新手入烘焙坑，求推薦哪個牌子哪個型號的電動打蛋器比較好用？
想入一個電動打蛋器，求推薦。輕一些，不要太重，噪音不要太大，預算300以下。
新手入烘焙坑，求推薦哪個牌子哪個型號的電動打蛋器比較好用？
先自我介紹一下，我是專業的西點師。在五星級酒店餅房上了幾年班後決定自己創業。成為國內首批私房烘焙經營者，現在有了自己的工作室。下面是我自己做的蛋糕。
推薦給你這款我用了4年之久的打蛋器，還不是因為壞了，是嫌它髒了。。價格也在你的預算之內，我覺得是一款性價比很高的電動打蛋器，非常適合你使用。
博朗電動打蛋器
279元
電壓：220W
功率：400W重量：1.157kg規格：206*754*151mm包含：打蛋器*1、打蛋槳*2、面槳*2
博朗 BRAUN 打蛋器 手持式打蛋器 電動料理機家用京東￥ 249.00去購買?推薦原因：好東西來了！我做私房後第一個用的打蛋器就是它，質量杠杠的，陪伴了我四年之久。打蛋頭是比較長的，所以如果要做量大的，比如兩個蛋糕一起烤，可以選擇它。而且噪音比較輕，功率又大，打蛋白，奶油速度很快。整個機身都是防水的，不用擔心濺到後會漏電什麼的。廚房老司機沒用過這款的可以下手了。
下面是我寫的一篇關於電動打蛋器的購買推薦，如果你感興趣的話，可以看一下，裡面還有我出單蛋糕胚的配方，最後希望你能買到心儀的電動打蛋器，烘焙零失敗~
Gaffney：電動打蛋器挑花眼？高級西點師來教你怎麼選適合自己的！（選購指南，內含蛋糕配方）?zhuanlan.zhihu.com
想要做好烘焙，打蛋器是必備的工具。俗話說：「工欲善其事必先利其器！」如果沒有打蛋器的話，想要做出更好的糕點是比較困難的。所以大家想要玩烘焙，就一定要準備一個打蛋器。
那麼麥麥今天就來給大家推薦幾款打蛋器，希望大家能夠喜歡！
一、東菱（Donlim）
符合EMC（電磁兼容）標準，可以有效的避免對人體的輻射，保護您和家人的健康。
採用立體均衡力學設計，四維攪拌棒可以進行四維均勻打發。
東菱（Donlim）打蛋器 迷你手持打蛋器 電動打蛋器京東￥ 59.00去購買?二、北美電器（ACA）
不僅可以打蛋，還可以打果醬、奶油、黃油、冰激凌等等，可謂是一機多用。
採用純銅電機和耐磨鋼軸，可以快速的進行打發。
北美電器（ACA）打蛋器電動家用迷你烘焙全自動手持京東￥ 49.00去購買?以上兩款就是麥麥給大家推薦的打蛋器，同時大家還可以參考下面的回答。
哪個牌子的電動打蛋器好？?www.zhihu.com
打蛋器什麼牌子什麼型號好用啊？?www.zhihu.com
身邊有很多朋友對烘焙感興趣，有人享受烘焙的過程，享受美食烤好後的香甜；有人喜歡看到家人品嘗美食後愉快的心情。烘焙的確令人快樂，讓人能夠全身心的投入到一件事情，釋放生活中的壓力。
看到您的問題，想必對電動打蛋器有了一定了解，且是注重電動打蛋器的使用品質的。
下面給您推薦兩款我在用的電動打蛋器，這兩款電動打蛋器在功率，檔位，重量，噪音方面都處理的不錯，而且預算在您的範圍內。
祁和KS-938AN，功率350W，1.16KG，機身配有檔位鍵，一鍵彈出鍵，點動鍵；配件有攪拌棒、和面棒；全機有三個出風口，可以有效的散熱，防止電機溫度過高；基本上打發蛋白，兩分鐘以內搞定。
祈和（KPS） 打蛋器 電動家用攪拌機烘焙打蛋 KS-938AN京東￥ 109.00去購買?博朗HM3000，功率450W，0.82KG，可立設計，圓柱形的打蛋棒設計，相比上面祁和的打蛋棒，打發不易飛濺。配有檔位鍵，一鍵退出鍵；這款打蛋器的特點是噪音很低，烘焙時不用擔心吵到家人、孩子休息，另外，打蛋器的馬達是垂直在機身前臂的，同樣的重量，感覺更省力。
博朗（Braun） HM3000 打蛋器 料理機 攪拌機 原裝進口京東￥ 329.00去購買?這兩款我的使用感受都不錯，如果從這兩款中挑一款，建議您選擇博朗HM3000，各項性能相比祁和更勝一籌。如果不知道自己對烘焙的熱度可以持續多久，更看重性價比，那祁和的這款肯定是再合適不過了。
如何選擇電動打蛋器，可以看這兩篇的回答
