拿鐵屬於咖啡，咖啡不僅僅只有拿鐵，說拿鐵是牛奶啥的，叫法不一樣啥的，都是鋼筋！

咖啡，主流有意式和美式。意式是指高壓萃取的高濃度咖啡，準確來說只有使用意識咖啡機製作出來的纔是完全意義上的意式咖啡。其他的比如用摩卡壺，現在流行愛樂壓之類的做出來的都是仿意式，但都達不到氣壓要求，屬於介於意式和美式之間的感覺。

美式相對來說就比較淡，過去比較常見的是用意式咖啡兌開水，或者使用摩卡壺等設備萃取後兌開水。現在比較常見的是，手沖萃取，或者使用虹吸壺。當然也可以加入別的東西，如果是加奶的話，是將奶加入咖啡。

另外一個比較特色的是，土耳其咖啡，是煮出來的。

咖啡根據萃取方式分為：

意式咖啡（高壓萃取），美式咖啡（滴漏），土耳其咖啡（煮）。

根據具體操作器具的來分：

手沖，越南壺，虹吸壺，法壓壺（泡），土耳其咖啡（煮），掛耳咖啡（咖啡豆磨粉後製作成掛耳袋）。

根據生產工藝來分：

速溶（工業化生產，烘乾速溶或凍幹速溶），現磨（豆子現磨成粉後萃取）。

至於拿鐵，其實拿鐵是義大利語的音譯，指牛奶。所以根據設問來說，咖啡是咖啡，拿鐵是牛奶。

當然，實際上你要問的應該是拿鐵咖啡，這是指將牛奶打泡發沫後，再加入純咖啡的一種咖啡。一般來說，從體積上看，咖啡只有奶泡的三分之一。

肯德基有一個抹茶拿鐵，可以嘗一嘗，牛奶上邊加了一點抹茶

瀉藥

拿鐵一般指一種咖啡口味.稱拿鐵咖啡.咖啡店簡稱"拿鐵"具體調配方法及比例是 espresso( 濃縮咖啡):milk (牛奶):foam( 奶泡)約為1:2:1,可見拿鐵咖啡中兌了很多牛奶.

正經的來講的話拿鐵是義大利語牛奶的意思，咖啡就是喝的那個黑咖啡了，有的地方需要說要拿鐵咖啡，如果要拿鐵會給你上牛奶

分兩種情況，一種是國內通俗的叫法，一種是歪果叫法。

咖啡（Coffee），他通指所有的咖啡，我們口中的拿鐵、摩卡、焦糖瑪奇朵，單品手沖等等都叫咖啡，在這一點上國內外沒有區別。

拿鐵（Latte），在國內的通俗叫法中其實指的是拿鐵咖啡，就是咖啡混合牛奶的一種飲品，我們在連鎖咖啡館中常見的就是這一種叫做「拿鐵」標註Latte的咖啡，並不是原意牛奶。

但是在意式咖啡的發源地義大利，Latte（拿鐵）是牛奶的意思，所以在大部分歪果仁眼中，Latte（拿鐵）意思是牛奶的更多，所以在國外拿鐵咖啡叫做Caffè Latte，單獨的Latte可能是牛奶。

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拿鐵只算是咖啡的一種類別，咖啡分好多種。

咖啡是一個總稱，一般指代所有的咖啡飲料。拿鐵Latte是意式咖啡中的一種，主體是一份濃縮咖啡，加入綿密的牛奶，牛奶的比例佔到一半以上，Latte的原意是牛奶的意思，咖啡拿鐵其實是咖啡味牛奶。由於國人對咖啡的苦和酸的接受度不高，但加入牛奶中和後，並帶入牛奶的香滑，就成為大家很喜歡的「奶咖」。

另外，咖啡可以用奶泡拉花的技巧為它帶來了觀賞性和社交屬性，很多人都喜歡點上一杯latte，然後拍張照片，上傳社交平臺。

常見的咖啡款式

拿鐵是咖啡的一種品類，咖啡有很多種分類。

咖啡有很多種形式存在，如速溶咖啡(雀巢)，意式咖啡(意式咖啡機做的咖啡都叫意式咖啡，如美式，拿鐵，卡布奇諾）。滴濾咖啡(手沖咖啡做的過濾式咖啡）。他們都是咖啡。

咖啡是一個很大的類

我們能買到的速溶咖啡，凍幹咖啡，冷萃咖啡液，現磨咖啡（便利店，星巴克等連鎖品牌，獨立精品咖啡館等），他們賣的還有咖啡因的產品包括啥創意咖啡我覺得都是咖啡

拿鐵在國內咖啡市場通常指的是有牛奶的咖啡且奶泡厚度適中

從歸屬關係上來講可以理解為拿鐵是咖啡的一個子產品

您說的拿鐵應該是指拿鐵咖啡對嗎？

咖啡包括很多，比如拿鐵、單品、美式、意式濃縮、摩卡等等

拿鐵只是眾多咖啡中的其中一個。

跟黑咖啡不同的是，拿鐵是意式濃縮咖啡裡面加了牛奶的。

這問題問的奇怪了，嚴格來說，拿鐵是義大利語牛奶的意思，跟咖啡沒有關係，拿鐵咖啡纔是牛奶咖啡，你是打字的時候手抖了麼？

拿鐵是加糖加奶不能算咖啡只是咖啡飲料

拿鐵指純牛奶或者加了牛奶的咖啡，而咖啡指所有含有一定比例咖啡豆的飲料

咖啡是統稱 拿鐵是細分

拿鐵咖啡是咖啡中的一種。可樂和酒都叫飲料

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