---

要說米飯，我心中第一下飯神菜是西紅柿炒雞蛋。西紅柿要剛熟好，紅而不軟，切成小塊備用，雞蛋取三四隻，用筷子打勻，表面起細泡即可，上鍋燒熱，倒入花生油，油熱七成，倒入雞蛋液，轉動油鍋，讓雞蛋均勻流動到鍋底，將雞蛋底面煎至凝固，顛勺翻面，最終將雞蛋煎至金黃，盛出備用，再加少許油，燒熱放入蔥花，將西紅柿倒入炒爛，加入少許白糖，番茄醬，鹽，至西紅柿全部炒成醬汁(忽略番茄皮)，然後加入雞蛋，將雞蛋炒成小塊，喜歡湯汁的加少許水。這樣一道美味的西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了，盛出一盤熱氣騰騰的白米飯，澆上西紅柿雞蛋，吃一口，清香軟糯的米飯，混合酸甜鮮香的西紅柿味兒，嚼一嚼炒雞蛋的香氣四溢而出，豐富的味道衝擊著你的味蕾，沒有辦法，只能再來一碗！

---

酸菜魚，辣點的

---

可能是餓吧

餓的時候什麼配米飯不香啊

---

老乾媽配新鮮米飯，賊拉拉香

---

最愛燒茄子

---

咖喱

---

魚香肉絲！！！！！宮保雞丁

---

番茄炒蛋，燒茄子，鍋包肉，東北燉菜

---

那肯定是黃燜雞！還有干鍋土豆片呀哈哈哈哈！

---

哎，怎麼給我推送的全是關於吃的問題

我的話，西紅柿雞蛋。

---

肉啊！看你個人喜好只要是你喜歡吃的就行，下飯的菜偏咸點更好下飯

---

大部分人是媽媽做的菜。我是湖南辣椒炒肉，最好是媽媽炒的

這問題和京東問答似的，沒啥意義，知乎藥丸。

---

外婆家的蟹黃豆腐！

真的太下飯了

綠茶里的蟹黃豆腐比外婆家的差了些味道。

如果您在成都，建議去IFS上面那家金牌外婆家試試，雖然已經過去一年多了，我仍記得那個蟹黃豆腐煲的味道。就給我那一道菜，我真的能吃三四碗米飯！！（我不會告訴你，我平時的飯量是半碗米...）

---

米選好了 啥都下飯 有時候米飯好 加一點壽司醋拌上 用那種袋裝海苔片夾著吃 特香

---

不愛吃米飯

---

我媽媽做的雞腿燉土豆，好吃的一批

---

口味重點的

---

好菜配好米

---

媽媽做的番茄炒蛋

---

辣椒小炒肉、麻婆豆腐。

---

推薦閱讀：