哪個牌子的電動打蛋器好？?www.zhihu.com
打蛋器什麼牌子什麼型號好用啊？?www.zhihu.com
更新：
之前常售的海氏316缺貨，目前手裡只有些海氏HM330和學廚。HM300更適合用量較大的情況，比如私房。學廚適合家用。
https://woaichufang.taobao.com/category-1249458642.htm?spm=a1z10.1-c.w137645-14792952652.13.27506003T0GvADsearch=ycatName=%B5%E7%B6%AF%B4%F2%B5%B0%C6%F7parentCatId=1249458639parentCatName=%B3%F8%B7%BF%B5%E7%C6%F7
我在經銷海氏品牌，本來想推薦海氏HM330，感覺用著不錯，100元左右；後來注意到要求「不要太重」，那可以看看HM316，相對比較輕，50元左右。
至於要求的」噪音不要太大「，我認為不用在意。一來這種小機器，噪音也不可能太大，二來常用的使用場景中，無論是打發雞蛋還是打發奶油，其實電動打蛋器的工作時間很短，使用頻率也不會很高。
以我個人經驗來說，家用的話電動打蛋器不必太在意，這個小工具對新手的烘焙成果影響極小，即使二三十元的最低端也能用著很好；
當然，如果確認預算充足，那就看BOSCH博世、博朗、凱伍德之類的進口品牌吧，都有300以內的。
買電動打蛋器主要看這三個方面：功率、噪音、輕便。
一般來說百元以內的電動打蛋器差別不大，選中大品牌隨便挑就可以。
東菱（Donlim）電動打蛋器 家用迷你手持自動打蛋機京東￥ 49.90去購買?我們家用的是東菱（Donlim）的，價格39元，算是入門級打蛋器里性價比非常高的一款了。用起來很輕便，功率和噪音都是中規中矩的水平，不高不低，比其他幾十塊錢的雜牌打蛋器要好很多，百元以內我只推薦這款。
海氏（Hauswirt）電動打蛋器 手持靜音料理機HM340京東￥ 349.00去購買?想要好一點的話可以選海氏（Hauswirt）的，馬力很大，但是噪音控制的很棒，聲音差不多相當於一個迷你小風扇，幾乎感覺不到。不僅可以打蛋，還可以打果汁、豆沙什麼的。價格稍貴一些，三百多塊錢，品質方面秒殺同價位的打蛋器，不差錢的話直接買這款就可以了。
很早以前買了一個松下的，結果用了不到2年就壞了，好像好幾百塊錢。
然後就隨便在網上買了一個小熊牌子的，因為原來用過一個小熊的電蒸鍋。那個小的電蒸鍋很耐用，也比較結實，用了快10年了，都沒有任何問題。
所以這次就買了這個小熊的打蛋器，也是4個刀頭，和原來松下那款一樣。
在使用的時候，比原來松下的那款噪音還小，而且打發時間一樣，用不了幾分鐘就打好了。
真不知道原來松下那款為什麼幾百塊。
這個也用了好幾年了，還沒壞。
這個牌子應該是國產的吧。
現在型號升級了，應該越來越好。
小熊（Bear）打蛋器 電動料理機家用迷你打奶油機攪拌京東￥ 79.00去購買?
電動打蛋器在烘焙中是非常重要，最常用的工具之一。
這不僅可以幫助我們在烘焙製作過程中大大增加成功機率還能節省時間。
打蛋器分為兩種：一種是電動打蛋器；另外一種是手動打蛋器
電動打蛋器的用處很多：像黃油、淡奶油、蛋清等等都是需要用電動打蛋器來輔助打發的；
而手動打蛋器一般用於攪拌液體、麵糊類居多，因為電動打蛋器速度較快，如果用來攪拌麵糊的話，容易讓麵糊起筋，造成最後的成品失敗。
所以，製作蛋糕攪拌麵糊時，最好選用手動打蛋器較為合適。
挑選電動打蛋器的首要原則：
- 功率
- 多檔調速
首先，電動打蛋器的區別主要在於質量和材質上，挑選功率最好在200w-300w左右，這樣對新手來說打發出來的效果好又省時。
另外有多檔調速功能，這能幫助我們在製作不同的食材需求時可以靈活變速。
最後，牆裂不推薦低於300w的電動打蛋器，功率小轉速慢，對最後打發出來的效果不穩定，這也是造成蛋糕失敗的原因之一哦。尤其是對嬌氣的戚風蛋糕來說。
博朗（Braun）料理機 原裝進口 家用多功能手持式 打蛋京東￥ 429.00去購買?
