不論是什麼茶，都一定有一批忠誠度極高的茶客。所以你問到這些人哪類茶更好喝，那麼通常答案一定是他自己鍾愛的一類，這無可厚非，只是既然三者要做個對比，那更合理的一定是在口糧茶的對比上。既然是對比就有依據，我們分兩個維度的對比方法：

對比一：同價位

我們日常的口糧茶大多集中在300~800之間，但其實300與800是完全兩個檔次，我們按照300元檔次與800元檔次分別來說。

300元檔：

對於日照綠茶來說，除了雨前最早一批茶以外，在300元的價位上很容易買到很好的茶，作為綠茶的口糧來說就很合適了，只是日照茶在山東以外的地區認知度並不高，所以也很少有茶友會願意嘗試。鐵觀音作為曾經風靡一時的「茶王」，在300元價位上應該只能說是一般般，雖然這些年來鐵觀音處在一個相對低谷期，但高品質的鐵觀音價格也不會太便宜，如果價格略提高一點，則會有很多合適的選擇。大紅袍屬於武夷巖茶，近些年來巖茶的市場行情一路上漲，這也直接導致了價格的攀升，不過對於300這樣的價格來說，不追求山場，只關注茶青品質和工藝到位，其實還是有很多選擇的，不過從我個人經驗來看這個價位略浮動一點的確有半巖茶可以買到，只是少，還要考慮「人情世故」，當然最重要的是中間商加利潤不高，所以如果你能碰到，就珍惜吧。

在300元左右，從好喝的角度來說【日照綠茶＞鐵觀音＞大紅袍】

800元檔次：

日照綠茶頭採賣到一兩千大多都是噱頭，即便是真的價格不出兩三天就會落下來，所以如果想喝最好的日照綠茶，那就趕在穀雨前後，800大概率是用不到，600就有不錯的選擇，而且品質已經是上乘了。對於800元的鐵觀音，也能買到「中上上」了，韻味、香味都會表現上佳。但是對於大紅袍來說，800這個檔次算不上太好的山場，品質自然也是中規中矩，作為口糧來說會有很合適的選擇，但是從縱向對比來看，與「高級」還有一定的差距。

在800元左右，從好喝的角度來說【鐵觀音＞大紅袍＞日照綠茶】

按照以上排序，一定會有很多茶友有意見，其實這僅僅代表我個人的意見，每個人的感受不同，存在差異也是很常見的，其實我個人認為每種茶都有一個合理的價格區間，一旦跳出了這個區間，就代表著要為了「細微的差別」而支付高昂的溢價，也就違背了選擇口糧的基本原則。

對比二：同層次

如果假設三種茶都處在相同層次上，例如說都以「中級茶」為例，那麼就變成了三種茶的特徵區別，我認為這也是最有意義的對比方法。不同茶類的市場行情不同，那麼即便都是「中級茶」，所需要支付的成本也不同，如果這樣來對比的話，花費的費用大概率是【大紅袍＞鐵觀音＞日照綠茶】，按照我們茶友會的成交價來看，大紅袍大概要花掉700左右，鐵觀音需要500左右，日照綠茶則300就夠了，但是我們畢竟是小眾羣體，與大廠不同，我們的定價會低一點，產量也低一點。

從茶的特點上來說：

綠茶大多圖鮮爽的口感，而日照綠茶特有的板栗香也是典型特點之一，但這種特點並不是「唯一的」，原因在於日照綠茶大多數茶樹品種都來自浙江，所以很多浙江茶也有相同的品質特徵，甚至價格還會更便宜，這也就導致了日照茶「買不上價」。但是日照綠茶作為「世界三大海綠茶」之一還是很有實力的，像雪青這樣的茶，其實品質是非常難得的。但是說再多也只是綠茶，綠茶作為最早有的茶類，幾千年來根植於大眾心中，產量高、受眾廣，當然對應的一定是「親民的價格」，這無可厚非。

鐵觀音也不是唯一的，其實與鐵觀音口感最近似的就要屬臺灣烏龍，臺灣烏龍與鐵觀音是近親，工藝上兩地之間也多有交流，互通有無，如今鐵觀音處在低谷期，臺灣烏龍則有了「替代性的抬頭」之勢，但畢竟交流還不是很發達，所以臺灣茶的價格一直落不下來，也就是說有「過高的運輸成本」。但鐵觀音「八泡有餘香」讓人愛，好的鐵觀音更是帶有「觀音韻」，滋味好、回味好，再加上令人著迷的清香，大殺四方。通常從茶友的進階來看，喝煩了綠茶但又捨不得綠茶鮮爽口感的茶友，大多會入鐵觀音的行列，這也是鐵觀音在北方市場有很好羣眾基礎的原因所在。

對巖茶來說，不論是大紅袍還是名樅、奇種，都傳承了巖茶獨特的工藝和審評標準，要有香，還分水中香、面香，水要滑，湯要厚，有醇、有甘，滋味有結構，回味有韻味，這其實很難，在所有茶類的工藝中，巖茶的工藝應該算得上是最繁複之一。很多熟悉烏龍茶的茶友都試過單樅，有「茶中香水」之稱的單樅，香氣與巖茶不分伯仲，但在平均水平上來說，單樅對水的處理的確不如巖茶，這也是為什麼會有很多偏愛「滋味感」的單樅茶客喜歡上巖茶的原因。

所以從對滋味感的追求角度來說，我也比較認同「滋味感與價格成正比」的說法，但茶畢竟不只有滋味感一個維度，還要考慮香氣、水以及一些人為客觀因素，所以大可不必太較真，按照自己認為合理的標準來選擇認為合理的口糧茶纔是正解，那麼以此為目的，只需要做一件事，就是不斷去修正自己的認知，減少踩坑的可能。

以上，個人觀點，供參考。

文末推薦幾個我個人的口糧茶，供參考。

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我自己覺得吧，不咋喝茶的人喝綠茶跟鐵觀音不錯，如果是會喝茶的人喝什麼肯定自己有注意，巖茶性價比不算高，同價位的話鐵觀音不錯，方便沖泡的話綠茶不錯

前面兩款都是烏龍茶，後面那款是綠茶，也要看個人喜歡咯，就好比汽車你家裡有著大眾汽車兩款汽車，又要想要買輛其它品牌汽車，每個人心裡總感覺自己有款喜歡的，關鍵還是要看你自己喜歡那款。前面的只是比喻而已還是自己去對比一下比較清楚自己想要的那款茶葉，比在知乎裡面問的會更好一些。

鐵觀音跟大紅袍都是烏龍茶，日照綠茶是綠茶。我個人覺得各有特色都很好喝，喜歡換著喝。天天喝一中茶感覺太單一了

這個是個人口味問題。

比如，你愛喫魚香雞絲、辣子雞、菠蘿古老肉哪個菜？

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