我在整個市只開了一家餐飲店,想要做廣告,來幫幫我可以嗎? 購買該電子書查看完整內容
告,但是廣告一做輻射的範圍就是一大片,而我的的餐飲店輻射的範圍在全市只有一點點,店面只有一家,怕做了廣告沒有足夠的生產和場所供消費者消費,卻要承擔大額的宣傳費用,得不償失,,我該怎麼做才會比較好?我的店不大
對,廣告的形式有很多種,不代表登上電視報紙才叫做廣告,如果用於宣傳的費用有限,那麼就要做到有的放矢。整件事有個順序,不過最主要以及最重要的是你的消費者,其次是你的餐飲店的性質。首先要確定的第一件事是:你的消費羣體,你的目標客戶是怎樣的一羣人。能夠理解的是,作為一家餐飲店當然希望老老少少都來光顧,不過作為才起步的店,我的建議是以點帶面。定好你的目標客戶,研究他們的行為模式。打個比方,如果你的客戶羣體是白領、上班族等,你的定價和食物的操作方式已經宣傳的廣告語會完全不一樣,可能白領上班族比較渴求的部分要求是,健康衛生美味快捷,價格合理;他們會通過手機來訂外賣,你就應該多花功夫在滿足他們的胃口和對食品最迫切的需求,強調你的特色以及和其他店不一樣的地方,選擇讓消費者更容易接觸到你的地方宣傳,可以在各大外賣平臺上登陸或做宣傳,在寫字樓附近發宣傳單,鼓勵嘗過的客戶寫評價等;如果你開在學校附近,目標是學生,那麼操作又是另外一回事。總之重要是把你的消費者想好,在他們最能接觸到的渠道宣傳,就不會浪費太多錢和精力。
另外,宣傳雖然重要,你店的產品質量是重中之重,口碑在現在看來尤為重要。以上只是一點皮毛而已,廣告是個複雜的事,先從瞭解你的目標消費者入手吧……
成本和投資是經營兩大視角,投廣告是對消費者心智中的一種長期投資;
先談成本,成本是經營中重中之重,投廣告的目的是獲客,首先我們要思考廣告收益能不能覆蓋成本,一塊大的廣告位,只能告訴消費者我們在哪裡,但能不能引起消費者進店,這是個備受考驗的事情,所以投資這麼一塊廣告牌,面臨很大的風險。
其次,我們再思考投資問題,每一個廣告都是品牌一次投資,如果對前期收益並沒有很高的預期,我們可以通過一塊廣告牌,也是一次長期投資,從這個角度來看,投廣告牌能夠獲得長期的品牌投入。
最後談一下餐飲的營銷,餐飲的消費者主要是周圍5公里之內,很多時候,我們需要向內看,就是自身媒體有沒有做好,然後再考慮到外部廣告的投放。
很多餐飲門店在門頭就不能清晰告訴周圍消費者,消費者根本不知道你的品類是什麼,有什麼不同,菜單上也不知道你的產品是什麼,服務、標準堪憂,這樣看起來,消費者怎麼才能長久的選擇你。