如果在中國推行小費制是否可行？

這樣是否能夠有效提高中國服務行業的服務水準並降低企業的成本？會遇到什麼樣阻礙和問題？

題：

如果在中國推行小費制是否能夠有效提高中國服務行業的服務水準並降低企業的成本？

意思是小費的去處有兩個，一個是用來提高服務人員的積極性，一個是給企業用來降低成本（將基本工資開的很低，甚至沒有工資）。

給小費激勵員工提高服務水準，給錢能提高服務意識（能否持續有效是另外一個話題，短期應該是有效的），但服務意識到服務水準（我不是指微笑這些基礎性的東西）還需要一個過程，能不能做到，就看這公司的總體水平。

就像一個宅男喜歡一個女孩，但是不知道如何讓這個女孩快樂，再多愛意也沒用。

激勵員工，合理的薪酬管理，這應該是老闆乾的事情，拋給顧客算什麼？轉移矛盾嗎？員工和老闆有僱傭關係，和客戶沒有僱傭關係。

服務員只是餐廳服務系統的一部分，能夠左右的東西不多，給顧客帶來好的服務也是在這個平台基礎上才行。服務員的態度再好飯菜不好吃，店裡衛生沒搞好，都談不上是好的體驗吧。那麼顧客給的小費是由服務員個人收，還是上交之後再分配？

個人收，那麼其它崗位如何激勵？否則是對其它崗位的人不公平。由顧客去獎勵，這不現實吧，或者以後賬單上多加幾項，廚師小費，服務員小費，保潔小費，收銀小費（哈哈，突然覺得這個可以有，如果好吃的話廚師的小費可能是最多的，我覺得小費應該設上限而不是下限，下限是天然存在，那就是0，設一個上限等於將其變成一個評分機制，公司再根據這個獎勵，這個是瞎說的）。

或由公司設計相應的激勵措施，獎勵其它崗位人員，小費就歸服務員了。

上交之後再分配，怎麼分配呢？還是要按公司相關激勵措施來分配。

提升服務水準，要看公司是否重視這方面，設計合理的激勵措施，保障員工的利益，還有就是學習和創新服務方法。各種服務業要根據自己的特點來提升服務水平，哪有一招鮮，給小費就能提升，不大可能。因為服務，並不只是和你接觸的服務員，還有背後一整套服務系統。

中國人對美國小費文化有什麼看法？ - 中國文化

答的不完善，匿了。

想想「紅包制」就知道「小費制」是否在中國可行了。在醫院給醫生紅包不會得到更好的服務，而是會讓他做到本職的義務，盡職、認真、有耐心、態度好。那如果放到服務業上呢？是否也會變得一樣？本該做到的都不去做了，誰給小費就做得好一些。小費是打賞機制，是你做到了本職工作以外的內容的一種獎勵，而不是認真做好本職工作的一種激勵。

（PS：醫生不是服務業，但紅包在一定程度上和小費是有一些相似的。不是所有醫生都收紅包辦事。好醫生還是有的。）

我個人覺得很是需要，目前團購什麼的商業逐利嚴重，服務質量超級差，對於物品，一塊錢的東西能砍刀九毛九就砍到九毛九，物品的質量不變；對於服務，值一塊錢就當給一塊錢，砍了價就不是原來那個服務質量

身為業內人士，表示推行小費制其實是更有利於顧客本身，因為小費的差異會造成服務的差異，在本身國內服務業從業者大部分素質嚴重偏低（沒錯是嚴重偏低，很多人都是中專甚至初中學歷），沒有差距就代表著沒有好壞之分。如果你消費中20%是支付給服務人員的，那麼即便服務態度差到你發氣，他拿到手的還是那麼多錢；如果你超級喜歡他的服務，他也還是跟那些弔兒郎當的同事一樣的工資。小費的意義就在於對服務人員的服務進行認可和打分，因為這個打分是直接影響收入的，所以收效非常明顯。但是國內一來從來沒有給小費的習慣（而且某些場所還嚴禁給小費），而來國人佔便宜兜空子的心理也是長期存在的，如果推行小費制，在目前的情況下至少60%的客人會少給甚至不給，這樣就會對服務人員產生嚴重的打擊，這種打擊甚至是致命的，我想任何一家企業都不會冒著這個風險來經營，寧可把主動權留給顧客

你認為高薪養廉是否可行？

在中國，小費和紅包的性質有得一拼，所以，在中國一般是不允許（禁止）給小費的！

我覺得服務員會先因為工資過低而辭職，然後導致服務業崩潰啊