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寶寶快六個月時我特意去上了嬰兒輔食課,結合美國兒科學會和英國健康署NHS的建議,整理了一篇輔食指南。

01 什麼時候開始添加輔食?

輔食添加並沒有一個固定的時間,但一般會建議在寶寶6個月左右開始(最早也建議不要早於4個月),因為需要:

寶寶腸胃系統發育比較完善,能夠消化除了奶以外的其他食物了;

寶寶有吞咽食物的能力,而不是吐出來;寶寶基本能獨立坐立了——吃輔食應該坐著、而不是躺著吃;寶寶手口協調能力比較好了,能夠將食物放入自己嘴裡。

如果是早產兒可能需要按原本預產期時間計算,最好諮詢醫生。

另外也不要太晚添加輔食,因為寶寶六個月後成長需要更多的營養,僅靠奶或奶粉無法提供,需要從食物中攝取。

最重要的是,你和寶寶都準備好了。如果嘗試幾次發現寶寶很排斥,或者你自己覺得還應該再等等,都不要勉強自己。等過段時間再試試。


02 吃什麼/不吃什麼?

除了少數應該避免的食物,其他常見食物從6個月開始都可以給寶寶吃的。蔬菜水果有豐富的維生素,肉類魚類有蛋白質、鐵、鋅等微量元素,粗糧富含膳食纖維……寶寶吃的食物種類越豐富,攝取的營養越均衡,其他的不用特別講究。

美國兒科學會建議,輔食引入兩三個月後,寶寶每日飲食里應該包括奶(母乳或配方奶)、麥片(粗糧纖維)、蔬菜、水果、雞蛋和肉類。[1]

吃掉一整條彩虹

應該避免的食物

(參考來源英國國家醫療署NHS網站[2])

小嬰兒不要吃糖和含糖的食物,容易蛀牙。而且小時候就吃太多糖以後可能會養成喜歡高糖飲食習慣,畢竟成年人吃太多糖對身體也不好。

注意:買的那種加工過的果汁糖粉很高,NHS建議一歲之前不要給寶寶喝,1-5歲最好用水稀釋後再給寶寶喝,5歲之後不用稀釋但每日不要超過一杯(約150ml)。有的家長覺得果汁應該很健康,但加工過程其實添加了很多糖,當然自己在家榨的果汁完全沒放糖的除外。其實寶寶除了喝奶之外,喝水是最健康的(6個月起)。

蜂蜜

寶寶一歲以前不能吃蜂蜜。因為蜂蜜里很容易含有細菌,而嬰兒腸道相比成人特別脆弱,容易引起肉毒中毒。另外蜂蜜含糖量多,一歲以後也應該少吃。

牛奶

一歲以下的嬰兒最好不要喝牛奶(或其他動物奶)。牛奶的蛋白質濃度高,嬰兒的消化系統不能完全消化牛奶,所以一歲以前建議不要喝。配方奶雖然大多是牛奶加工而來的,但在加工過程中對牛奶結構做了調整,適應嬰兒消化系統。而且配方奶加入了嬰兒生長所需的其他營養物質,是母乳的最佳替代品。

英國NHS建議一歲以後可以喝全脂牛奶,兩歲以後可以喝半脫脂牛奶,五歲以後可以喝全脫脂牛奶。脫脂牛奶里沒有兒童生長需要的足夠脂肪,所以並不推薦給五歲以下的兒童。[3]

吃鹽對小嬰兒腎臟不好,所以做的輔食里不要加鹽,也不要吃用鹽腌制過的食物如臘肉香腸等。寶寶一歲後和家裡大人吃一樣的東西時,也要少放鹽。不論什麼年紀,少吃鹽都是健康的飲食習慣。

生雞蛋

生雞蛋里可能有沙門氏菌,給寶寶吃的雞蛋一定要熟透。

含飽和脂肪的食物

比如薯片、餅乾、蛋糕和其他一些油炸食品。

飽和脂肪和脂肪不一樣。兒童成長是需要健康脂肪的,NHS建議兩歲以下多吃奶製品和一些高脂肪的魚類,兩歲後可以開始引入低脂食物,五歲後就可以和成人一樣完全吃低脂食物保持健康了。但飽和脂肪普遍被認為對健康不利。

一些深海魚

比如鯊魚、劍魚、槍魚。這些魚體類含汞量較高,可能影響嬰兒神經系統發育。不過一般家庭也很少人吃這些魚啦。

需要注意的食物

容易噎到的食物

葡萄、藍莓、花生等堅果、果凍狀的食物。寶寶吃的時候要切很小塊或碾碎。

容易致敏的食物

果蔬很少會致敏,所以基本可以放心吃。容易致敏的食物一般都是高蛋白質食物,比如牛奶和其他奶製品、雞蛋、花生和其他堅果等。給寶寶添加這些食物時需要注意,尤其是有家族過敏史的話。易致敏食物應該儘早給寶寶嘗試適應,越晚嘗試可能更越容易引發食物過敏。

易致敏食物添加小建議:

1. 盡量早上給寶寶嘗試易致敏的食物,這樣白天一整天可以觀察寶寶是否有不良反應,萬一需要去醫院也比較方便。2. 如果特別擔心,比如有家族過敏史,可以去到醫院再給寶寶嘗試這些食物!這樣就算過敏了你也已經身在醫院了,需要急救的話會很快。

03 怎麼添加輔食

添加順序是怎樣?

