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益生菌是許多種有益菌的統稱，而乳酸菌只是其中的一種。

益生菌是指一類活的微生物，當攝入足夠量時，可對人體健康發揮有益作用，如調節腸道菌羣、促進營養物質吸收、調節免疫等作用。

乳酸菌一般是指，能發酵糖並主要生成乳酸的細菌的總稱，它並不是一個嚴格的微生物分類名稱，只要能發酵產生乳酸的菌，都屬於乳酸菌。但並不是所有的乳酸菌都是益生菌。

乳酸菌菌種成千上萬，但真正稱作益生菌的不過是其中一小部分。 只有健康功效經過科學驗證過的、特定的乳酸菌菌株纔可以稱為益生菌，無有益作用的乳酸菌並不屬於益生菌。

所以，大家在購買益生菌產品時，一定要仔細查看成分表中包含的菌株名稱，否則，可能買到的是假的益生菌。

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乳酸菌是乳製品。發酵菌。益生菌是人體內有益菌統稱。益生菌包含乳酸菌。可以這麼去理解。因為益生菌太多了。

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益生菌是一類活的微生物，攝入適量的益生菌有益宿主健康。乳桿菌及雙歧桿菌 是最常用的益生菌，而鮑氏酵母菌及某些大腸埃希菌和桿菌菌種也同樣被廣泛應用。乳酸菌，包括乳桿菌菌種，數千年來一直被用來通過發酵以保存食物。它不僅 能作為食物發酵劑，而且還對健康有益。

說簡單點就是，益生菌包括了部分乳酸菌，而乳酸菌不全是益生菌。

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益生菌，乳酸菌兩個聽起來差不多的，裡面都含有益菌，以前認為酸奶可以代替益生菌，其實結果差遠了。益生菌含有大量豐富的活性有益菌，可以預防或改善腹瀉、緩解乳糖不適、預防生殖系統感染、增強人體免疫力、改善腸道機能及排便、降低血清膽固醇、改善腸道吸收功能等，好處實在太多了。

乳酸菌是以乳酸為主，許多用於發酵乳製品，比如：嗜熱鏈球菌（S. thermophilus）和保加利亞乳桿菌（L. bulgaricus）是製作酸奶所需的兩種細菌，加拿大許多商業酸奶還含有嗜酸乳桿菌（L. acidophilus）和雙歧桿菌雙歧桿菌（B. bifidus）。另外乾酪乳桿菌經常在乳酪中發現。 所有這些細菌種類也都被稱為益生菌。但是要想通過喫酸奶和乳酪來達到與益生菌補充劑同樣的效果，那可能一次服用幾百到一千瓶酸奶，雖然酸奶能夠補充蛋白質、維生素、鈣等礦物質，但很少能補充到活性益生菌，個別酸奶產品標出了含活性益生菌，但是含量都是非常低的，所以調節腸道菌羣平衡還需益生菌。

最後提醒一下，如果購買益生菌，重要的是要尋找一種類似高級腸道益生菌，注意以下幾點：

1、旨在為你的腸道提供更多的益生菌；

2、由多種細菌組成，因為你的腸道里有許多不同種類的細菌，而不僅僅是一種；

3、同時使用常住菌株和暫住菌株，因為每種菌株都有不同的好處；

4、不含過敏原，如小麥、麵筋、奶製品、大豆、花生和堅果、芝麻、魚、雞蛋、玉米、亞硫酸鹽、貝類/魚類、芥末；

5、有保證的益生菌含量（CFU），所以你知道你得到了多少益生菌；

6、來源於人類，保證非轉基因；

7、包裹在一個耐酸和膽汁的膠囊中，將益生菌完整地輸送到腸道；

8、可以不必放入冰箱保存。

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益生菌和乳酸菌是包含關係，益生菌是所有有益菌種的一個統稱，它包含乳酸菌。

乳酸菌是在益生菌當中使用最廣泛的一種菌種。對於常見的腹瀉或者消化不良的情況，服用乳酸菌會很好的改善作用。目前對於益生菌的使用，包括腸道菌羣的研究越來越多，很多疾病被認為是跟腸道菌羣的紊亂有關係，在這種情況下需使用乳酸菌，如雙岐桿菌等活菌改善腸道菌羣的不平衡、不協調。

