这档节目是由星驰传媒承接的后期,分享一些制作上的东西。

「日出日落,云卷云舒 。有时候旅行不止为了寻找食材,也为了抵达内心和远方。」

《野生厨房》第二季携「野味」回归,继续翻山越岭,为观众献上美食和美景。

《野生厨房》是一档户外美食探索类真人秀节目,以公路自驾的方式去到各个极致的野外秘境,进行四站不间断的野食探寻之旅。如果说第一季是一档「生存类」节目,成员在「荒野求生」中探索野味美食。那第二季的节目定位则是「生活类」节目,强化「野营」的幸福与向往,为观众打造一档舒缓的「户外慢综艺」。

《野生厨房》第一季

《野生厨房》第二季

所以星驰传媒在后期制作上,也处处秉著这样的理念,力求化繁去简,用最自然的表达方式讲述人与野外美食美景的故事。

01用最自然的叙事方式,挖掘美食背后的故事

制作真人秀的核心要点就是讲故事。讲故事有很多技巧,比如利用制造悬念、放大冲突可以将故事讲得跌宕起伏,增添节目的戏剧性。但是,在制作《野生厨房》时,后期却采用全视角叙事来打破传统制作的框架,自然而然的用线性的表达,向观众传递出快乐放松的氛围。

从汪涵接上嘉宾出发,到野生家族与当地群众百姓探讨风俗民情;从大自然的深水湖泊中寻找到野味食材后直接就地烧火做饭,再到围坐一桌吃饭聊天。后期剪辑就采用这样循序渐进、纵深推入的时空叙事表达方式,使得叙事基调平实自然,为观众营造了体验野外美食的良好氛围。

而作为一档真人秀,除了让观众感受到舒缓欢乐的氛围之外,使观众产生「共情」也是后期制作的要点。

剪辑师要通过观看素材,寻找合适的话题,细心的挖掘人物嘉宾背后的故事,让感情与美食相结合,使节目内涵得以升华。

比如选取嘉宾聊印象记忆中最深刻的一道菜这个话题,其实是想通过嘉宾们对美食的回忆引出美食背后的故事。

「最怀念的味道,都不是珍馐佳肴,而是这份专属限定美味中的留存的给予过我们温暖的人和时光。」

而这样类似的话题插入时机就很重要。如果在节目前半段就插入过于感人的话题,并不利于观众情感上的接受。后期剪辑师要根据叙事顺序和观众情感变化的规律,在合适的时机插入话题。

02用最精确的镜头组接,呈现最美景色与食物

后期团队介绍到,《野生厨房》的前期团队很「给力」。节目组延续使用了电影级的美食拍摄团队,以美食纪录片的拍摄手法,放大美食感官体验镜头。在户外景色的的拍摄上,大量的航拍镜头真实的还原了大自然的美丽全貌。

而后期在剪辑时,就要精心的挑选与组接这些镜头,以展示出美感。镜头组接有一定的规律。不同的场景要选取不同景别、角度的镜头,才能完美的展现美景与美食。

开场、转场采用大景别的全景、远景,展现具体自然环境,呈现自然之美。

做饭、介绍等内容采用小景别的近景、特写,突出事物细节与美味的特征。

03添加包装花字,增添节目可看性和趣味性

不论何种形式的综艺,保持节目的娱乐性都是后期制作的重点。在制作《野生厨房》第二季时,后期制作在叙事自然、情绪节奏张弛有度的基础上,还要注重增加节目的可看性和趣味性。

剪辑师可以通过将嘉宾身上的某一个特点或行为表现放大强化,来达到娱乐搞笑的目的。

也可以通过包装效果的添加,实现与嘉宾的互动。

或者将拍摄素材与社会热点话题、语言文字、影视剧等相结合,制作出不一样的节目效果。

文案内容也要贴合语境,达到或搞笑娱乐或烘托煽情的作用。

在制作一档节目时,后期应该遵循节目自身的定位来进行相应的剪辑、包装。《野生厨房》第二季,在寻找野味的途中探寻自然之美,感受人与自然的和谐之力。后期制作也相应的去掉了「野蛮之力」,用自然平和的剪辑和适度的包装,在这个冬日为观众奉上温暖的「下饭综艺」。

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首先,表明下身份。之前看宣传,以为王一博会来,所以就跟著看这个节目。这个节目里只有电台那段声音有一博,本人并未出镜这一期。有粉丝在弹幕问怎么没有一博,之前宣传可能让大家误以为一博来了。在这里向大家表明下歉意,请大家忽略那些弹幕(有的说话比较偏激,个人认为,真心喜欢一博的粉丝是不会这样的)

本人看的综艺并不多,刚开始知道这个节目去百度了下,感觉和《向往的生活》挺像的,有点撞型,《中餐厅》也是做到的综艺。没有看过第一季不予点评,就第二季第一期,个人还是比较满意的。

自然风光特别漂亮,新疆的风景,胡杨林,一望无际的公路,开到尽头就是海,像画一般的风景。热情好客的少数民族,唱歌跳舞,别具特色的奶锅石头炖牛肉,还有那肥美的鱼...原谅我,一看完就忘记那条鱼叫啥了,额,语言表达能力不行(捂脸)

