請問廣大知友,從哪裡可以學到比較全面專業的關於酒的知識,故事?
如題,感謝!還有,酒類的故事知識文化方面的自媒體屬於哪個領域?
買書看不得了,啤酒威士忌紅酒白酒雞尾酒,哪個沒有書。裡面自然有知識和故事,
謝邀
給錢嗎?白酒行業從事10年,世代家裡釀酒
葡萄酒:WSET品酒師 從入門到高級 很系統!但針對葡萄酒的栽培和釀造的內容其實沒有大學本科的課本內容詳細。
白酒:國內有白酒的品鑒和釀造對應的培訓和考證。
烈酒:WSET體系目前也有烈酒的考試但國內比較少。
酒類的故事和文化:多關注對應酒類的自媒體
葡萄酒可以去看看:紅酒世界比較全面 但歷史故事還是要看書籍
白酒我關注的也比較少!烈酒也有對應的類別的自媒體,可以直接搜索對應名稱來看(畢竟現在搜索做的這麼強大)
看自己具體想幹什麼?自己愛好?還是短時間內要掌握一項技能!然後衡量自己付出的時間和財力吧!
多關注幾個寫酒知識、酒歷史的自媒體賬號、公眾號之類的。
比如說我們醉抖的公眾號就是以科普酒知識,酒歷史為主題的公眾號,讓愛酒的人更了解酒背後的恩怨情仇。
醉抖有朋友:喝醉抖,天下有朋友;唯有純糧,別無他求。
「和酒行」
WSET有中文版本,還是先學一點專業知識打底,再選擇其他方面的書來發散。
否則基礎打不好,後面就會走入歧途彎路。
我本科時期的課表
可以照著買幾本教材
基礎的入門知識就get了