来日本一定要吃螃蟹-かに道楽

かに道楽(螃蟹道乐)是日本旅游的必吃行程   就像回台南要吃荣吉炒牛肉是同样的道理


每次到螃蟹道乐光把MENU看完就让我精疲力尽了
因为想吃的东西太多每套套餐又各有所长
为避免重蹈覆辙我前一天就先在家里努力研究菜单
天人交战了ㄧ个小时后终于决定我的31岁生日套餐

帝王蟹特别套餐-辉+松叶蟹火锅套餐-永乐+单点蟹膏

就定位后,服务人员一如往常递上两三大本的MENU
嘿嘿好佳在昨天有先做功课尽管放马过来
就当我仍在自我陶醉时  服务人员满脸笑容地询问「要不要先点饮料?」
「饮料?!」我心头一惊我完全忘了还有饮料这回事

看看饮料单上可乐果汁每样动辄4.5百(日币)干脆去抢好了
天底下哪有一个阿呆会到心甘情愿掏钱出来让人抢
说时迟那时快我眼前马上就出现一个
小泉先生以迅雷不及掩耳的速度点了ㄧ杯要价400円的乌龙茶
服务人员马上将目光投注在我身上「那小姐呢???」
超俗辣的我没有勇气拒绝成了阿呆第二同样也让她抢了一杯乌龙茶

とりあえずお茶　有螃蟹道乐LOGO的瓶装乌龙茶一瓶/400円

喝下肚后事实证明 ,ㄧ杯400円并没有特别香醇我还是比较怀念台湾五十岚的家乡味

虽然被乌龙茶打乱了阵脚但昨晚做的功课不能白费
依照原定计划点了两个套餐外加ㄧ道单点

套餐1
かにすきコース永楽(松叶蟹火锅套餐永乐)　1人份/6,300円

套餐内容: 松叶蟹冷盘.松叶蟹刺身(生鱼片).松叶蟹茶碗蒸.酥炸松叶蟹.松叶蟹火锅.杂炊(咸粥).酱菜.点心
一共八道点心有冰淇淋.大福.水果等6种可选

套餐2
特别かに会席　辉 (帝王蟹特别套餐辉) 1人份/7,800円

套餐内容:帝王蟹冷盘.帝王蟹刺身(生鱼片).奶油焗烤帝王蟹.帝王蟹天妇罗.炭烤帝王蟹.帝王蟹握寿司.蟹脚汤.点心
同样也是八道料理

单点
かにみそ　蟹膏 1人份/850円


其中我最钟爱蟹膏.小泉先生则偏好炭烤帝王蟹.
蟹膏在台湾并不常见日本虽然ㄧ般回转寿司里也有蟹膏寿司
但两者等级就像台塑牛排与我家牛排的差别还是那句老话ㄧ分钱ㄧ分货

        台塑牛排等级的蟹膏                  我家牛排等级的105円蟹膏握寿司

炭烤帝王蟹的部分,点餐时服务人员会问要自己烤还直接在厨房烤好
之前会觉得现烤比较新鲜所以都要求自己烤
到后来发现火侯难以掌控不是烧焦就是里面没熟
看来我还是比较适合茶来伸手饭来张口的角色
何必在桌上摆个炭火炉搞的自己又累又热的呢由衷的建议,交给专业的吧!

刚烤好的帝王蟹看起来是不是很可口啊!?


其他值得推荐的有螃蟹道乐的招牌-松叶蟹火锅


新鲜的松叶蟹.青菜搭配甘甜味美的汤头
连红萝卜都精致地刻成螃蟹的形状


火锅吃完后服务人员还会在桌边帮你现煮杂炊


刺身的部分,肥美的帝王蟹与较清爽的松叶蟹都各有特色

表面稍微炙烧外熟内生的帝王蟹刺身沾上柚子醋洒上葱花辣萝卜泥只能说是绝品美味啊!

天妇罗跟唐扬(酥炸)则是依个人喜好
我偏爱唐扬面衣的薄脆香酥口感         小泉先生则喜欢天妇罗的扎实外皮与内馅多汁


茶碗蒸与奶油焗烤虽然都很不错但味道并不会让人惊艳

顶多就是放了蟹肉看起来比较高级

甜点香草冰淇淋也很一般相较之下柳橙雪酪就好吃很多
吃完后可爱的螃蟹现身


最后服务人员还附赠了两片螃蟹仙贝这是午餐时段才有的优惠


但吃起来螃蟹味不重..所以也不需要为了这两片仙贝特别选在中午去吃