入住涵碧楼前只知道涵碧楼有自助餐跟中餐厅

第一次入住后才发现里面还有日本料理

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这次第二次来住就决定在日本料理吃晚餐

他的营业时间是周五六日的晚上

所以平日来还没得吃

 

因为我们的晚餐是含在套装行程

所以入座后服务生不是拿店里菜单给我们选

而是这张套餐的菜单让我们选主菜而已

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虽然是坐榻榻米

还是有提供婴儿座椅 帮宝椅

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前菜

 

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由左到右是虾子蛋豆腐  烟熏鸭肉 胡麻酱蟹肉丝无花果 

 

这道本来是生鱼片但我换成熟食 餐厅就提供烤鱼

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除了鱼鳍的地方 都没有刺 蛮放心弄给小朋友吃

餐厅也烤得很好  不会烤到太老太硬

 

 

蔬菜海鲜丸

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上层是炙烧干贝 下层是笋丝跟鱼浆做成的丸子 再淋上蔬菜羹

 

 

主菜的沾酱

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我点的主菜铁板烧海鲜

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一只干贝 一只虾 一片鲑鱼

说实在分量不多呀 但料理的熟度软硬度都很好

 

 

先生选的主菜 牛排

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选的是五分熟 不过吃到的感觉已经是七分熟了

 

 

炸物-星鳗 四季豆 雪场蟹 皎白笋(鹿荞?)

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文蛤蒜头汤

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文蛤只有一个 但好大 用蒜头当比例尺 请自行估算

汤很鲜 连不爱喝汤的先生都喜欢

 

 

比目鱼握寿司

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水果及甜点为结尾

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上这道时  原本入座时的乌龙茶会换成绿茶

 

整体吃下来觉得餐点好吃 服务不错

而且来吃日本餐厅的客人算少

用餐不拥挤

只是结帐时看到帐单看到两人份套餐一共要 3960

还是忍不住咋舌

若用台中的物价 感觉可以再打个56折吧

不过毕竟都来住涵碧楼了

就不要计较太多

 

 

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