為什麼老乾媽沒有它看起來那麼辣？
其實我覺得它一點也不辣，試過很多不同口味也不覺得辣，明明裡面那麼多辣椒。
油炸過的辣椒基本就不太辣了。
有些喜歡說自己喜歡喫辣的人會覺得經常喫老乾媽有一種優越感。
實際上真的讓他們喫一些特別辣的東西，他們就會受不了，但是他們內心是不甘的，而看起來狠辣實際上不怎麼辣的老乾媽就成了他們維持自己喜歡喫辣能喫辣的人設。
更多的是
香
表面上很辣 其實沒有那麼辣 辣到剛剛好的程度 往往就是讓人慾罷不能的溫度 最世界最hot的女人 內涵更重要
因為過了油，辣椒就是脆的啦，而且老乾媽會放味精糖什麼的，就不是純剁椒那樣辣了。
謝邀～
感覺絕大多數人都喫不了自己想像中能喫的那個辣度吧，我自己是很能喫辣的，市面上很多測評辣度很高的我都喫過，但是我覺得都不合我的口味，但是我倒是在很多家店鋪下看見評論批評辣椒太辣喫了難受之類之類的，一瓶辣椒醬，如果不太辣，九成人都能接受，但是如果太辣，只有兩三成人能接受吧，是滿足哪部分人，想必可知～感覺老乾媽這個牌子也已經不單單重點是辣椒，我覺得真能喫辣的人是不會買她的，我上次喫是小學？？？可能老乾媽的目的是調味，調色，下飯，給沒有很能喫辣的人一點辣度刺激，這些簡單的要求老乾媽已經足夠滿足了～而想喫辣的人是隻會去找哪款醬辣，而不是哪款老乾媽～個人意見，僅供參考～
不知道，所有辣椒過了一次油的辣度都會大大降低。
火辣的女人，溫柔的心。
所以賣的好啊！真那麼辣受眾就不會這麼廣啦我猜，應該是豆豉和鹽比較多，因為鹹味能中和辣味，另外選用的辣椒不是很辣的辣椒，她的設計初衷應該是香辣，鹹辣下飯
因為你對紅色的油狀物有著與生俱來的恐懼，視覺衝擊力帶來的心理作用大於了它實際的味覺效果。
就像大紅色的草莓味的糖喫起來並不辣一樣
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