你可以在本地信息分類網站上看看哪些店招學徒,如果找不到的話就實地去各個店面去問。但是做學徒是比較消耗時間和精力的,學的東西比較零碎,師父平時很忙,並不會特意花時間來教你實戰技巧,只會在製作的時候讓你在旁邊觀看幾遍如何去做。

去蛋糕店做學徒的好處就是不用交學費,而且有的店會有學徒工資,能保障自己的基本生活。但是蛋糕店裡的師傅畢竟不是專業老師,很多基本原理、專業知識是不懂的,他只能憑經驗告訴你怎麼去做,卻沒法告訴你為什麼這麼做。如果真的想把基礎打牢,快點學會烘焙技術的話,最好還是去專業學校或者培訓機構學。好的學校會注重理論和實踐的結合,課程設置也會更側重在實踐操作上。希望您能順利學會,早日當上蛋糕師。


找不找學徒可以直接去問

但是做學徒的話要看師傅教不教你

還有你有沒有食材和時間進行練習

可以考慮去學校學習


很多蛋糕房招學徒的。找招學徒的蛋糕店就可以。

如果門口沒有貼招聘啟事,就進去問問。蛋糕店學徒相當於廉價勞動力,很多店要的。

沒有貶義,他要勞動力,你要學東西,各取所需而已


要麼你多找幾家諮詢一下,比較一下,或者找一家專業的培訓學校學習,omick等


你可以去北方釣魚台烹飪學校學習西點專業,裡面包括挺全面!


花錢到學校學


現在好多店是招學徒的,比如好利來,你試著去面試,也是從頭開始學的


先簡單學一下再去上班,告訴老闆你是有基礎的,找一個檔次高一點的蛋糕店去做,工資待遇會好一點,自己也能遇到更厲害的蛋糕師去跟著學。


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