今天參加試飲會，據說是來自義大利的老品牌Lamborghini。

等下！藍寶堅尼不是那個很厲害的跑車品牌嗎? 竟然還有出紅酒?! 參加過不少餐酒會的LiLy，這時候覺得自己好像有點孤陋寡聞…

一直很愛歐洲車的LiLy，可以說是衝著這個品牌來的，將近50年的歷史加持，加上義大利本身的環境，想必種出來的葡萄不會太差。

 

今天試飲的四款經典酒都有IGT等級，義大利產區掛保證。

下面總結歸納一下廠商的說明跟實際的試飲心得：

藍寶堅尼紅標熱舞義大利頂級紅酒  #Trescone Umbria Rosso IGT

浸泡在傳統橡木桶裡4個月的時間，存放在瓶中至少4個月後纔出產。

聞起來帶有莓果味的一點點的嗆辣，顏色是鮮明的紅寶石色。

喝起來感覺有明顯的果香味，跟聞香時的味道是相符合的。

陳化潛力：3-5年

藍寶堅尼藍標時尚義大利頂級紅酒 #Era Umbria Rosso IGT

浸泡在木桶裡6個月的時間，存放在瓶中至少4個月後纔出產。

聞起來有乾燥葉子的味道，後面帶點核桃堅果(荳蔻)的香氣，顏色是經典的紅寶石色。

喝起來有明顯但是順口的單寧味，女孩子也可以接受的口感。

陳化潛力：6-8年

 

藍寶堅尼黑標浪漫義大利頂級紅酒 # Torami Umbria Rosso IGT

浸泡在木桶裡10個月的時間，存放在瓶中至少6個月後纔出產。

聞起來有野莓跟黑橄欖，還有梅子的味道，顏色是濃厚的深紅色。

喝起來是外放的單寧味，有比較粗獷的感覺 。

陳化潛力： 8-10年

藍寶堅尼黃標幸運義大利頂級紅酒  # Campoleone Umbria Rosso IGT

浸泡在木桶裡12個月的時間，存放在瓶中至少12個月後纔出產。

聞起來有熟成的果香，帶點菸草跟巧克力的味道，顏色是濃鬱的黑紫色。

喝起來有咖啡跟菸草味，熟成的莓果中和了強烈的單寧，適合喜歡濃厚酒味的人。

陳化潛力：10-15年

今天在廠商的介紹下認真的試飲，從聞香到喝入口中真的有不同層次的感覺，嗅覺跟味覺都瞬間變敏銳了好神奇！不同等級的紅酒也有不同的食物/甜點搭配方法，想找時間來研究一下惹！

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