男27歲了，現在想去學西餐 可以嗎？
各位好 我今年27了，之前在建築工地上班，做了大概5年左右，現在因為身體的原因不能做重活，所以想學一門其他的手藝，請問各位學西餐怎麼樣呢？請大家給一點參考意見。謝謝啦
學西餐和年紀其實沒多大關係，幾歲學都OK，我是16歲學的烹飪，已經學了三年了，但我覺得以後我會餐飲起家，終點並不止於餐飲，每個人都有自己的時區和路程，沒有分領先與落後
要說的是西餐也是要會喫苦的！_(:з」∠)_
天天挨叼是正常的事，學到的很多，但也辛苦
西餐館和中餐館不同，加工很複雜（不包括酒樓酒店），很多原材料都是先加工至半成品A，速凍保存，然後拿出來可以做成B或C等等，做出了BCDE後也是速凍保存，出餐時一道菜上面要有BCDEFG，
例如一份牛排
肉是肉檔負責出品，需提前改刀醃漬，煎之前還需提前泡幾分鐘浸泡汁，煎至顏色OK，成熟度OK，味道OK，大小份量OK，加上提前準備好的配菜，例如烤乾蔥、蘆筍段、京蔥等送到出品臺。
裝盤的土豆泥則是另外一個部門負責，先煮土豆，速凍保存，可以拿來做N種土豆泥，這裡就不一一解釋了，還需要準備其他配菜送到出品臺。
裝飾的花草都是可食用的，也都是廚師事先挑過的，還有配牛排的各種醬汁，以及畫盤的醬汁也是要事先熬好等等，送到出品臺
負責出品臺的廚師畫好盤，把菜都放上去
才完成了一份牛排
說白點，西餐複雜在一道菜需要各部門配合做出來，而中餐館基本都是一個廚師一道菜（大酒店大酒樓例外）。
老大老是教育我們說：廚師，不是那麼簡單的！
順便附上一些本人做的菜
當然可以啊。
任何時候想轉行或者學技術都不要覺得晚，而是要挑選合適的、有發展的行業進行學習。
男的學西餐，其實很合適的，我們學校的西餐學員大部分都是男生。
現在西餐行業發展的挺好的，未來潛力大，而且現在西餐行業人才很缺乏，西餐廚師、助理都很缺的。
如果想學的話，建議去專業的西餐培訓學校。肯喫苦，肯努力，肯下功夫練習，有技術就是王道。靠技術養活自己更有安全感。
希望能幫到你。西餐培訓學校可以問我
我覺得不管幹什麼，只要你想好去做，跟年紀是沒有關係的，當然不是讓你做這個，沒有誰規定什麼樣的年紀該做什麼樣的事情，付出才會有回報。嘗試過了，才知道。
西餐方面技術還是去院校去學習，學習會很系統和專業，建議先去實地考察下。
可以，只要你想學，認真的學，勤加練習，再加上好的學習方法，一定是能學會的 有興趣可以來我們學校諮詢瞭解一下
結婚了麼？沒結婚的話，太可以了。
當然可以呀，學習與年齡無關，只要你想學就可以了。
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