這是我從烘焙小白時自用的一款博朗綜合料理機，打蛋器是其中一個功能，期間陪著我製作了無數個蛋糕，至金已經有8年了吧，一直好好的沒更換過。
但對新手來說，可以直接購買下面這種獨立的打蛋器會更實用些哦。
東菱（Donlim）打蛋器 電動打蛋器 家用手持打發器京東￥ 99.00去購買?東菱這款HM925S-A電動打蛋器，不鏽鋼材質，小巧機身易清潔；300w的大功率高速打發，附有雙棒裝置，5檔調速，靜音低噪。對新手來說很好掌握呢！
所以，電動打蛋器買個質量好一點的牌子，真的很划算！畢竟用到的機率真的非常大。
凱伍德HM220隻要199，用了兩年多了，很抗用！而且打蛋快！
最近沒事在家想做蛋糕。所以需要一個打蛋器哦。又不知道怎麼選。手動打蛋器常見的為不鏽鋼材質，用於打發奶油、蛋白等。有不同尺寸的，按需求選擇需要的大小。是製作西點時，必不可少的烘焙工具之一。手動打蛋器主要用於打蛋，打發奶油以及攪拌材料。以鐵條較密，較硬者為佳。建議大家買個質量好的，因為這個工具在烘培中最為常用。電動打蛋器速度較快，製作蛋糕攪拌麵糊時容易讓面起筋，所以最好還是要用手動打蛋器來攪拌麵糊。如果你沒有電動打蛋器，只要有手動打蛋器一樣可以做出完美的西點。只是要付出強大的體力勞動。推薦幾款銷量不錯的打蛋器。
1東菱（Donlim）打蛋器
東菱（Donlim）打蛋器 手持打蛋器 電動打蛋器 料理機京東￥ 69.90去購買?
2祈和（KPS） 打蛋器
祈和（KPS） 打蛋器 電動家用攪拌機烘焙打蛋打奶油機京東￥ 109.00去購買?
3海氏（Hauswirt） 打蛋器
海氏（Hauswirt） 打蛋器電動家用手持迷你攪拌料理機京東￥ 79.00去購買?
4小熊（Bear）打蛋器
小熊（Bear）打蛋器 電動料理機家用迷你打奶油機攪拌京東￥ 69.00去購買?
目前市面上的打蛋器有手動和電動的兩種，不過手動太累，已經開始走向被淘汰，取而代之的則是電動的打蛋器，其優點是打蛋速度快，使用方便。但市場是種類繁多
到底電動打蛋器什麼牌子好，質量好，性價比高？
使用時又有哪些注意事項？
大家直接看我文章就好了，希望可以幫助你選購到心儀的商品哦。
哦對，回應題主問答，文章里我推薦的基本也都是三百一下，多年老牌子，口碑質量都很不錯，
多級過濾靜音也很好，這也是企業應該注意到的，畢竟誰也不想烘培的好心情被可惡的雜訊毀掉。
王子的卡爾賓：2020電動打蛋器什麼牌子好？教你選購技巧?zhuanlan.zhihu.com文末福利~
怎樣用微波爐做出好吃的食物？?www.zhihu.com
謝謝邀請，網上買幾十塊錢的就可以。
我在用的是小熊打蛋器，59塊錢買的，當時也正好拍了兩個視頻，一個打奶油的，一個打蛋清的，視頻沒有處理過，噪音大不大你可以自己參考一下：
小熊打蛋器打發奶油
甬立潮頭的視頻 · 93 播放小熊打蛋器打發蛋清
甬立潮頭的視頻 · 159 播放噪音的話，比較難避免，無論商家怎麼宣傳靜音，都會有，區別是有的會大點，有的會小一點，因為電機運轉肯定會有聲音，這款小熊的個人使用感覺還是能夠接受，關鍵也不貴，用了壞也不心疼。
在選購的時候只要選擇大品牌的，銷量高的即可，選擇時盡量選擇雙棒的，打發會更快，功率盡量選擇大的即可，看了視頻如果覺著小熊這款聲音會有點大，可以試試海氏這款，靜音效果會好點，不過多多少少還是會有。
小熊（Bear）打蛋器 電動家用迷你奶油打發器攪拌京東￥ 45.00去購買?當然這款是最基礎的打蛋器，如果預算充足，不妨看看更好一點的打蛋器，使用起來會更加順手：
京東累計評價2萬+，好評率99%。
小熊（Bear）打蛋器電動家用打奶油和面烘焙手持攪拌器京東￥ 169.00去購買?京東累計評價1.2萬+，好評率99%。
海氏（Hauswirt）電動打蛋器多功能廚師機手持靜音京東￥ 359.00去購買?京東累計評價7萬+，好評率98%。
小熊（Bear）廚師機揉面機和面機多功能打蛋器全自動京東￥ 599.00去購買?京東累計評價7萬+，好評率98%。
海氏（Hauswirt）廚師機料理機全自動家用和麵包機京東￥ 639.00去購買?
我時不時就被禁言，你們隨緣
你們這些伸手黨。。。。。。。。。。。。漲價了從24漲到60啦，我18年買的啦！tb隨便搜搜就有差不多
原答案：我的打蛋器24元超級好用。看別人給你推薦鏈接了還是買牌子的比較好
用的是祈和109的那個，350w，已經用了五六年，沒任何問題，這貨功率大，還能揉面，現在可能沒用，可是都準備進坑了，誰知道以後會不會想做麵包呢？手工揉手套膜可是很累的
博世，很好用，打發很快！！買德版代購的便宜。
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