沒有特定的添加順序!

我之前看過一些輔食文章,對於添加順序各有說法,甚至有說要按顏色分類的,最後越看越疑惑,特意諮詢了兒童飲食專家。

其實輔食添加並沒有特別的順序,美國兒科學會也指出並沒有證據可以顯示按某種順序添加會對寶寶有利。所以按照自己喜好和當季新鮮食材隨心就好。[4]

很多地方建議從不太甜的果蔬(比如菠菜、西蘭花、牛油果),粗糧,和肉類開始,稍後再引入甜的水果/蔬菜(比如香蕉、西紅柿)。這種觀點認為大部分寶寶都會喜歡甜食,一旦先接受了甜食,有可能會排斥不甜的食物。雖然這也沒有事實依據,但比較擔心的話可以按這個順序來。

注意一開始每次只給寶寶嘗試一種食物,每種食物吃幾次過後開始混合吃兩種食物、三種食物。這樣可以排查食物過敏。

我給寶寶做的第三頓輔食,牛油果泥

吃多少?

添加輔食的最初一兩個月每天吃一頓就好,這時期的主要目的是讓寶寶接受吃食物這個新事物,吃的量並不重要。選擇寶寶不太餓也不是很飽的時候,這樣他們心情比較好容易接受。

7-9個月可以逐漸從每天一頓增加成每天三頓,最好和大人一日三餐的時間吻合,和大人一起在飯桌上吃,寶寶吃的食物盡量取自大人飲食里的食材。這樣讓寶寶覺得和大人吃的一樣,自己做起飯來也比較方便。10-12月寶寶每日應該吃三餐,同時也要繼續吃奶。

不管給寶寶吃幾頓輔食,一歲以下的寶寶不要減少每天吃奶(母乳或配方奶)的次數,要讓寶寶吃夠奶。

寶寶一歲以後就可以一日三餐和家裡人吃一樣的食物了,不用單獨開小灶,結束「輔食」時期了。做清淡一點,保證食物種類豐富多樣。這時寶寶可以完全斷掉母乳或配方奶,但建議每日喝350ml牛奶或吃等量的奶製品,保證鈣量充足,促進骨骼和牙齒生長。[5]

寶寶主導還是大人喂?

圖片來源網路,侵刪

Baby Led Weaning(BLW)寶寶主導式在國內外都很流行,我周圍好多媽媽都推崇。它的理念就是從一開始就給寶寶手指食物讓寶寶自己探索自己吃,不做果蔬泥,也不讓大人喂。很多家長選擇這種方式認為可以更好激發寶寶吃東西的天性,培養寶寶對食物的興趣和吃飯行為。

我覺得其實不用太在意哪種方式,大人餵食也好寶寶自己吃也好,或者看寶寶心情混合也可以,寶寶喜歡的就是最好的方式。輔食引入的最初階段,最重要的還是要讓寶寶接觸各種類型的食物,才能培養以後不挑食的良好習慣。

我自己是一開始做泥餵食,大概寶寶十個月他自己有興趣自己吃了之後,才逐漸轉為讓他自己抓著吃的。現在一歲多他吃飯基本可以自己吃(當然大人還是在旁邊看護),而且也不挑食不厭食。

如果要是選擇BLW一開始就讓寶寶自己吃手指食物的話,要特別注意不要讓寶寶噎著了。食物煮軟一點,切小一點。


04 輔食怎麼做

一歲以下嬰兒食物水煮或者蒸最好,不要加任何調料(包括兒童醬油之類的產品)。需要的話打泥。

水果一般不用煮熟,但如果擔心農藥之類的話也可以煮一下。我看美國兒科學會建議的是水果也煮熟,而英國這邊的建議則是不用。應該是兩邊農業標準不一樣(類似英國的獅標雞蛋可以生吃)。

食物質地應從細泥、粗泥到塊狀(手指食物)逐漸過渡,如下圖。

圖片來自First Steps Nutrition Trust

一般前一兩個月給寶寶吃打得很細的泥或糊,讓寶寶接受吃東西的過程,探索不同食物的味道和口感。

一兩個月後應該換顆粒較粗的碾碎的食物,讓寶寶適應吞咽固體食物。

再之後,就應該換成大塊一點的手指食物,讓寶寶可以自己拿著,自己咀嚼。

但是也有例外,有的寶寶一開始就喜歡吃大塊一點的手指食物不接受吃泥。所以可以試試不同的類型,看看寶寶比較接受哪一種。(寶寶主導式BLW推薦一開始就給寶寶吃小塊狀的食物。)

