哪些成分能夠抗氧化，抗衰老？
能抗氧的成分非常多，一個簡單好記的類別，就是各類深色的蔬菜水果，是在日常生活中就能輕鬆攝取到的天然抗氧化劑。
葉黃素
葉黃素是脂溶性維生素的一種，其吸收光譜含有近藍紫光，能夠幫助眼睛的視網膜抵禦紫外線。對於眼睛來說，葉黃素是一種重要的發揮作用的抗氧化劑。
向人體補充大量葉黃素，有助於維護視力持久度，提高視覺反應時間，減少視覺傷害。對於近視者來說，補充葉黃素可以延緩其近視度數的增加，並且經常使用葉黃素能有效防止計算機輻射對人體的損害。
人體內氧自由基是導致許多與年齡相關病變的重要原因，葉黃素具有較強的抗氧化能力，能夠抑制氧自由基的活性，阻止氧自由基對正常細胞的破壞。
富含葉黃素的果蔬 花青素
花青素屬於生物類黃酮物質，而黃酮物質最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。研究證明: 花青素是當今人類發現最有效的抗氧化劑，也是最強效的自由基清除劑，花青素的抗氧化性能比VE高50 倍，比VC高20 倍 。
花青素廣泛存在於開花植物(被子植物)中, 其在植物中的含量隨品種、季節、氣候、成熟度等不同有很大差別。據初步統計: 在27個科, 73個屬植物中均含花青素, 如紫甘薯、葡萄、血橙、紅球甘藍、藍莓、茄子、櫻桃、紅莓、草莓、桑葚、山楂、牽牛花等植物的組織中均有一定含量。
另外, 花青素在大麥、高粱、豆科植物等糧食作物中也廣泛存在。研究發現, 葡萄籽與松樹皮的提取物中花青素的含量最高。
富含花青素的果蔬 維生素C
維生素C為抗體及膠原形成，組織修補（包括某些氧化還原作用），同時維生素C還具備有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，從而達到美白，淡斑的功效。
在人體內，維生素C是高效抗氧化劑，用來減輕抗壞血酸過氧化物酶（ascorbate peroxidase）sch的氧化應激（oxidative stress）。 還有許多重要的生物合成過程中也需要維生素C參與作用。
維生素C可通過逐級供給電子而轉變為半脫氫抗壞血酸和脫氫抗壞血酸的過程清除體內超負氧離子（O2-）、羥自由基(OH-)、有機自由基（R-）和有機過氧基（ROO-）等自由基；使生育酚自由基重新還原成生育酚，反應生成的抗壞血酸自由基在一定條件下又可被NADH2的體系酶作用下還原為抗壞血酸。
富含維生素C的果蔬 維生素E
維生素E是一種很強的抗氧化劑，能一直細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用。它的主要作用在於阻止不飽和脂肪酸被氧化成氫過氧化物，從而保護細胞免受自由基的危害。此外，維生素E也能防止維生素A、C和三磷酸腺苷（ATP）的氧化，保證它們在體內發揮正常的生理作用。
維生素E還對含硒蛋白、含鐵蛋白等的氧化有抑制作用，保護脫氫酶的巰基免被氧化。
維生素E只能在植物中合成。所有的高等植物的葉子和其他綠色部分均含有維生素E。綠色植物中的維生素E含量高於黃色植物。麥胚、向日葵及其油富含α-生育酚，而玉米和大豆中主要含γ-生育酚。
富含維生素E的食物 β-胡蘿蔔素
β-胡蘿蔔素（C40H56）是類胡蘿蔔素之一，是一種橘黃色的脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最穩定的天然色素。名字得自拉丁文的胡蘿蔔，屬於天然化學物（例如胡蘿蔔素或類胡蘿蔔素）家庭的一員。它在植物中大量地存在，令水果和蔬菜擁有了飽滿的黃色和橘色。
