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天氣越來越熱，大家手上肯定少不了一杯冰飲料，一杯下肚涼快不少，喝完一杯又一杯，其中肥宅水等碳酸飲料簡直就是夏日救星啊！但是有些人又覺得肥宅水這些喝膩了，奶茶店的氣泡飲料又貴，單純的蘇打水又沒有味道……

今天我就跟大家分享一個氣泡酸梅飲的方子~讓蘇打水變的更冰爽好喝~

做這個氣泡酸梅飲需要這些材料：烏梅 30g、洛神花 10g、陳皮 10g、山楂 10g、甘草 5g、桑椹 10g、幹玫瑰花 3g、老冰糖 100g、清水 1500g、蘇打水 2瓶。

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提前準備好所有材料。

把除了老冰糖外的材料，放入鍋中洗凈，加入1500g清水浸泡半小時以上。

將浸泡好的材料大火煮開。

轉小火煮半小時加100g老冰糖冰糖攪拌至融化後，關火燜30分鐘。

放涼後放入冰格，除了填滿所有小格子，深度要達到模具盒的一半。倒入模具的酸梅湯是寧可多也不能少的，如果少了，出來的酸梅冰就不是圓形的，如果多了，酸梅湯也會從蓋子上的氣孔裏溢出，不影響冰塊形狀。

然後把模具蓋子合上，要壓到底扣緊，放進冰箱冷凍3個小時以上。

凍至完全變硬後脫模，取出酸梅冰。

將酸梅冰填滿杯子。

再倒入蘇打水，約杯子的九分滿即可。

加上少許自己種的薄荷葉點綴，自己也忍不住誇上一句，真漂亮～

趕緊來上一口～

綜上~

做這個酸梅飲，材料的種類有點多，但其實可以去一趟中藥鋪，就能一次配齊。

如果孕婦要喝，就要去掉山楂；如果對中藥材料比較敏感，甘草和陳皮就減少到一兩克就好了！

最後，俗話說得好：

點贊就等於會做了，點個讚唄~

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更新一個：最近用無糖蘇打水加低糖益力多，我也覺得好好喝哦，喜歡百香果的話可以再加百香果，如果太酸，就多加一小勺蜜糖～

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哇這個絕對是要回答的啊！

1.加鹽。這個可能不是每個人都喜歡，但是我覺得蘇打水加了鹽簡直好喝到炸裂。

2.百香果、少許蜜糖。百香果本來就很香，跟蘇打水混搭就是百香果蘇打了，加蜜糖甜甜的可以做好一壺放在冰箱裏，夏天喝著美滋滋，還可以加一點柳橙肉或檸檬進去，都很搭

3.直接喝。我超愛沒有味道的蘇打水，喜歡這種「汽」的感覺，所以一般買回家我就是直接喝了。

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冰著喝。

放在冰箱裏冰透了，打開蓋子，「噗呲–––」。

可以加檸檬片/果醬/蜂蜜。

不喜歡甜（比如我），直接喝，第一口，嗞啦啦，是夏日午後最完美的瞬間。

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加點薄荷，不知道可以嘗試下——小蘇先生

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這得看買的是什麼蘇打水了，一般巴黎水那一類放冰箱冷一小會直接喝就可以了，如果是屈臣氏的梳打建議兌著和，一般廣東都去的喜歡放檸檬加一點點糖漿，又或者鹹檸檬味道也是不錯的。

如果喜歡喝酒的朋友可以買一些伏特加或者朗姆酒加蘇打水做成雞尾酒也是不錯的

具體要看個人的喜好

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