如何切手指食物

05 輔食用具

實用的輔食用具:

  • 餐椅:要讓寶寶坐著吃東西,不能躺著。
  • 圍嘴
  • 軟勺:選適合小寶寶的硅膠軟勺,不要用大人的勺子避免戳到寶寶。
  • 碗:摔不破的塑料碗,吸盤碗也很有用。
  • 水杯:六個月前完全吃奶的寶寶不用喝水,開始吃輔食後,在吃輔食的可以同時喝一點水。鴨嘴杯或者其它水能自然流出的杯子。不建議用帶閥門的防漏水杯,因為不能培養寶寶自然的「喝」水動作。

其它用具(包括輔食機),都可有可無。輔食機我認為寶寶吃泥狀食物的時間很短,而市面上的寶寶輔食機都很貴,家裡如果已經有攪拌機完全不用單獨買輔食機。當然也有媽媽很喜歡輔食機。

還有一些看似有用其實很雞肋的輔食產品,比如那種像奶嘴一樣可以把水果放進去給寶寶吸食的產品,其實並不能鍛煉寶寶「吃」食物。並不推薦。


最後,請記住每個寶寶都不一樣,不用太照搬網上別人的模式,科學地了解輔食以後,選擇適合自己和寶寶的方式就好。如果寶寶不接受,不要著急,慢慢來。

我很喜歡給我上輔食課老師的觀點,輔食不僅僅是給寶寶嘗試新的食物,更重要的是要讓寶寶養成健康的飲食習慣,可以一生受益。

另外,你自己就是孩子最好的榜樣。所以一定要吃得健康有營養哦。

@知乎親子

參考

  1. ^APP: Caring for your baby and young child, 6th Ed, p242
  2. ^https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/foods-to-avoid-giving-babies-and-young-children/
  3. ^https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/understanding-food-groups/
  4. ^APP: Caring for your baby and young child, 6th Ed, p242
  5. ^https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/understanding-food-groups/


本文主要講清楚以下幾個問題。

什麼是輔食?

什麼時候添加輔食?

首先添加什麼?

輔食添加與食物過敏的關係

輔食的添加方法

有些內容可能會顛覆你的認知,不過,科學技術在進步,很多觀念都在改變。

什麼是輔食?

《中國居民膳食指南2016》對輔食的定義是:輔食是指除母乳和/或配方奶以外的其他各種性狀的食物。

什麼時候添加輔食?

目前, 在國際上關於輔食最佳引入時間的建議有兩種觀點:

1、世界衛生組織在2002年建議嬰幼兒純母乳餵養至6月齡後開始添加輔食,同時繼續母乳餵養至2歲。我國國家衛計委營養學會美國兒科學會澳大利亞國家健康醫學研究會均支持並採取了這項建議;

2、中華醫學會兒科學分會歐洲兒科腸胃病、肝病和營養學會日本厚生勞動省則建議嬰兒在4~6月齡可以開始添加輔食。

首先添加什麼?

各國的餵養指南都建議:首先添加的輔食種類應是富含鐵的食物。

其中,我國營養學會澳大利亞國家健康醫學研究學會的指南中建議:首次添加強化鐵穀物和肉泥等富含鐵的泥糊狀食物。做出這種推薦的原因在於,6月齡嬰兒最容易出現缺鐵性貧血,母乳不能為其提供充足的鐵元素,需要添加富含鐵的輔食來補充鐵的不足,預防缺鐵性貧血。

美國、澳大利亞、我國營養學會中華醫學會兒科學分會的餵養指南中,除了建議首先添加富含鐵食物(強化鐵米粉和肉類)以外,蔬菜、水果、豆腐和奶製品等也應該及時添加,保持食物種類的多樣化,確保嬰兒攝入充足的能量和適宜的營養。

日本厚生勞動省的餵養指南建議首先添加過敏反應少的、泥糊狀的大米粥,當孩子適應以後,開始嘗試添加蔬菜泥和水果泥;然後嘗試添加研碎了的豆腐和魚等。同時提到輔食性狀的變化應符合嬰兒咀嚼能力的發育,從泥糊狀無需咀嚼的食物開始,過渡到可以用舌頭搗碎的輔食,逐漸到牙齦可以搗碎的食物,最後到牙齦咀嚼的食物。

輔食添加與食物過敏的關係:

單一食物引入的方法可以刺激嬰兒的味覺發育,也可以幫助觀察嬰兒是否會出現食物不良反應,特別是過敏反應。因此,在預防食物過敏的添加輔食的方法方面,各國指南均建議每次只給嬰兒添加一種新食物,等嬰兒逐漸適應之後再添加其他輔食。