和其他的類胡蘿蔔素一樣，β-胡蘿蔔素 是一種抗氧化物。食用富含β-胡蘿蔔素中的食物，可以防止身體接觸一種稱為自由基的破壞分子，自由基通過氧化過程會對細胞造成傷害。
而且，β-胡蘿蔔素是一種優良的抗氧化劑，它和維生素E、維生素C有相互協同的作用，它們的組合被稱為抗氧化劑的「鐵三角」，具有很強的抗氧化作用。在口紅、胭脂等化妝品中添加β-胡蘿蔔素，可使其色澤自然豐滿，又能營養皮膚、保護皮膚。
富含胡蘿蔔素的食物 多酚類化合物
多酚類是指一組植物中化學物質的統稱，因具有多個酚基團而得名。多酚在一些植物中起到了呈現顏色的作用，如秋天的葉子。
葡萄酒中含有許多有益健康的非酒精成分，包括白藜蘆醇和多種類黃酮成分，這些強力抗氧化物都屬於多酚類化合物，對冠心病有良好的防治作用。
多喫蔬菜、水果有益健康，而蔬果的抗氧化作用主要就來自其中所含的多酚類物質。
多酚化合物的共同特點是具有良好的抗氧化活性，能與維生素C 、E和胡蘿蔔素等其他抗氧化物在體內一起發揮抗氧化功效，清除有害人體健康的物質——自由基。
富含維生素C的食物 富勒烯
多糖，黃酮，多酚
維A酸、維A醇、雪蓮花提取物、茶多酚提取物、小球藻提取物等天然活性成分
二裂酵母
二列酵母是由活性菌細胞分解後得到的
天生就帶有和生物相似的結構,如細胞質、細胞壁和多糖複合物
這也意味著二裂酵母含有滋養細胞的維他命、礦物質和氨基酸
由於富含生物細胞所需的有益護膚分子,有利於滲透肌膚屏障,深入到修復肌底損傷
有防護紫外線引起的傷害,從而起到預防衰老的作用。
能促進DNA修復,用於乳化、水基及水醇體系的護膚、防曬及曬後護理產品,幫助預防表皮及真皮的老化。
可以加強角質層的代謝,捕獲自由基,抑制脂質的過氧化,具有美白、抗衰老的功能。
其中富含的營養物質,有滋養皮膚的功能
黑松露
黑松露含有豐富的蛋白質,18種氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素、微量元素、礦物質等,增強免疫力、抗衰老、抗疲勞
棕櫚醯三肽-1/棕櫚醯寡肽
棕櫚醯三肽-1是一種 matrikine信號肽,它作用於真皮層,能促進細胞外基質如膠原蛋白和糖胺聚糖的合成,加強真皮層,使皮膚變得更厚,緊緻,皺紋得到舒緩,對抗紫外線照射的能力更強。
棕櫚醯四肽-7
可以延緩和抑制過量細胞白介素的生成,從而
抑制一些不必要不恰當的炎症反應和糖基化損傷。
棕櫚醯四肽-7與棕櫚醯寡肽一起結合使用。它們一起促進結締組織的生長,增加皮膚中的膠原蛋白的生成;當膠原蛋白增加的時候,皮膚可以自我癒合和再生。
冬蟲夏草
冬蟲夏草含有五大類物質,它們分別是蟲草多糖、氨基酸、多肽、核酸和維生素、SOD(抗氧化酶)。其中以超氧化物歧化酶的含量最為豐富,其功能成分SoD能夠清除自由基,抗氧化,促進新陳代謝,從而起到延緩衰老、健康長壽的作用。
類胡蘿蔔素
類胡蘿蔔素是一類有機色素，廣泛存在與各種動植物當中。人體不能合成，但可以通過食物攝取。於人體，類葫蘆卜素可以轉化為維生素 A，維持正常視覺。
類胡蘿蔔素雖然在皮膚中含量很低，在皮膚抗氧化的過程中卻起到關鍵作用，特別是在光保護方面。另外，有研究表明，在防曬霜無法阻擋的可見光及紅外光區域，類胡蘿蔔素也能起到保護作用。
護膚品中常添加的蝦青素和蕃茄紅素就屬於類胡蘿蔔素。蝦青素（astaxanthin）來源於藻類、磷蝦、鮭魚等水生動物，呈粉紅色，脂溶性，不溶於水。
蝦青素是一種斷鏈抗氧化劑。具有極強的
抗氧化能力,可降低脂質過氧化作用,有效的抑制自由基引起的脂質過氧化蝦青素。
迷迭香提取物，天然植物提取物
維生素C，蝦青素，煙醯胺。
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