事先強調:左旋肉鹼不是減肥藥,要配合有氧運動才能發揮作用!
一、發現
肉鹼的研究開始於20世紀初,1905年從肉類中被提取並發現,別稱又叫L-肉毒鹼、維生素BT、左卡尼丁,本質上是一種氨基酸。
左旋肉鹼在人體中主要存在於骨骼肌、肝臟、心臟、腎臟、大腦、血漿等。目前已有數十個國家和地區在嬰兒奶粉中加入左旋肉鹼,目的就是保護嬰兒的器官。在多種動物的肌肉、肝臟及牛奶中都含有左旋肉鹼。
二、左旋肉鹼的缺乏高危人群
禁食、素食、劇烈運動、肥胖、懷孕、男性不育、吃未強化肉鹼的配方食品的嬰兒等人群容易缺乏肉鹼。膳食中賴氨酸、維生素及鐵含量低也導致肉鹼的缺乏。
許多病人如心臟病、高血脂症、腎病、肝硬化、營養不良、甲狀腺功能低下以及某些肌肉和神經性疾病等,其肉鹼水平普遍低下。
三、生物學作用
作為脂肪的載體,以脂醯肉鹼形式將長鏈脂肪酸從線粒體外轉運至線粒體內,促進脂肪β-氧化分解。研究表明外源性肉鹼可以增強機體脂肪酸氧化酶的活性,促進脂肪氧化,降低體重和血脂水平。有氧運動30分鐘加上左旋肉鹼的燃脂效率相當於有氧運動1小時。