乳酸菌在日常的飲品當中也會含有，建議有腸道功能紊亂包括消化功能不好的人可以適當在生活中服用。

這兩者區別就是所含的成分種類不同，基本作用是相同的，都是增加腸道有益菌的數量，調節腸胃功能，幫助消化。

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目前95%的益生菌是乳酸菌，而大部分乳酸菌不屬於益生菌，普通的乳酸菌並沒有明確的益生作用。

以上可以添加在普通食品中的菌種都是乳酸菌，但這些菌種並不等於就是益生菌。只有那些經過論證的，有明確作用的菌株（有獨立的菌株編號，如乳雙歧桿菌V9）才能算作益生菌。

【科學選擇益生菌】一、有無菌株編號（市場90%的益生菌是沒有的），二、包裝選充氮氣的無氧包裝（雙歧桿菌是厭氧菌接觸空氣會失去活性的），三、菌株是否會被胃酸膽汁殺死，活著進入腸道才能發揮作用的……四、一方水土一方人，進口的益生菌不一定適閤中國人的腸道環境（人種，飲食結構差異導致的腸道環境的差異）

建議選擇符合以上條件的菌株，祝好！

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益生菌是泛指對人體有益的微生物。

乳酸菌是指一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的統稱。

乳酸菌通過發酵產生的有機酸、特殊酶系、酸菌素等物質具有特殊生理功能。大量研究資料表明，乳酸菌能促進動物生長，調節胃腸道正常菌羣、維持微生態平衡，從而改善胃腸道功能、提高食物消化率和生物效價、降低血清膽固醇、控制內毒素、抑制腸道內腐敗菌生長、提高機體免疫力等。

市面上很多產品的生產過程中都需要乳酸菌，比如說酸奶、泡菜。而益生菌的終端產品主要為益生菌凍乾粉、油劑、口服液、DHA特調乳粉等形式存在。

常見的人體適用的益生菌菌種包括乳酸桿菌和雙歧桿菌。對嬰幼兒來講，補充益生菌有助於免疫系統及消化系統的成熟。2011年11月2日，衛生部《食品安全法》及其實施條例的有關規定，衛生部組織對已批准的可用於食品的菌種進行安全性評估，制定了《可用於嬰幼兒食品的菌種名單》

《可用於嬰幼兒食品的菌種名單》 [1] 由衛生部於2011年10月24日衛生部公告2011年第25號發布，於2014年6月18日和2016年6月8日補充下面三種。

可用於嬰幼兒食品的菌種名單

菌種名稱	拉丁學名	菌株號
嗜酸乳桿菌*	Lactobacillusacidophilus	NCFM
動物雙歧桿菌	Bifidobacterium animalis	Bb-12
乳雙歧桿菌	Bifidobacterium lactis	HN019
Bi-07
鼠李糖乳桿菌	Lactobacillus rhamnosus	LGG
HN001
羅伊氏乳桿菌	Lactobacillus reuteri	DSM17938
發酵乳桿菌	Lactobacillus fermentum	CECT5716
短雙歧桿菌	Bifidobacterium breve	M-16V

*僅限用於1歲以上幼兒的食品。

乳酸桿菌和雙歧桿菌一方面能明顯激活巨噬細胞的吞噬作用，另一方面由於它能在腸道定植，相當於天然自動免疫。它們還能刺激腹膜巨噬細胞、誘導產生幹擾素、促進細胞分裂、產生抗體及促進細胞免疫等，所以能增強機體的非特異性和特異性免疫反應，提高機體的抗病能力。當異物侵入機體時，免疫細胞被乳酸菌激活，增強了機體對異物產生抗體的作用。Chndra（1984）認為，乳酸菌之所以具有刺激機體產生抗體的作用，是由於菌體通過淋巴結、粘膜刺激淋巴細胞接受刺激的淋巴細胞再通過腸系膜淋巴結（MIN）循環到血流中，並分佈全身，從而調節機體的免疫應笞。

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乳酸菌是一種益生菌，能夠將碳水化合物發酵成乳酸

乳酸菌能調節胃腸道正常菌羣、維持微生態平衡，從而改善胃腸道功能、提高食物消化率、降低血清膽固醇、控制內毒素、提高機體免疫力等

益生菌是一部分對人體有益的活性微生物的總稱，定殖在人體內，通過調節腸道內菌羣平衡，促進營養吸收保持腸道健康

選擇益生菌或者乳酸菌飲料的時候要注意看有益菌的種類，數量，活性這些，選到對身體更好的產品

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益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植於人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。因此益生菌包括了部分乳酸菌，而乳酸菌不全是益生菌。

