第一次遇到,新買的雞蛋,醪糟裏煮,出來蛋白髮黑


你用的大鐵鍋煮的雞蛋吧,換個別的鍋煮就好了


是不是用了鋁鍋


發黑?

是一個點黑還是黑很多?

一個點黑的話是正常的,多了就不正常


你煮開了水才下的吧?要一開始就下


這個蛋有問題吧,我們隨便用什麼鍋煮,都不會是這種顏色,可以聞一下,咬一小口不嚥下去,味道不對馬上吐出來,漱口就可以了。也不排除是水的問題,你試試用這個水煮其他的蛋有沒有這種情況就知道了。


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