第一次在知乎問問題??，

95的老阿姨，想找個小店學烘培，工資低，家裡人都不大同意。自身也沒有多大的主見 ，本來決心滿滿的，現在也被打擊的動搖了。

目前的想法是，學了以後能開個主題特色小店。

但是也怕自己堅持不下來，有正在當烘培學徒的小仙女小仙男嘛 ，求點醒 。

首先看到你說的95的老阿姨，真的有點刺痛我的心啊...那我80後該怎麼稱呼哈哈。

我個人是這麼建議的：

首先烘焙行業雖然是傳統行業，但是也是一個比較朝陽的行業，我們也做淘寶店鋪，通過各種數據統計，烘焙以及相關邊緣產品的銷售狀況日趨上增趨勢。

做烘焙不一定非得要開一個烘焙店，像前期可以做私家烘焙。現在很多私家烘焙雖然辛苦點，但是收益很客觀。越來越多的人也選擇訂購私家烘焙的產品，因為更有創意，因為原材料更可靠。

1、可以自己先買一些基礎的工具在家做做試試，首先看看自己有沒有這方面的興趣，興趣最重要。如果喜歡做，才能做得更長久。

2、可以下載一些APP（可以認識一些達人 學習經驗）關注一些視頻教程或者公眾號，學習一下。

3、也可以直接報名一些培訓課程學習。（在烘焙店學習，如果沒有很多實操機會，學的應該是很慢的吧）

4、然後可以做給朋友，家人，給予建議。如果差不多，可以做做私家烘焙，條件允許了，可以開個工作室。先不要直接開店，成本有點高。

5、等磨合一段時間後，條件成熟可以開個小店。

但是你題目里所說，女生做烘焙有發展空間嗎？

我的回答是：很有空間。

我們現在公司是最烘焙模具，我的客戶都是蛋糕店，餅店，私家烘焙。當然更大的客戶有插件廠，食品廠。一直在做烘焙行業。其實個人小小的願望也是和你一樣有一家自己的主題特色店。如果做到了，那是很不錯的。

加油。

以上都是個人看法。

還有更多交流，可以加我的微信：ruyiqiju

烘焙這行，真的超辛苦，每年都有很多人去培訓機構學習，每個都說學完自己開，但沒看到幾間店，反正，開容易，做下來難，除非你有天賦，又勤奮，又有大擺的錢，我想能行吧？？？

那個。。首先別把愛好當工作，小城市遍地甜品店，你見過幾家招烘焙師傅？工資開多少？其次，不知道你說的是花錢去甜品店學還是低薪學徒？最終建議——家裡買個烤箱買點兒材料，教程多的是，自己慢慢學著做，生活還是很美好的。我96今年就要工作啦，熱愛烹飪烘焙，準備用第一個月工資入手個烤箱了。

你都小阿姨，那我便是老奶奶了。昨天剛剛和朋友在杭州租了門店準備開烘培，朋友自學了一個月我嘛啥也不會。那又咋了，說干咋就干～風風火火做烘培～我們租的門店後面小區入住率不高，人氣不是特別旺，便宜。因為看過很多但凡理想的門店，店租驚人。所以我們想邊學邊做邊賣。

適合的呀

現在西點越來越日常化，喜歡的人也越來越多

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