为什么广东人吃饭前要洗碗?
来,都跟我用粤语读一边,「啷」碗。
我以为只有广东人洗……结果我去河南,湖北,湖南,四川,北京,浙江,江苏……大家都洗,就算有塑料膜包住洗好的碗筷,广东人的我想偷懒不洗,我外省的朋友都会叫我洗一下……
所以这个提问,不局限于广东人吧
洗碗为了自我安慰,觉得是餐具干净的,然而洗了之后干不干净,who knows...
杀菌倒是其次,甚至只是心理安慰。不到一百度的水温杀不死细菌病毒的。
主要还是碗筷不一定干净,那种包装膜包著的也不一定干净。还有在路边的,灰尘多。有一些预先放在餐桌上的,也不知道他放了多久。这样能不洗一下吗?虽然洗不洗影响也不大。对部分餐馆的卫生状况真的不太信任,如果去高档一点的餐馆,我是不会洗碗的。
还有,仪式感很重要。其实大家都知道这洗碗也没什么作用。要是大家都在洗碗,那就洗吧,免得好像显示「你们都是傻B,只有我有文化,知道这洗碗没用」。给领导朋友的斟个茶、洗个碗,好感还是会微略增加的。
这是传统罢了…
一个神秘令人敬畏的仪式~
就好像玛雅人在狩猎前先祭祀一样~~
对广东人来说,这俨然是一种仪式。
相对于仪式本身,我更关注为什么会有这样的仪式产生。
为什么洗碗,因为觉得碗不干净。
为什么不干净,因为食品安全不那么让人值得信任。
洗碗是仪式,也是讽刺。
习惯+心里安慰,虽然我们都知道没什么用。
1.用热水消消毒 以前没有消毒柜这种东西
2.怕残留的少量洗洁精之类的 用热水再冲洗一下
3.仪式感