[本日菜单]

早餐：木瓜饭+奶汁炖菜(就是前天的剩菜啦)

午餐及晚餐：火腿高丽菜饭

(被贵到的高丽菜+最后两片火腿)

 

右图中的香蕉是Zookeeper赏我的

[食材]火腿两片，高丽菜1/4颗，鸡粉一匙，米三杯。

[作法]高丽ˊ菜切丝，火腿切丁，加鸡粉入锅中与

三杯米搅拌均匀，内锅加水至第四格，外锅加一杯水。

跳火后焖20分中拌匀即可。

[心得]这是超级简易版，如果先把高丽菜与火腿炒过应该

         会更香。滋味微咸，比前天加了虾米的木瓜饭温和，

         可惜配色有点失败，高丽菜与米饭颜色太相近，

         看起来吸引力低了些。

[黄金传说中途记事](新增)

阿达叔今天问我"妳知道世界上最长的距离是什么吗？"

"是周一到周五，这是世界上最长的距离，

而我们每个礼拜都得走一次"

今晚是周五，也是黄金传说连载第17天，

距离完成挑战还有14天，我不能说这是我今生最长的一个月，

但是目前为止，这个月渡过的每一天都像个砂轮，

把我的知觉打磨的更敏锐，尤其是在吃这方面(苦笑)。

明天不用上班，又刚好挑战进行到一半，

趁著夜黑风高夜阑人静聊聊我挑战黄金传说的初衷吧。

去年初，我很幸运的租到一间可开伙可养宠物的套房，

交通方便，而且依照套房座落的地点，房租还满便宜的。

房东提供床组书桌衣柜与电视冰箱，有第四台及网路，

冬天热水会热，夏天冷气会冷。

超级幸运的，我当时想。

后来知道是因为这栋房子有产权争议而且房东夫妻各有外遇

互告通奸，所以只求房子满租其余一律不管。

这就是所谓鹬蚌相争渔翁得利吧。

知道内情之后，每次在楼梯口遇到房东太太我都想拿筷子请她折。

好~我们回到正题(我有岔题的天分)。

当初刚回天龙国上班，身边厨具样样缺，所以饮食以外食为主，

如此这般吃了半年，乖乖隆低咚，我吃三餐吃饱外加买点饮料，

一天会用掉250~300元，如此一个月光是吃就会花掉八、九千元，

如果下班或是周末另有聚餐，那花费更惊人。

我的可支配所得有一半是被自己吃掉的，而且还吃得不健康。

今年一月我买了电锅，试著每天至少一餐自己煮，

即使只煮碗热汤都好；

今年六月底买了电火锅之后更是如虎添翼，煎炒煮样样来。

接著九月我开始挑战连续三十天烹饪深夜食堂的不同菜色，

深夜食堂挑战完成之后，沉淀一个月，

我决定加入伙食费预算限制这个变项，

11月挑战黄金传说，一个月伙食费不超过三千元。

所以黄金传说可以说是深夜食堂的升级版。

菜色扩及三餐，多了预算限制。

如果说深夜食堂是我想试著学习在工作之余开伙喂饱自己，

那黄金传说就是除了喂饱自己之外，还想学习尽可能压低预算。

扎实地把自己的日子过好，这就是我的初衷。

在Off time好好滋养自己，

好让自己有力气面对不怎么怡人的"大环境"。

比如说我们的总统是国际认证的笨蛋，文官首长乘著公务车去作，嗯，

物理治疗，行政院只有三个人上班，而我每年必须缴税供养他们，

等我活到了今上那个年记，可能领不到原先预期的退休金~~

对于上述种种，常常觉得无力，感觉自己被放在上了油的铁板上，

即使用尽吃奶的力气，也只能确保自己不掉下去，

不管多努力也只会停留在原地。

然而当我在冰箱顶部平台切切剁剁的时候，心里却很扎实，

眼前摆著我越用越顺手的厨具，稍后会作出可以喂饱自己的料理。

这份微小的真实，让我可以继续走下去。

[本日开支](采购日)

无糖豆浆一罐：55、高丽菜一颗：19、洋葱三个：39、

板豆腐一盒：25、朝天椒一盒：35、豆芽菜一包：25

鸡蛋一盒10个：40

即期肉品：鸡丁33、带皮猪五花肉69、猪后腿炒肉片59

总计：399元

结余：1,027