我國營養學會中華醫學會兒科學分會歐美、澳大利亞等指南均提出:限制或推遲添加過敏性食物並不能有效預防食物過敏。

而2007年日本厚生勞動省針對嬰兒高致敏食物的添加提出了建議,認為蕎麥、青花魚、魷魚、蝦、蟹、貝類等容易過敏的食物應該推遲至嬰兒9 月齡後開始添加。

過去幾十年,關於輔食添加與食物過敏關係的研究一直是國際上的熱點討論。20世紀90年代,世界衛生組織曾建議推遲過敏性食物的添加。然而,在過去幾十年里,食物過敏的發生率並沒有下降,反而呈上升趨勢。

最近幾年,越來越多的研究者發現:限制或延遲輔食添加並不能有效預防食物過敏,反而有可能增加食物過敏發生的風險。

2015年,有學者研究發現,早期給花生過敏高危兒童添加花生,還可以降低其花生過敏發生的風險,而且,不論是白人兒童、黑人兒童和亞洲兒童都有預防效果。

所以,限制或推遲添加過敏性食物的引入時間並不能對食物過敏及過敏性疾病的發展起到顯著的保護作用。相反,早期添加過敏性食物還可能會預防食物過敏及過敏性疾病的發生。

輔食的添加方法:

人民衛生出版社,大學本科教材《兒科學》(第8版)指出的輔食添加方法為:

1、從少到多。哺乳前給予嬰兒少量強化鐵的米糊,從1~2勺開始,逐漸增加,用勺餵食,逐漸替代一次乳量。

2、從一種到多種。如蔬菜的引入,應每種菜泥每日嘗1~2次,直至3~4日,嬰兒習慣後,再換另一種,以刺激味覺發育及幫助了解嬰兒是否出現過敏。

3、從細到粗。從泥狀(6月齡)到末狀(7~9月齡)到碎食物(10~12月齡).

4、從軟到硬。隨著嬰兒的年齡增長,食物有一定硬度,可促進牙齒萌出及咀嚼功能形成。

5、注意進食技能培養。盡量讓孩子主動參與進食,7~9月可抓食,1歲後可自己用勺進食。這既有利於增加嬰兒的進食興趣,又有利於手眼動作協調和培養獨立能力。

最後,對於新興的BLW進食法,可以看看我的這個回答:

Dr老爸的育兒經:大家推薦BLW(嬰兒自主進食法)嗎??

www.zhihu.com圖標

參考文獻:

[1]中國營養學會.中國居民膳食指南[M].北京:人民衛生出版社,2016

[2]American Academy of Pediatrics Committee on Nutrition,Kleinman RE,Greer F R.Pediatric Nutrition[M].7th ed.Elk Grove village IL:American Academy of Pediatrics,2013.

[3]National Health and Medical Research Council. Infant feeding guidelines: information for health workers[M].Canberra: National Health and Medical,2012.

[4] Koplin J J,Allen K J.Optimal timing for solids introduction -why are the guidelines always changing? [J].Clin Exp Allergy,2013,43(8):826- 834.

[5]Anagnostou K,Meyer R,Fox A, et al.The rapidly changing world of food allergy in children[J].F1000 Prime Rep,2015,7:35.

[6]Prescott S L,Pawankar R,Allen K J,et al. A global survey of changing patterns of food allergy burden in children[J]. World Allergy Organ J, 2013, 6(1):21.

[7]Nwaru B I,Takkinen H M,Niemela O,et al.Timing of infant feeding

in relation to childhood asthma and allergic diseases[J].J Allergy ClinImmunol,2013,131(1):78- 86.

[8]Fleischer D M,Sicherer S,Greenhawt M,et al. Consensus communication on early peanut introduction and the prevention of peanut allergy in high- risk infants[J].Allergy,2015, 70(10):1193-1195.

[9]王衛平,毛萌,李廷玉,等.兒科學,第八版,人民衛生出版社.


大概6個月大的時候,可以給寶寶添加輔食了。為了提供最充足的營養,在添加輔食的時候,要繼續給寶寶喂母乳或鐵強化配方奶。

6~8個月大的寶寶已經準備好嘗試各種穀類食品和水果蔬菜泥。

什麼時候可以添加輔食?

每個寶寶開始輔食的時間取決於他的發育速度,但一般來說,當有下面情況時,說明寶寶已經準備好可以開始添加輔食了:

1.他不需要支撐或只需要很少的支撐就有力量穩定地坐直,這樣可以避免孩子噎住。

2. 他的口腔能處理非液體食物。

3.他對把食物放到嘴邊很感興趣.

