<<首图故事>> 瞧瞧这一碗，看了真令人口水直流呀！

自从生完BuBu之后，blog停摆了好～～～～长的一段时间

都要长草了！！(惭愧惭愧呀！)

原本打算以『怀孕时如何胖小孩不胖妈妈』（因为我这小小的身躯竟然可以蹦出一个4360g的大baby，重点是妈妈我只胖了10kg）或

『如何著手筹划周岁party』（因为实在太多人问啦！）为重新出发的作品

怎知大家先对我帮BuBu料理的食物感兴趣

所以应观众要求，复出后的第一篇就决定以BuBu食堂作为开端啦！

BuBu在4个多月的时候我就开始让他接触副食品

（因为看过一篇报导，在小孩对味觉的灵敏度还没那么高之前，早点让小孩接触副食品成功的机率比较高！---->仅供参考啰！因为毕竟每个小孩的成长发育都不尽相同～）

一直以来都是以冰砖的方式进行料理

当BuBu满一岁后，开始让他尝试一些有调味的食物

所以我也尽可能的以现煮的方式来准备他的餐点

今天跟大家分享的这道『奶香鲜蔬鲑鱼炖饭』

闻起来真的香味四溢，我也忍不住偷吃了一口！

以下就是『奶香鲜蔬鲑鱼炖饭』的做法啦！

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食材：（一餐的份量）

鲑鱼1/4片

花椰菜4小朵

洋葱

香菇一小朵

配方奶 150ml~250ml（自行斟酌）

白饭适量 

步骤：

1> 香菇浸泡水中，待其软化后切碎（香菇泡水软化需要一些时间，所以可以在著手料理前先将其泡水节省等待的时间）

2> 先将鲑鱼洗净，放入电锅用两杯水的方式蒸熟！烹煮完毕后，取出待凉并将其切碎备用

3> 川烫花椰菜，待其冷却后切碎备用，并将洋葱一并切碎备用

4> 锅中倒入少量的油，将切碎的洋葱放入拌炒，洋葱开始微微变色后加入香菇一同拌炒

5> 洋葱香菇的香气出现后，倒入煮熟的饭后持续拌炒

6> 接著马上加入鲑鱼，稍微拌炒后倒入配方奶（配方奶的量以可以盖住所有食材为参考基准，如果希望饭软一点，可以将奶量增加，让米粒吸收足够的水分）

7> 快要起锅前的5分钟，再将花椰菜放入锅中一同搅拌，避免过长的烹煮时间让花椰菜的养分流失

8> 收汁完成后就可以起锅上菜啦！！

以上，是不是非常简单容易呀！

 

此外，大家最常问的问题就是『多大的小孩可以吃』，回答如下喔！

基本上只要对以上食材没有过敏的小孩都可以吃！

但每个小孩的长牙进度都不相同，要是小孩的咀嚼能力与吸收程度还没有这么完善，可以将白饭以白粥的方式取代，花椰菜、香菇都可以用泥状的方式代替！

但要特别注意，这时候倒入的奶量就不用太多喔！因为此时配方奶的主要目的就只是增加奶香，不是软化白饭了！这部分需要妈咪们自行评估小孩的状况来做调整啰！

 由于时间紧迫，怕大家等太久，所以先以文字的方式来呈现！

因为现在每天烹煮的料理都不尽相同，所以待下次再做到这道炖饭的时候会补拍照片，到时候再补上以图文的方式让大家更清楚明了啰！

 

*~YuRi's Corner~*！

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