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韓國刀削麵

[份量 : 2人份 / 時間 : 30分 以內]

[配菜]

  1. 刀削麵 2人份，蛤喇600g,

2. 生瓜 1/4個, 洋蔥 1/4個, 胡蘿蔔 1/6個,

3. 大蔥(10cm) 2根, 尖椒 1個,

4. 蒜泥 1大勺, 細鹽 1/2大勺, 胡椒粉 一些,

[湯成分]

海帶(10cm) 2張, 小銀魚 10條, 清水 1L

[烹飪步驟]

1. 將洗好的蛤喇放入水中與細鹽一起煮10分鐘，直到蛤蜊全部打開後，將蛤蜊取出。

2. 將小銀魚和海帶放入水中煮沸後，將小銀魚和海帶扔掉，湯保留。

3. 將尖椒、大蔥、生瓜、胡蘿蔔、洋蔥切片/切段。

4.1 將刀削麵放入清水中煮5分鐘。

4.2. 將切好的尖椒等與蛤蜊,刀削麵一起放入湯中再煮2分鐘，按個人口味放入些細鹽調味。

5. 最後，放入胡椒粉,蒜泥和大蔥再煮5分鐘即可食用。

你也來試試吧~


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