4.他能抓住食物自己進食。

添加哪些輔食

7~12月齡嬰兒所需能量的約1/3~1/2來自輔食,12-24月齡幼兒的約1/2~2/3的能量來自輔食,而嬰幼兒來自輔食的鐵更高達需要量的99%,因而嬰兒最新添加的輔食應該是富鐵的高能量食物,如強化鐵的嬰兒米粉、肉泥等,在此基礎上逐漸引入其他不同種類的食物以提供不同的營養。

AAP:6-8月推薦輔食

輔食添加技巧

即使是標準的嬰兒勺對這個年齡的孩子來說也很寬,不過小咖啡勺的大小正好,此外,硅膠嬰兒勺也是一個不錯的選擇,可以避免對嬰兒的傷害。

剛開始的時候,每次餵給孩子半勺或者更少的量,並且在喂他的過程中與他說話(比如「來,張嘴,寶寶真乖!」)。

幫孩子順利過渡到吃輔食的一個好方法是,每次先給他吃一點母乳,然後用小勺子喂他吃一點輔食,半勺半勺地喂。

最後再給他吃一些母乳或者配方奶這樣會避免孩子在非常餓的時候因不習慣輔食而鬧脾氣,也會讓他慢慢地適應用小勺子吃輔食。

但是,剛開始的時候,無論你怎麼喂他,大多數輔食都進不到他嘴裡,而是被弄到臉上和圍嘴上,所以一定要慢慢地加量,剛開始的時候只喂他一兩勺,等他完全適應了吞咽食物再給他增量。

最好每次只給孩子提供一種新的食物等至少3-5天之後再給他另一種。每次給孩子吃一種新食物以後,要觀察他的反應,看是否出現腹瀉、皮疹或嘔吐等。如果出現這些情況,需停止給他吃可能引起這些情況的食物。

8~9個月的時候,孩子使用手的能力將有所提高,你可以用餐的過程中給他一個勺子,讓他握在手中玩耍。當孩子知道如何正確拿勺子之後,讓他試著用勺子自己吃飯。

不過,在最開始的時候,不要對他期望過高,很可能他會將很多食物弄到地上。你一定要有足夠的耐心,不要因為孩子使用勺子不正確就將勺子從他手中奪走。

開始時,可以讓他從你的勺子和他自己的勺子中輪流吃。當他能夠連續地將自己勺子中的食物放進嘴裡後(可能1歲之後才能做到),你便可以放心地幫他往勺子中加食物了,這樣可以減少浪費,但是你一定要讓他自己用勺子往嘴裡送食物。

其它注意事項

1、不要將輔食放在奶瓶中來喂孩子。這種方法會增加他每頓飯的攝入量,導致孩子體重增長過多。

2、輔食不加調味品,盡量減少糖和鹽的攝入。一歲以內的寶寶的輔食不需要額外加鹽,寶寶的肝腎功能發育還不完善,過多的鈉會增加寶寶腎臟的負擔。寶寶的輔食還要少放糖,既可以預防齲齒的發生,還可以避免寶寶的挑食和偏食。

3、孩子滿1歲後,你可以開始給他喝純牛奶或者脂肪含量只有2%的低脂奶,但必須同時保證攝取均衡的輔食(穀物、蔬菜、水果和肉類)。每天牛奶飲用量不能超過946毫升。超量會讓孩子攝入過多熱量,可能影響他對其他食物的胃口。

4、不要給1歲以內的嬰兒餵食純牛奶。

牛奶無法被嬰兒輕鬆地完全消化。牛奶含有高濃度的蛋白質和礦物質,會給新生兒尚未發育成熟的腎臟帶來壓力,有時在熱應激、發熱或腹瀉時會引發嚴重疾病。

此外,純牛奶中缺乏足夠的鐵、維生素C和其他嬰兒所需的營養成分由於牛奶蛋白對胃腸道的黏膜有刺激,導致血液進入大便,甚至會令一些嬰兒發生缺鐵性貧血。純牛奶中所含的脂肪類型對成長階段的嬰幼兒也不是最健康的。

5、不要給2歲以下的孩子喝1%脂肪含量的低脂奶或不含脂肪的脫脂奶。脫脂奶中的蛋白質和礦物質含量太高,不應給2歲以下的嬰幼兒食用。鼓勵你的孩子用小杯子喝牛奶,而不是用奶瓶來幫助提高喝杯子的技巧。

6、孩子滿1歲後,可以給他喝果汁了。但是果汁並不能提供超過新鮮水果的營養物質。美國兒科學會建議,1~3歲的孩子每天最多攝入4盎司果汁,4到6歲的兒童每天最多攝入4到6盎司。關於果汁,2017年5月,美國兒科學會發布了給嬰兒添加果汁的最新建議:不要讓1歲以下的孩子喝果汁,因為果汁不能給這個年齡段的孩子提供營養物質。另外,不應該將果汁作為治療孩子脫水和腹瀉的飲品。