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乳酸菌是指產乳酸的菌，基本屬於益生菌

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益生菌包含乳酸菌，乳酸菌是益生菌大家族中的一個類別。

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一個清，一個補

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乳酸菌是益生菌的一種。

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益生菌是指活的微生物，當攝入足夠數量時，對健康有益。

乳酸菌是益生菌中的一種

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乳酸菌是益生菌的一種

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益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植於人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從

而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。

人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。

乳酸菌是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的通稱。這類細菌在自然界分佈極為廣

泛，具有豐富的物種多樣性。凡是能從葡萄糖或乳糖的發酵過程中產生乳酸的細菌統稱為乳酸菌。

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謝邀。這個問題知乎裏已經有很多很好的回答啦。之前我自己也回答過很多次。這次來搬運一下我自己從前答案裏的幾個要點，供題主參考哈。

首先，益生菌不等於酵母菌或者酸奶裏的乳酸菌。益生菌包括非常多的物種，根據北美健康資訊網《生命線》益生菌介紹頁面，其中常見的是細菌。而益生菌在促進人體健康上，雖然一些成果很令人充滿希望，但結論十分有說服力的研究尚不足。不少大學、研究機構也都在這一領域繼續探索，畢竟先填補這一缺失能獲得的回報也比較大嘛。

益生菌通常是指能夠對人體健康有促進作用的菌種，通常會對人體腸道菌羣起到恢復和促進作用。而乳酸菌則是常見於發酵的植物和牛奶中的菌種。乳酸菌常常是為了防腐和產生獨特風味。其促進健康的功能反倒從一開始沒有促進產生獨特風味那麼重要。

不過如果我是賣酸奶的，那麼我一定會更加強調乳酸菌的健康用途。不過怎麼繞也繞不開，酸奶和益生菌在菌羣數量、種類上的差別。

比如說，既然是菌，那麼想讓它們發生作用，至少要先讓它們活著到達體內（常見是腸道）。所以各類益生菌產品內含的菌落單位（CFU）數字就很重要，活性也非常重要。相比更注重口味的很多常見酸奶（僅有的幾百萬CFU），專門用來補充益生菌的膠囊、飲品，CFU這個指標往往已經在幾十億到幾百億之間。而且酸奶中的益生菌由於多數並不是為了耐酸而設計，會在到達腸道前，就被胃液等環境殺滅。活性也無從談起。所以正確選擇服用方式很重要。我個人比較推薦延時膠囊的益生菌。

至於酸奶嘛。划算好喝最重要。央視都出來曝光了，一大批主流酸奶、益生菌飲料，主要成分都是糖水。咱們在這件事情上，還是別深究了吧。

最後說一點，菌種和種類搭配很重要。同樣以酸奶為例，其中乳酸菌等益生菌是為了讓牛奶結塊和產生更好的風味。出發點並不是為了人類健康。菌種也很單一。而專業正規的益生菌配方，大多都會在包裝上標示全部菌種編號，例如下圖：

而且不同種益生菌之間有很多協同作用，就是為了人體健康或者腸道健康而進行的組合，所以選擇益生菌，可以優先考慮有益生菌搭配的配方。

那麼產品挑選呢，在至少符合以上幾點的基礎上，國產的建議選擇帶有國家認證「藍帽子」標識的，有很多，就不一一推薦了。沒有認證標誌的，就不知道裡面是不是益生菌了，生產它們的人很多連益生菌和大腸桿菌是啥都分不清楚呢。

國外呢，最好是選擇有當地、當國衛生認證部門標識的，我比較熟悉北美的，美國GNC，但是它賣的小眾太多，開店太多，疫情期間破產了。唉。那麼就看看其它國家部門的認證標識吧，例如加拿大的要有加拿大衛生部認證的身份號，也就是NPN編號。如果連這個沒有的話，那麼還是那句話，為什麼不買價格划算，品質有保障的，有這個認證的呢？那麼多，性價比還更高。自然之寶、善存、吉益君、健美生、太多了。都有NPN編號。這一點，我還是願意相信人家衛生部的批號的。

最後，如果有點幫助和參考價值，請點個贊哦~

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益生菌是一個大類，包含很多細菌，乳酸菌只是一種細菌

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前者包括後者吧

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