是行業魅力,是發展前景,是健康低糖,是超高顏值,是高薪資高回報,是優雅環境,是……

先說這麼多,答主補充吧


滿滿的成就感,光明的發展前景,最主要是因為愛!


當然是因為好吃 !自己做出來的東西跟親朋好友一起分享,那種快樂讓我倍感驕傲!


這位童鞋,從事烘焙行業的我來回答一下吧,結論見仁見智,不喜勿噴。

如果要回答是什麼讓你堅持在西點這個行業,那就一定要先問問自己是什麼讓你進入西點這個行業。

進入西點行業,有的是興趣愛好,有的是為了謀個職業,有的是誤打誤撞,有的是家族傳承,有的是親朋好友帶入。

談到需求,人人都要提馬斯洛需求理論,馬斯洛認為,人的需要由生理的需要、安全的需要、歸屬與愛的需要、尊重的需要、自我實現的需要五個等級構成。

但是好像不提馬斯洛就不是大家,那我從創業者從業者的角度來分析。

當你真的了解西點這個行業,你會發現很多從業者都是為了一份工作,養家糊口,這是基本的生存需要。

當初學者進入西點,慢慢開始學習,進而提升技能,在工資只有2000-3000元的時候,很多初學者開始懷疑自己的行業是否選擇正確,這就是第一重考驗,很快會有人轉行離開。就烘焙西點行業調研數據顯示,有53.7%的初學者會在三年內選擇離開或者轉行,因為初級從業者在各方面的待遇都比較低,日益重複、瑣碎、繁重的勞動,讓很多人選擇放棄。

物競天擇適者生存,在任何行業都是這樣,西點烘焙也如此!在我所經歷的那些烘焙店或者看到的,從業三年後,隨著技能水平的提升,從業者的待遇開始提升,5000元以上不再是難事,如果你懂得創新,擔任產品主管,1萬也不是很難。這個時候,從業者開始進入穩定期,特別是在大型連鎖機構,從業者平價能待到5年升值更長的時間。

進入行業5年以上,部分有思想、有理想、有夢想的烘焙從業者開始思考自己的人生,於是很多高級從業人員開始自己創業,這也就是大家看到了越來越豐富的西點烘焙產品,憑藉著高品質高顏值,不斷的贏得更多的年輕客戶信賴。但是隨著直播和網路時代的到來,我所看到的自己創業的年限已經大為縮減,很多年輕的女孩學了半年,然後歷練1-2年就自己開始創業,成功的也不再少數。顏值高的女孩子創業有著天然的優勢,月賺2-3萬是真的很簡單(前提是有技術,有營銷手段哦!)。有的小姐姐創業三年後,逢年過節時期,微信接單金額能達到20-30萬每月,也算是一個比較客觀的收入。

不知道大家看到沒有,一條清晰的脈絡呈現在我們的面前,人為財死鳥為食亡,所以的原動力除了極端的夢想主義者,堅持在西點烘焙行業的,始終是經濟因素,也就是錢。因為錢,我們來了,因為沒有賺到錢,有人走了,因為為了賺到更多的錢,我們選擇了自己當老闆,自己創業,這是與馬斯洛需求理論不切而合的!因為錢他們對西點和烘焙的熱愛自然是越來越強烈了!!這是一個非常非常俗氣,但是非常非常現實的原因!!不管你喜歡不喜歡,他始終存在,並且用潛在的馬思路需求理論指導我們!!!


是因為看到別人因為你的作品而高興


甜甜的能讓人感覺到很幸福


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