減肥期間喫胡麻油(亞麻籽油)更好，還是橄欖油更好？
胡麻油的營養成分也很高，而且作為西北人我真的覺得胡麻油很好喫呀 ，為什麼各種減脂餐都用的橄欖油？是因為橄欖油更利於減脂嗎？
沒有這個說法，脂肪都是一克九大卡，對減肥影響不大。
比如我選擇花生油……
減重期間喫胡麻油好。
減重需要的是攝入熱量低於消耗熱量，這個熱量差越大，減重效果越好。
日常食物中，蛋白質、碳水、脂肪是三大功能營養源，換句話說，這3種營養素應該攝入越低越好。
其中脂肪中包括必需脂肪酸：亞油酸、α亞麻酸，這兩種脂肪酸人體沒辦法合成，只能通過日常飲食攝入，缺少這些脂肪酸會導致一系列生理障礙，包括脂類代謝異常等等。
胡麻油中主要的脂肪酸是α-亞麻酸，所以適量食用可以滿足人體對於α-亞麻酸的需要。
橄欖油中主要是單不飽和脂肪酸，雖然有理論認為使用橄欖油來替代食物中的碳水攝入，能改善胰島素敏感性，但是畢竟單不飽和脂肪酸並不是人體必需脂肪酸，所以減重期間其實沒有攝入的必要。
所以簡單說，減重期間應該喫胡麻油，並不是因為這種油能減重，只是因為其中含有人體所必需的α-亞麻酸，對比其他油脂來說，攝入同樣多的亞麻酸，胡麻油相對攝入的熱量較低。
另外α-亞麻酸只是人體所需的40餘種營養素其中的一種，所以即使補充了，也只能保證α-亞麻酸不缺，如果想減重，需要的是整體滿足營養需求並且降低熱量攝入。這隻有我們營我生素酮全營粉能滿足了。
沒有好不好，只有合適不合適。
目的不同，需求不同，用油也不同。
只要不是精鍊種子油(大塑料桶裝的那種)就問題不大。
健身餐，聽起來高大上，實際沒有一點兒技術含量；加入橄欖油(不便宜，非常貴)，才能與眾不同凸顯其價值。
減脂核心是製造熱量差，融入日常生活且一直保持下去。
只能說亞麻籽油富含亞麻酸，亞麻酸有一定的食療意義，對減肥有一定的作用。每種植物油營養元素有差異，而且基本是中低溫使用比較好。
我個人是經常用亞麻籽油，挺喜歡的。
這兩種都挺好，喫越多越減肥
問題很複雜，籠統理解供討論。
- 從必須脂肪酸角度講，亞麻籽油含更豐富α-亞麻酸。由於人體需求很低（1-2g/d），喫橄欖油和亞麻籽油應該都可以滿足：兩者都ok
- 在滿足了必須脂肪酸的基礎上，橄欖油含有大量的單不飽和脂肪酸，而亞麻籽油含有更多的多不飽和脂肪酸（α-亞麻酸+α亞油酸）：橄欖油更健康
- 單不飽和脂肪酸會對血糖血脂有更好的作用
- 單不飽和脂肪酸對高低兩種脂蛋白的影響可能都比多不飽和脂肪酸正向
- 多不飽和脂肪酸滿足基本需求後超量甚至有害（比如法國曾有對2型糖尿病的研究結論）
- 對減脂來說，沒有明確結論。橄欖油對高/低密度脂蛋白的影響也許會更有效。但要減脂就要控制總量
無所謂喫啥 控制點量就好 我住的地方不能炒菜 早上一般水煮菜加花椒油、香油、橄欖油，那麼一點量不會胖的放心
不要喫油或者少喫，推薦橄欖油。
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