7、在孩子未長全牙齒之前,不要給孩子喂下面這些很難咀嚼的食物,因為它們可能會孩子窒息:熱狗、堅果、大塊的肉或乳酪、蘋果塊或片、花生醬、整顆葡萄、爆米花、生蔬菜、硬糖。只有當孩子能咀嚼和吞咽的時候才提供這些食物。

所有給孩子的手拿食物都應該是小的,一口就能吃的食物。當你的孩子吃東西的時候,要仔細觀察。吃飯時不要讓孩子一個人呆著。

參考文獻:

1.美國兒科學會,A GUIDE TO FEEDING YOUR BABY FOR THE FIRST TWO YEARS,2016

2.中國營養學會,中國居民膳食指南(2016),人民衛生出版社,2016-05-01


女兒兩歲零三個月。出生的時候順產,體重八斤,身長53cm。出生兩小時後從產房抱出來餵食20毫升溫水,30毫升配方奶粉。能吃能喝沒出黃疸。4個多月的時候,根據女兒的生長發育情況添加了輔食,因為女兒4個多月的時候,已經一次性出牙8顆,上下各4顆。

先來一張女兒的照片。

一般來說,大多數寶寶在六個月的時候開始添加輔食。但因為每個寶寶的生長發育不同,存在著個體差異,因此添加輔食的時間不能一概而論

一,給寶寶添加輔食的最佳時機

父母可以通過以下幾點來判斷是否開始給寶寶添加輔食了。

1,寶寶的體重。寶寶體重需要達到出生時的2倍。至少達到六千克。

2,寶寶的發育。寶寶能控制頭部和上半身。能夠扶著坐或者靠坐,胸能挺起來,頭能豎起來。寶寶可以通過轉頭、前傾、後仰來表示吃或者不吃。

3,寶寶吃不飽。寶寶經常夜間哭鬧 或者睡眠時間越來越短。每天餵養次數增加,但寶寶仍然處於飢餓狀態,通常是一會兒哭,一會兒有想吃的表現。

4,觀察寶寶的行為。比如:大人吃飯的時候寶寶很感興趣,會伸手抓勺子或者筷子,將手或者玩具往嘴裡塞,抓住啥吃啥。

5,寶寶吃東西時的狀態。當大人把食物靠進寶寶的嘴邊時,寶寶會嘗試著舔進嘴裡並咽下。寶寶表情很高興,很好吃的樣子,說明寶寶對吃東西有興趣,這時就可以放心的給寶寶餵食了。

如果寶寶將食物吐出,把頭轉開或者推開大人的手,說明寶寶不願吃也不想吃。父母一定不要勉強,最好隔幾天再試。

(網路圖片,侵刪)

二,添加輔食的原則和方法

寶寶的輔食一般可分為兩大類:一類是平常成人飲食中,經過加工製作而成的嬰兒輔食。比如:用榨汁機攪拌,用湯勺擠壓等家庭簡單製作的輔食類。另一類是現成的輔食,比如:嬰幼兒營養米粉。

1,給寶寶開始添加輔食,一定要根據寶寶的自身特點掌握好餵食量循序漸進,有少到多,有稀到稠,有軟到硬,有一種到多種。開始時每次只能添加一種食物,並且要觀察3—7天,帶寶寶沒有過敏現象且習慣後再添加另一種。如果寶寶拒絕就不要勉強,過幾天再試。

2,每添加一種新的輔食,要觀察寶寶的大便性質有無異常變化,如果有異常要暫緩添加。當寶寶生病或者天氣非常炎熱時,最好暫緩給寶寶添加輔食。

3,每次給寶寶添加新的輔食,一天只能喂一次,而且量不能大。另外,在寶寶快要出牙或正在長牙時,寶寶的輔食食物顆粒可以逐漸做的粗大一點兒,有利於促進寶寶牙齒的生長,鍛煉寶寶的咀嚼能力。

4,不要在寶寶煩躁不安的時候,給寶寶餵食輔食或食物,不要在寶寶咳嗽的時候給寶寶餵食輔食,避免嗆到氣管。寶寶每天的第一頓飯不要給寶寶吃輔食,晚飯最好也不要喂輔食,避免寶寶消化不良。

5,剛開始給寶寶添加輔食最好稀一些,呈半流質狀態。但不可把輔食放在奶瓶里給寶寶吸吮。對寶寶來說,「吞咽」和「吸吮」是截然不同的兩件事。吞咽食物的過程是一個逐漸學習和適應的過程。這個過程,寶寶可能會出現一些現象,比如:吐出食物,流口水等。

因此,每一種輔食剛開始喂的時候,先從1—2勺開始,等到寶寶想多吃一些時再增加喂的量。一般一個星期左右寶寶就可以度過適應期了。

(網路圖片,侵刪)

