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動物奶油的話，也就是喫多了會胖……

植物奶油就算了，多少都含有不飽和脂肪酸，難以代謝，會給身體造成負擔

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鮮奶油是什麼？

鮮奶油——從牛奶中提取的脂肪，打發成漿狀之後可以在蛋糕上裱花，也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、點心上，甚至直接食用。——百度百科

（似乎中國的定義和國外的定義不太一樣，但是是富含脂肪沒錯了）

所以，喫多了脂肪是什麼什麼樣，喫多了奶油就是什麼樣

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因為，脂肪球的密度比水低，所以，脂肪球會在牛奶靜置一段時間之後，浮在水面上，之前的人們就是通過這樣的方式得到奶油的。

在十九世紀末，法國人用離心機取代了自然重力，來製造奶油

奶油有很多的食用方法，但是要根據不同的脂肪含量來進行——

表格參考——

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（豆瓣）

咖啡用鮮奶油推薦（不知道為什麼很少人知道這種喫法？）

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雀巢焙烤淡奶油1L鮮稀奶油家用動物烘焙蛋撻液冰淇淋打淘寶去購買?

百鑽稀奶油200ml*3 進口動物性淡奶油 蛋糕裱花用鮮奶淘寶去購買?

現在大家喫的，都是對身體不健康的，加在咖啡裡面的植物性的脂肪——

不建議食用，可以看看——

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奶油可以發泡，這和雞蛋的發泡不一樣

這裡說一下，奶泡和鮮奶油發泡的區別：奶泡是牛奶起的泡，鮮奶油發泡是奶油起的泡，不一樣。

現在人們流行的咖啡的拉花，就是把奶泡倒在濃咖啡上，進行創作。

國外人拉花用的設備是——意式濃縮咖啡機打奶泡——

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意式咖啡機家用商用小型意式半全自動蒸汽式打奶泡機濃京東去購買?

現在也可以用很簡單的設備——

電動打奶泡器咖啡拉花打泡機充電手持牛奶蛋清奶油發泡京東去購買?

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動物奶油喫多也會發胖，植物奶油更不能多喫，都是反式脂肪酸！

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奶油是油脂呀，喫多了發胖呀！

而且如果是動物性奶油還好，如果是植物性奶油，含有反式脂肪，攝入過多會造成心腦血管疾病。

所以動物性奶油還是要少喫，植物性奶油一點都不要喫。

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脂肪及反式脂肪酸

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發胖，血脂可能也會升高，甜度過高也會對血糖造成影響

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會胖

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