一、開奶茶店的市場定位如何做

開奶茶店之前，投資者要先確定門店開在哪裡，門店大致開多大，其次就是對附近的人群做市場評估，能接受的市場價格區間，以便後期投資者選擇奶茶品牌，綜合考慮，投資者根據自身實力，人群消費能力來進行選擇品牌，這就是開奶茶店的市場定位。那麼市場定位做好以後，開奶茶店有哪些注意事項？

二、開奶茶店有哪些注意事項

在創業者打算開奶茶店的時候一定要計算好成本，計劃好要投入多少的資金。比如：如果要加盟就要算好加盟費、店鋪的租金費用、設備的購買費用、原料採購的費用、店鋪的裝修費用、用工費用等等，這些都要計算在內然後根據投資者的預算來選擇合適的店鋪、設備等等。

注意選址：選址之前要考慮四點，一是哪裡人多，二是這個地方為什麼人多，三是這個地方的消費者水平，四是消費人群屬相。只有將這四點弄清楚了，後期運營盈利才能更輕鬆。

注意裝修風格，選址結束後，確認消費人群，根據消費人群進行裝修，裝修不能太隨意，店裡的裝修會對奶茶店的生意有影響，具體的裝修情況各位可以結合網上查詢的資料和個人想法來進行設計。

注意維護老客戶：維護老客戶是一項技術活，投資者想穩定客源，就要給與老客戶一定的優惠政策，以老帶新，從而提升門店的知名度，知名度上升了，奶茶店的生意自然不會差到哪裡去。如果連基本的老客戶都無法維護，那開奶茶店倒閉的幾率就很大了，所以這點投資者一定要注意。

三、開奶茶店有哪些錯誤的觀念

開奶茶店一個觀念導致成敗，想成功開奶茶店，很多錯誤的觀念就必須摒棄，很多創業者會納悶，開奶茶店有哪些錯誤的觀念？以下這二大觀念千萬不要錯過，錯過了就悔之晚矣。

開奶茶店錯誤觀念一：把品質看得很重要。很多人以為開奶茶店品質一定要好，設備也一定要好。如果投資者選址附近的奶茶加盟店用4塊錢做一杯奶茶，而投資者就要用6塊錢做一杯奶茶，在品質上比競爭對手好，那設備的費用就比競爭對手要高，投入的成本高了，品質好了，但是價格與服務成反差，結果奶茶店的生意也會越來越差。

開奶茶店錯誤觀念二：前期不掙錢這個觀念是大錯特錯，開奶茶店前期一年就別想掙錢。開店就需要養!深信只要開店時間夠長，就能盈利。於是剛開始，投資者把自己的朋友邀請過來免費吃喝之外，就是在附近發發宣傳單之類，然後就等著客戶一年之後自動源源不斷上門!投資者結果等到的只會是門店倒閉。所以這種觀念一定要摒棄。

開奶茶店不但要做好市場定位，而且一定要摒棄一些錯誤的觀念，開奶茶店投資者的目的就是為了賺錢，不花精力的賺錢世界上沒有這麼好的事，投資者只要做好市場定位，摒棄這些觀念，輕鬆賺錢不是事。

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成都不熟悉，說說我這邊的情況.

1.首先，要了解大環境.市內西點烘焙店多不多，精不精？定價如何？ 如果多而精定價又合理的話，真心覺得LZ想開微店的話，還是要找機會去學習或者在家裡再研究研究.如果像我這邊，烘焙店不多，精的少而且定價貴.微店過得挺滋潤的.2.加大力度研究裝飾. 光顧微店第一眼很重要，裝飾到位就成功了70%.味道方面，要求高的，會覺得層次不夠豐富balabala....而其他客戶，你做複雜了，又不一定懂欣賞.所以只要宣傳好神馬韓國糖，法國粉，澳洲奶，馬達加斯加香草莢，新鮮水果.神馬簡單天然食出材料原味...3.宣傳方面的話，都是微信微博，如果資金充裕，想一個勵志故事，放棄高薪工作，熱愛烘焙balabala，給神馬民間食貨，神馬當地名人，神馬本地熱號轉發.4.資金可以了，去微博找找烘焙達人進修進修.畢竟客戶會貪新忘舊.要求慢慢會高的.

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LZ的問題1.先上網找找配方，慢慢來，如果要提高，推介台灣出版翻譯日本的.再想提高找師傅進修。2.買吧，生意好了，還要買廚師機呢.3.百度一下，應該有烘焙批發市場吧，也可以淘寶一下，地方選擇成都，再看看哪家有實體店.最後上個香港同胞的雞湯uriwari

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1.培訓是需要的，培訓機構的老師不光會教你怎麼做，還會告訴你很多內幕，比如哪些店的哪些東西可能是假的之類的。

2.不知道你能擁有多少客戶。如果只是個小店，建議先用家用烤箱，不夠用就再買個。3.買麵粉的話，各大超市都有的。

金鑽植物奶油，淡奶油，淡奶，椰漿可以在府河市場，青石橋，五塊石買到。

奶精球可以在麥德龍買。奶精，各種粉，添加劑，色素在府河市場。西米在府河市場。馬鞍北路香蘭世家有各種烘焙原料和用具，但是價格較貴，在淘寶有網店的。暫時先想到這麼多。問兩個比較重要的問題：1.你仔細算過成本嗎？君之的配方成本是比較高的，而且你必須要計算進浪費的材料和沒賣掉的成品。2.你覺得你能擁有多少顧客？

作為一個小店，你如何讓大家接受你的價位並願意常來消費？

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互聯網轉入烘焙行業一年，現在做一個小小的實體店面，像前面知友說的「你的客源從哪來」這個問題認真考慮好了。找個師傅帶帶比較好，他對當地供貨商會比較熟悉，而且能幫你辨別優劣。烤箱設備等完全可以淘二手的，價格相對便宜，記得找個懂的人(比如你的師傅)一塊去看。

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過了好幾年我來回答

樓上這些是個人的，最近也想開微店這樣的，我會咖啡，慕斯，生日蛋糕，各種小甜品，但是還感覺競爭大。

樓下翻糖是團隊作品

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我無意冒犯 你做的確實漂亮 但首先 西點麵包這類 這幾年變化也很明顯不外乎就是三點 創新 美味 新鮮不論西點 麵包 比的就是這些而且你還得注意別人模仿....最新火熱的商品 你拿給厲害的師父看夠厲害 都會做出8成相似的模仿品 只需再調整些成分 流程

所以這行業比的就是創意

你比人先想到 你就是比人領先多一步所以真的是永無止盡阿離題了 以上就是說你的成品雖漂亮 但是平凡幾乎會些皮毛的人都做的出 那客戶憑什麼買你的呢？你有什麼過人之處嗎 這才是重點

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實話說你的產品是很普遍的~很多人都會做! 建議你可以去學習更多的知識和技術,去創造些屬於自己的產品,到時候再開店也不遲。

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儘管開 後勤網紅廚房設備交給我

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