三,給寶寶添加輔食的注意事項

1,給寶寶吃的蔬菜、水果一定要天然新鮮。做的時候一定要煮熟,避免發生感染,密切觀察是否會引起寶寶過敏反應。

2,給寶寶製作輔食一定要注意器具的乾淨衛生,以及製作人的衛生。蔬菜水果一定要清洗乾淨,以避免有殘存農藥。尤其是給寶寶製作果汁時,如果採用有果皮的水果,比如:香蕉、蘋果,梨等一定要先將果皮清洗乾淨後在去除果皮,避免果皮上的不潔物污染到果肉。

3,給寶寶選取的食物要保證營養均衡,讓寶寶從不同的食物中攝取各種不同的營養素。一種食物不可連著吃幾天,注意食物多變,避免寶寶吃膩。

4,現在大多數父母會幫助子女帶娃,而在幫子女帶娃的父母中,又不乏有僅憑老經驗帶娃的一部分父母。他們不講究衛生,給寶寶喂飯飯燙了用嘴吹,怕寶寶嚼不爛食物,就自己先用嘴嚼爛後餵給寶寶吃,跟寶寶用同一個水杯喝水,寶寶抵抗力差很容易傳染上疾病,這些是萬萬不可取的。

十月懷胎不易,養兒育兒更不易。科學育兒才是根本。

(網路圖片,侵刪)

另:附幾種輔食的添加方法

1,蛋黃。蛋黃不僅含鐵多,還含有寶寶生長發育需要的其他營養素,而且易消化添加起來方便。

開始添加蛋黃時,取熟蛋黃四分之一,用小勺碾成泥加入米粉中。3—4天後,如果寶寶消化很好,沒有過敏反應,大便正常,可加添到二分之一,再觀察一段時間後無不適情況,便可增加至一個蛋黃。

2,蔬菜與水果。給寶寶添加蔬菜和水果,媽媽一定要謹記:一定先讓寶寶嘗試蔬菜,然後是水果。

孩子天性喜歡甜食,若是先嘗試水果,寶寶就有可能不愛吃蔬菜。剛開始可以給寶寶嘗試1—2勺單一品種的蔬菜泥。比如:青菜、南瓜、胡蘿蔔、土豆、紅薯。這些食物不容易讓寶寶產生過敏反應。將蔬菜煮熟後做成泥,便捷又健康。

每次添加的量要取決於寶寶的胃口,不可強喂。媽媽也可以嘗試著蔬果混合,比如:蘋果和胡蘿蔔、根據寶寶的食慾,逐漸增加餐次和餐量。寶寶七至八個月後,每天在吃母乳或者配方奶的基礎上,最好吃兩餐穀物、水果和蔬菜。

3,魚泥和肝泥。魚類營養豐富最適合嬰幼兒食用。做魚泥的方法很簡單,魚清洗乾淨放少量鹽清蒸8—10分鐘,然後去除魚刺,把魚肉研碎,拌進米糊或者米粥里。最好選用無刺的鱈魚或者巴沙魚,洗乾淨無需放鹽,蒸熟後直接研碎給寶寶餵食。

肝,鐵含量豐富, 且還含有豐富的核黃素和胡蘿蔔素以及煙酸。寶寶六個月之後,就可以添加肝了,即可以是豬肝也可以是雞肝。一種方法是:把肝煮熟,最好不要煮的太長時間。把煮熟的肝切薄片碾碎,拌入米糊或者稀飯中。另一種方法是:給寶寶煮粥的時候,把肝切開,在剖開面用刀刮,待粥滾開時,把肝一點點的刮下去,只需幾分鐘肝就熟了。

(網路圖片,侵刪)

作為一個寶寶輔食達人,很高興回答這個問題!

應該何時開始添加輔食?

世衛組織(WHO)建議:0-6個月的嬰兒應當堅持純母乳餵養;6個月以後應該在母乳餵養的同時添加各種富含營養的輔食。

6個月的確是比較好的添加輔食的時機,但是也並不一定必須從滿六個月開始。美國英國等兒科學會都建議4-6個月可以為寶寶添加輔食,應結合寶寶的發育情況而定。

那麼當寶寶發出以下這些信號時,媽媽就可以嘗試為寶寶添加輔食了

  • 可以控制好自己的頭頸:寶寶能在一定支撐下自己坐在寶寶餐椅上,寶寶吃輔食是一定要坐著,防止噎到嗆到。媽媽可以提前讓寶寶熟悉坐餐椅的感覺,切記要系好安全帶。
  • 對食物開始感興趣:寶寶喜歡盯著大人吃東西,想要伸手去拿食物。
  • 不再有挺舌反射:挺舌反射是寶寶先天性行為,嬰兒在大約四個月,長一些的七個月以內,舌頭會對進入嘴裡的固體食物推出。挺舌反射消失是已經可以添加輔食的重要標誌。媽媽可以在勺子前端盛一點稀釋到米糊狀的米粉送到寶寶嘴裡試探以下,如果寶寶吧唧吧唧小嘴努力吞咽米粉、並沒有用舌頭把食物推出,這就表明挺舌反射消失。

如果4-6個月的寶寶能做到這些,媽媽們可以為寶寶添加輔食了。如果寶寶到了7個月都還沒有這些表現,媽媽需要帶寶寶到醫院做一些檢查了。

在不恰當的時間添加輔食會帶來哪些問題?

