---

太有了！

在外地一般都不喫羊肉，涮火鍋也只喫牛肉，一聞到外地的羊肉就覺得太羶了，根本沒法兒喫，而且，即使在內蒙也不是哪的羊肉都喫，還是喜歡我們鄂爾多斯的羊肉，必須是山羊肉，好多地方的人愛喫綿羊肉，但是山羊肉喫起來更香！我們鄂爾多斯燉羊肉沒有那麼多調料，但是燉出來的羊肉還是特別香，估計和羊是喫草散養的有關吧！

不知道為什麼鄂爾多斯的羊肉不出名，好多南方朋友先開始都抗拒，不喫，後來就是真想定律，回家還念著羊肉好喫！

還有一個問題，就是即使是鄂爾多斯的羊肉，拿到外地也不是那個味兒，用我媽的話說，就是必須得用咱們這的水，咱們這的調料纔行，哈哈哈

也不知道為什麼要在如此餓的時候回答這個問題，想回家，想羊肉！！！

---

鬼知道我這些南方同事對羊肉有什麼理解。

我覺得好喫的，稍微還有一點羊羶味，他們說沒有羊肉味。

我覺得喫不出是羊肉，不知道是個什麼玩意，他們說這羊肉正宗。

沒喫過新疆的羊肉，所以在我眼裡羊肉只有內蒙的和不是內蒙的。

---

說多了都是淚.....家裡的肉實在是太好喫了，我自認為完全不挑食，但是出了內蒙這羊肉就沒辦法往嘴裡放了......太不正宗啊啊啊啊全都是嫩肉粉，要不就是拼接的，完全感受不到新鮮羊肉在牙齒簡單的粗糙感和喫完後打飽嗝的回味，還有奶茶，我平時就喝鹹的，emmm甜的我覺得膩歪....

---

那必須的啊！

在南方上大學，食堂全是雞鴨鵝，牛肉很少，更別提羊肉了！想羊想的緊啊！

這裡的羊是山羊，家裡的羊是綿羊，口感完全不一樣！和室友一起喫火鍋，全是點的亂七八糟的菜丸子啥的，妹有肉啊！這哪是涮火鍋啊！ok那就點盤兒肉吧，她們覺得羊肉有一種非常奇怪的味道，就是羶味，所以都避開羊肉，喫牛或者魚。

我真的好想喫家裡的羊肉！

想喫涮羊肉！蔥爆羊肉！燉羊排！烤羊腿！羊肉串！羊肉丸子！羊肉香菜餃子！孜然羊肉！手把肉！紅燜羊肉！

上串兒

不說了 餓了

---

當然有啊，提起羊肉呼市人嘴裡是和林田秀燉羊肉，但對於一個包頭人來說，我喫過阿拉善羔羊肉，喫過達茂羊肉，喫過錫盟羊肉，巴盟羊肉。 每個地方都在稱讚著自己地區的羊肉，糾其原因，一個人的味覺養成是一個漫長過程，一個比方，上海人說自己本地有一家羊肉做的如何好喫，如何排隊，去實地體驗發現連內蒙育肥羊都不如，去山西忻州本地老鄉推薦說羊肉如何如何好，一聽內蒙來的也覺得沒個啥推薦的意義。所以在你故有的味蕾體驗中你會莫名覺得本地某區域羊肉特別好喫，但是放到大層面來對比的話按大眾口味，內蒙的羊肉還是錫盟和阿拉善的好喫，這其中也包括飼養方式，羊種各個因素，但作為包頭人逢年過節我還是喫達茂羊肉固陽羊肉，沒啥原因味蕾養成，就覺得好喫，這也是對家鄉羊肉的執念

---

羊肉燒麥烤羊腿

莜麵窩窩鋼絲面

粉湯油餅燉牛肉

燜面配蒜賽神仙

。。。。想的不只是家，更多的是家鄉的食物。。。。

哦對了，還有乾燥涼爽的氣候

曾經在帝都都覺得潮濕炎熱的內蒙人…………

---

我認為是有的

大學閨蜜是呼倫貝爾的

我們學校在通遼市

她說通遼這塊的羊肉沒他們家那塊兒的好喫

還有一個學姐是錫林郭勒草原的

她家裡老給她寄牛肉乾

在學校不是可以喫到嗎

她說學校的不好喫

---

有啊，我一次會買很多羊肉卷

外地羊肉會有羶味，內蒙的羊肉喫的時候一點也不羶。單單清水煮放點鹽很香，做的時候屋子裡也不會有羶味，只有放涼了會有一點羶味

---

不可能沒有。

在南方上學不喫當地羊肉，只回家喫，有時候會讓家人從家裡寄羊肉過來，難受 。畢竟家裡的肉沒有羶味，而且白水煮羊纔是最好喫的嗚嗚嗚

羊肉串這些都也是回家喫，真的難受

內蒙燉羊肉加調料很少，因為鮮，紅燒那些。。。我沒喫過，就是白水加鹽花椒啥的燉，然後就是燒烤和涮羊肉，涮羊肉一定要清湯！才鮮美！嗚嗚嗚我上輩子一定是隻羊

當然，內蒙人也有不喫羊肉的，但是我體內...不喫羊肉真的難受體質，雖然羊那麼可愛，我還是覺得肥沒，烤，煮，涮，我都愛嗚嗚嗚

---

那是相當有了

出了內蒙基本不喫羊肉...

我也嫌羶

---

我想我家漫山遍野的羊了

---

我是在天津的呼倫貝爾人，常常往返於天津和北京，家裡的喫的羊肉都是從呼倫貝爾郵寄過來的。在外邊我是很少喫羊肉的，感覺試錯的成本有點高，多次都是乘興而來敗興而歸，也能真正的理解到了外地人喫羊肉的不是很多。

外地的羊肉和呼倫貝爾家鄉的羊肉簡直就是兩個產品，每次從呼倫貝爾帶來的羊肉，都會和北京，天津的朋友一塊分享，看著大家大快朵頤時的滿足，我們就決定在呼倫貝爾籌建一個自己的牧場，散養呼倫貝爾草原羊，將我們的品質羊肉分享給更多的家鄉朋友，讓更多在外地的家鄉人喫到純正的呼倫貝爾羊肉，同時也一解鄉愁。

---

錫盟人，在安徽上大學，離家一個月，真就想死錫盟牛羊肉，不是我針對誰，錫盟牛羊肉在內蒙也是頂尖的

---

當我在成都28塊錢買了八片羊肉而且還賊難喫，回來對比23塊喜洋洋的一大盤超級好喫的肉的時候

---

有！必須有！！

（有種別的地方的羊肉都不正宗的感覺）

---

我以前不喫羊肉的 感覺羶 上大學之後在外省喫了一回羊肉之後我就聞不到家裡羊肉的羶味了 內蒙的羊該說不說真香真嫩真好喫啊

那羊蠍子也太好喫了 我滴媽呀 ！！

---

內蒙人不清楚，老家寧夏鹽池的。買鹽池羊肉都買知根知底的熟人家沒有喂飼料的。一般不喫鹽池以外的羊肉。但是聽說內蒙的蘇尼特羊也很好喫，我媽說東山羊也不錯。不知道以後有沒有口福喫到正宗的呀。

---

有

---

太有了！在外省喫過羊肉之後就覺得：出了內蒙的羊都不叫羊（我沒喫過新疆的羊，不過我新疆朋友經常和我一起吐槽別地方的羊，應該新疆羊也很好喫）

---

反正我一個舌頭殘廢的人是喫不出來

---

推薦閱讀：