产品尺寸（mm）：395*290*355

功能：和面、搅拌、打蛋面盆：6.5L，不锈钢材质电机：交流电1200w，同步带+齿轮传动产品净重（kg）：8.3机身：全铸铝金属操作方式：LCD显示屏，8档拓展介面：2个

（参数来自官方旗舰店）

• 优点：1、全铸铝金属机身挺稳重的，运行时很稳不摇晃；2、LCD显示屏方便，能定时。3、1200W大功率动力很足，揉面没有出现卡机或动力不稳情况；4、能持续使用20分钟，用的过程中不怎么发热，声音也不大。
• 不足：音噪稍大，不过可以接受。

如果还想了解更多关于厨师机的内容，请看这篇文章：

建议放弃。。。。。因为小型的厨师机和面包机都不适合揉饺子包子馒头这些偏硬的面团，机器会坏掉。可以尝试把水和面粉揉匀之后放置一个小时，面团自己会产生面筋，而且会变得柔软，减少了揉面时间并且也没那么累

题主可以试试小熊这款和面机真的相对来说算便宜，功能也基础，最好不要对它寄予太多期望。

?小熊和面机HMJ-A35M1天猫价格308元，发现一个买很便宜的办法，可以领85的券 淘宝用这个省钱诀窍，可以帮你省下不少钱

和面机?

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接下来是我个人用小熊出膜的方法：

?第一步：成团。因为面包基本都是后油法，所以把除了黄油的材料放进去，注意观察水量，水量适当的桶壁是光滑的。这一步两分钟左右成团。

?第二步：??这部很关键！要把面团整个放在揉面刀上到看不见刀为止（图2）跟厨师机原理很像，让面刀在面团里搅而不是让它追著你的面团跑！到图3这个扩展度用了8～10分钟左右。已经可以做普通的小面包了。

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第三步：将面团取出，像抹布一样搓开放黄油，再揉起来重复第二步，直至面团桶壁再次光滑，估计要用5～8分钟。这个时候取出来看基本已经9成扩展了。如果觉得还不够的话可以摔打几分钟，摔打方式下厨房有很多。

至此，用时不到30分钟。而且我的手没弄脏，没有经历痛苦的面团粘手过程，摔打一两分钟我觉得也很好玩。

我自己也是新手，玩烘焙才半年多，后面几张图是我用这款机器做出来的。其实真的不要怪机器鸡肋，方法用对了就好。人家卖的时候也说了就两个功能，如果还是觉得麻烦的话真的就咬咬牙买个厨师机吧。

我有电动打蛋器，杂牌子随便买的，配合这个揉面机我觉得不必厨师机差，目前做出来的面包蛋糕还没有失手过，下厨房大部分方子都能做。多做多观察，揉面也好烘焙也好其实真的没有那么难。

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