首先,太早添加輔食是沒有必要的,因為寶寶從母乳或者配方奶中就可以獲取生長發育所需的全部營養。太早添加輔食還會給寶寶帶來負擔,因為寶寶消化酶還沒有發育成熟,消化不了米糊等食物,同時還有食物過敏的風險。

反之,太晚給寶寶添加輔食,寶寶所需的營養不夠,會導致寶寶發育不良。過晚添加輔食,寶寶更大可能會拒絕咀嚼、吞咽等新的進食方式,進而影響寶寶的口腔運動能力和語言能力。

一開始的輔食該怎麼添加?

1. 吃高鐵米粉:寶寶的第一頓輔食應當是強化鐵嬰兒米粉,不僅易於消化,還富含寶寶所需的鐵。可以用母乳、配方奶或者水將米粉稀釋成泥糊狀(有一定粘性,用小勺盛起時不易滴落)。

一般米粉在沖調時對水溫沒有要求,但我在喂二寶吃輔食時發現他更喜歡吃開水沖調出來的米粉,開水沖調的米粉更加粘稠,口感的確不同於溫水沖調出來的。媽媽們可以根據自己寶寶的情況做不同的嘗試。不建議吃自家做的米粉、米湯、米糊,因為營養成分是遠遠不夠的!

2. 選擇恰當的時間:第一次添加輔食,應當選擇寶寶心情好狀態好的時候,不要在寶寶太餓或者太煩躁的時候喂寶寶吃輔食。可以先來一勺,之後視寶寶食量和接受程度逐步加量。

3. 用硅膠小勺餵食:硅膠勺子比較軟,不易傷到寶寶,勺子盡量小,易於塞進寶寶嘴巴;如果寶寶喜歡搶勺子搶碗,可以給他備用的小勺(短柄的)和小碗把玩。請不要把米粉衝進奶瓶里喂寶寶,這樣不利於寶寶學習正確的吃飯方式。

4. 在餐椅上坐好:這點在上文中提到過,請將寶寶固定在餐椅上,可以塞靠枕等使寶寶不易晃動,讓寶寶養成在餐椅上吃飯的好習慣。

5. 耐心餵食、不要強迫:寶寶剛吃輔食時吞咽能力不好,會將吃進嘴裡的又吐出來,有時也會將食物弄的滿臉滿身都是,媽媽們一定多一些耐心,多給寶寶一些鼓勵。如果寶寶吃幾口不願再張口,就不必強迫寶寶再進食了,避免讓寶寶對食物產生抵觸情緒。

添加輔食應遵循的六個原則

1. 應循序漸進:由少到多,由稀到稠,由細到粗,讓寶寶逐步適應,咀嚼能力不斷提升。4-6月的寶寶吃稀糊狀食物,7-8個月寶寶吃稠糊狀、細泥狀食物,9-11個月寶寶吃有小顆粒的泥蓉狀的食物,12-18個月的寶寶吃切碎的食物和較軟的小塊狀食物

2. 每次只加一種新食物:每添加一種新食物需要觀察三天,確定寶寶沒有過敏反應後再添加下一種食物;如果寶寶出現腹瀉、皮疹等不良反應,應立即停止該食物。

3. 保持喝奶的習慣7到12個月的寶寶喝奶量應保證每天600到1000毫升,一歲以後的寶寶喝奶量應保證每天300到500毫升

4. 優先添加高鐵食品:鐵對寶寶的生長發育極其重要,寶寶出生時體內的鐵只夠維持4到6個月,之後需要通過食物補充。因此一開始應該吃高鐵米粉、豬肉泥、牛肉泥、鵝肝泥、雞肝泥等。

5. 多嘗試不同的食材:寶寶輔食的種類應該儘可能豐富,奶、肉、蛋、魚、菜、水果、海鮮等,還需適量添加核桃油、亞麻籽油、橄欖油、牛油果油等。

6. 不添加任何調料:一歲以內寶寶輔食應保持食物原有的天然的味道,不應添加鹽、糖等各種調味品。

最後再啰嗦一點,媽媽們一定要提前備好做輔食的各種工具,比如研磨碗,料理棒,輔食機等,也要準備好寶寶所需的餐具,比如硅膠勺,吸盤碗,圍兜等。吃完輔食後一定要對各個工具和餐具認真清洗和消毒。

祝福每位寶寶都吃飯香香,身體棒棒!

我是禾果媽媽,一位90後二胎美媽,英國曼大理學碩士,喜歡閱讀與分享。敬請關注我的知乎賬號 @禾果媽媽暖心說 學習科學育兒知識!


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