國內來說：

鵝夫人首當其衝（這個是評星以後去獵奇的）

大董系列，浦東利苑（當天的燒肉一塌糊塗）

Jean Georges 在2017年的時候去喫了一會，夏末的時候，整個套餐從頭酸到尾，套餐的設計是有很大問題的。服務一塌糊塗，聽說我開車不喝酒，我妹子也不喝餐酒（點了一杯雞尾酒好像），就一臉不屑不太高興的樣子，神經病啊。

國外的話：

基本上都是挑2星3星來喫，不過巴黎的Alléno Paris au Pavillon Ledoyen用餐體驗比較一般，有道菜是鰻魚油脂加鵝肝配金絲角瓜，簡直是災難。而且片白松露的時候，掉了整個角的白松露在餐盤裡，感覺侍應生的手都發抖了。不過除了菜，服務還是可以的。我覺得白天去喫更合適，可以欣賞窗外的景觀，晚上喫完都快11點了。。。

香港的添好運，除了那個招牌叉燒包，其他沒有留下任何印象。

基本上我現在是LATELIER de Jo?l Robuchon一生黑，香港的比較便宜，喫一會不會虧。巴黎的環境比較一般。最重要的一點是，兩家餐廳的菜都是基本類似，我可以差了一年多去的。當然，土豆泥總是好喫的，但是喫多了真的膩。香港的肯定是不配3星的，amber才2星！巴黎的2星，勉勉強強吧。

巴塞羅那 Mandarin oriental 裡面的Moment ，米其林二星，真是名不副實

我們還是選的Chef 『s table, 所有都偏鹹，大失所望，只有第三張圖裡新鮮無花果還行。

估計大廚也覺得不好，全程都沒有過來和我們打招呼。這也是我第一次遇到。

再說一下，餐後咖啡也不好

好喫的我家附近瑞士的Steffisburg 的 Panorama ，一星，非常好

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樓上的fujiya還不錯，可惜被摘掉一顆星星了。要說名不副實的米其林餐廳，大家可以試試暑假去巴黎喫米其林，特別是三星。

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鵝夫人，大董，蘇浙總會，紐約hakkasan（已被摘），首爾翡翠（已被摘）

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紐約的米其林一星泰國菜Somtum Der.服務就是路邊普通店水平。食物很不精緻，蘑菇湯裡面能喝到好多殘渣，沒有進行過濾。炒飯的料太鹹了沒法下嘴。著名炸雞就是路邊炸雞柳水平。

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在大阪喫的fujiya1935是比較滿意的一餐，詳見：https://www.zhihu.com/question/286757632/answer/462295178

國內的就喫過上海的

莘莊鵝夫人…這個一星…不知道值在哪裡。

喜粵八號，這個是爭議最大的兩星了吧，不過我覺得菜品非常不錯，尤其是服務，當時我自帶了瓶白葡萄酒，服務生照樣侍酒，也不收額外服務費。

斐霓絲，菜品很有特色，價格相對合理，很喜歡。後來喫過一次烤雞午餐，也不錯。

南麓浙裏，很有特色的江浙菜，又不過分創意，價格相對平實，不錯。

老乾杯，已下榜，烤肉不錯，但是服務生推銷餐酒太過用力，不喜。

大董iapm店，創意菜，鴨子很不錯，其他菜也不錯。

泰安門，評星關店前去喫的，相對價格有點貴了，我去喫的那餐也不是很搭胃口，配酒也不佳。

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