謝邀

白米糖分高

一圖一目瞭然！

  • 表中的糖類，泛指單糖、二糖和多糖等糖類物質。
  • 不止是蔗糖（白砂糖、紅糖）、葡萄糖、果糖，澱粉和膳食纖維也都屬於廣義的糖類。
  • 在大米和糙米的營養成分標註中，糖類經常被標註為「碳水化合物」。
  • 上圖是同一個五常大米大一點廠家的白米和糙米營養成分參考值。
  • 糙米相比白米——熱量低，含糖少，營養更勝一籌。
  • 做主食，多用糙米、全麥麵粉代替常用的白米、精製麵粉，更健康。

【精選好貨】五常農家糙米5斤 點此鏈接有優惠拼多多拼團價￥ 14.24去購買?

PS：

如果純糙米直接煮飯，水量需要是同等白米的1.5倍。同時建議電飯煲用精煮而不是快煮模式。

也可以糙米和白米以一定比例混合煮飯，逐漸加大糙米比例（糙米比例加大相應的稍微多加水），慢慢過渡到以糙米為主，最終實現以全部糙米煮飯的目標，口感過渡家裡其他人可能會更習慣一些。

感覺是白米飯高一些

不確定你是要了解糖分，還是熱量或是GI

~~~~分割~~~~

以下是個人見解歡迎糾正

相對來說精米單位含糖量（熱量）略高（可以忽略不計），GI高不少。

糙米比精米多一層糠層，其他複合的營養元素更豐富。但是，烹飪麻煩，口感偏硬。所以腸胃消化慢，GI低。

請慎重選擇，注意自己的腸胃是否能夠適應。畢竟別人的蜜糖對你可能是毒藥，

下載app薄荷健康，可以查食物熱量和GI GL

白米

白米

白米的糖分高

先把糙米和白米做一下比較：

糙米：營養價值豐厚、高蛋白、高纖維、喫完血糖平穩，不宜長胖，但口感差，大量喫不宜消化。

白米：營養價值較差，喫完血糖容易升高，不利於減脂，但口感好，容易消化

糙米

推薦閱讀：
相關文章