其实挺喜欢这种节目的,有自然风光有不同的风土人情,节目氛围比较轻松谐和。没有互撕,没有争吵,没有乱糟糟的人,大家都各忙各的。

涵哥负责带动整个节目,经常来段rap逗笑大家,相对于天天向上很活泼。在节目最后还点名了各民族发展,提高了节目的立意,确实,这样挺好的。

对轮哥之前不知道(抱歉,见识少,对于有些年代的明星不清楚)轮哥可有意思,没有包袱,做饭很讲究。和汪苏泷互动很可爱,像个老顽童(虽然也不老)还有,涵哥问最近多少人去轮哥家里蹭饭,轮哥提到有那英,刘德华,还有老胡!演话剧那段时间,应该是《如梦如令》吧,知道老胡去年12月份在北京演话剧吧。

汪苏泷很可爱啊,暖心的大男孩,第一次看他的综艺,对他的印象完全停留在以前的歌曲中。会cue柳任让他更好融入集体,给他讲怎么增加镜头,怎么显现出自己,当然是开玩笑口气。汪苏泷很有梗啊,节目里特别活泼,很能带动气氛。一起走的时候,会让姜妍先走,帮忙拿东西,姜妍牛肉饼误把料酒当成油,宽慰姜妍说料酒去腥,他家也放料酒...很喜欢这个小伙子。

姜妍,之前只是听说过这个名字,不认识。这个小姐姐笑死了太好看了吧,小漩涡一笑好漂亮。姜妍小姐姐还会做手帐记录每个人忌口什么,吃的什么。还会手工,送给涵哥他们自己做的围裙,还会做饭,天呐以后谁会娶了这样的女孩子啊。在节目里就她一个女生,不矫情不做作。姜小厨林大厨哈哈哈,好喜欢这个小姐姐,会做饭,在林里风挺大,还低温,小姐姐忙起来一点也不含糊。看镜头里,鼻子都是红红的,还吸鼻子,肯定冻得不行。做牛肉馅饼时,大概是风大,没闻到料酒的味道,当成油用了,很自责自己。还好大家都在安慰姜妍,暖心的集体(赞一个!)

最后,说下,柳任这个小哥哥是谁啊,百度居然没有词条,想搜一搜也不知道是谁。节目里给柳任的镜头很少,可能考虑到新人吧。看完第一期节目才发现还有个VIP第一期,这个比那个节目更长一些好像,里面有些片段是普通版没有的。柳任这个小哥哥话也不多,在陌生的环境应该有点放不开,一直默默做事。被汪苏泷cue还是笑呵呵地去帮忙。有弹幕说汪苏泷欺负新人,在这里我在讲一下,本身新人镜头就少,多cue下柳任,不是更增加集体亲近感吗?而且柳任和大家不太熟,一个人的话挺尴尬的。这个节目挺好的,大家都相处的很愉快,柳任也是少说话多做事,以后估计就熟悉,镜头自然会多。这个小哥哥很帅,笑起来也挺阳光的,nice!

总之,因为一博来的,结果意外的被节目圈粉。哈哈哈哈哈会继续追,期待下一期哦(希望一博会在后面哪一期出现,不过一博时间太赶了,还是希望他别太累。不来也没关系,支持天天兄弟,支持涵哥的节目,棒棒哒 )


不竞争,不撕逼,不卖人设,适中的节奏,观众缘均不错的嘉宾,内容聚焦大美新疆的美景与美食 看了身心愉悦,今年少有的想追第二期的综艺


第二期的马肠子,立即上网买了,买的生的,回来自己煮的,味道应该还行吧,可能本人胃口比较好的原因

适合过节时给家人尝尝

正宗新疆伊犁熟熏马肠 马肉小吃大块肉生马肠子哈萨克淘宝去购买?

非常好,个人感觉九分以上

首先人物配备,汪涵,林依轮,姜研,汪苏泷

汪知识渊博,有情怀,多年主持人经验,善于和各种各样的人打交道,交游广泛,做主咖非常

林是文艺圈中最顶级的厨师,单论技术,恐怕还在总导演黄磊之上,能歌善舞,为人和气,做菜水平不容置疑

姜研,美厨娘,白案专家,又兼养眼

汪苏泷,很意外,歌手兼逗逼,负责活跃气奋,他和林的加入,让整个节目既和谐有趣,又上了档次

其次选地,秋天的新彊,胡杨,蓝天,白云,碧水,除了美还有什么可形容的

既宣传了当地美景,又宣传了特产,真好,比起第一季强太多


谢邀

首先说一下属性,小泷包。

没有看过第一季,但是觉得第二季第一期很好玩,风景真的太好看了,像个拍风景的纪录片,做的吃的,幸亏我吃完午餐看的,然后觉得人员搭配也挺好的,涵哥感觉活跃了超级多,大厨轮哥,真的好可爱的大叔,姜妍真的漂亮,也很有想法,还有柳任,感觉好乖。最后就是感觉铁憨憨的哥哥了,路边带货,放狠话秒怂,暖心安慰妍姐,各种都觉得挺好的,笑到停不下来。

最后放一张哥哥的大长腿照片


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