台北师大夜市 平价韩式料理 饭馆儿 有韩国服务生耶!真是热闹的韩式食堂
名字取得像个中式饭馆一样小巧有趣、但是其实是吃韩国料理?!
地址:台北市大安区龙泉街55号
电话:02-23689702
门口灯光明亮里头人气旺,热闹轰轰的;菜单的放大版就在门口简单明了
进去前可先参考看看菜单,让在排队的客人可以先想好要点什么,这种设计还挺贴心的。
进门后装潢简单明了也蛮有现代磨登简约感觉,墙上还有一张张的韩国酒品广告,
真的很像在韩国食堂用餐。餐具、铁杯和水壶和韩国都一样,连服务生都有韩国人耶!
一进门飘逸著浓浓的泡菜和韩国料理的辣香---
餐点选择性并不多,主要是吃辣炒鸡锅(服务生推荐),下次有机会也想试吃炒部队。
另外还有加点面饭类,它是利用辣炒鸡锅的汤汁下去拌炒的,我们选的是泡面。
会选择泡面是因为之前在多伦多的韩国城吃的辣炒锅都只给配泡面,想必是最正宗的吃法啰
一开始先上了韩式小菜:泡菜、小黄瓜、麻油粗冬粉(习惯叫:japchae)
因为之前替韩国餐厅打工过,所以基本的韩国料理的韩文都知道,现在终于派上用场啦!
小菜的部份我认为较普通,也有可能为了改良成较适合台湾口味,所以味道比较淡
对我来说度过炎热的夏天有时候反而口味稍微重要一些会开胃耶。
接下来就是送上海带芽汤,清清淡淡带著海带的原味,没有多于的调料,很好入口。
这个铜制的小锅盖太有意境了!感觉好像是在韩国家庭用餐才会看到的锅具
连餐具都跟韩国一样的水壶, 铁筷子是我的天敌啊啊啊 (真的很难用)
辣炒鸡锅先上桌时摆盘还蛮诱人,但是辣炒鸡锅需要烹煮的时间有点长,
所以先来看看其他的餐点吧、我们叫了一品组合三种,是省不了多少钱但是可以多吃几样
第一个是迷你寿司卷(习惯叫它:kimbap)
吃下去的第一个反应就是它的味道和我想像中的不一样呐,原本以为是有浓郁的麻油香
可是饭馆儿的迷你寿司吃起来比较像是日式的寿司...在沾上有青葱的酱。
第二道是辣炒年糕,韩文叫:tteokbokki
如果平时吃小辣的朋友们请注意,这道辣炒年糕真的蛮辣的喔!
除了一旁多放了一颗鸡蛋有点突兀外,口感与味道都拿捏的不错,比起年糕我更爱吃鱼板
第三道是甜不辣汤
会回想起在韩国路边卖的甜点不辣,一群人围绕著一车小摊贩在享用
甜不辣的串法比较特别,因为是薄薄的一片所以也很容易吸取汤汁一起入口
甜不辣吃起来蛮清淡的,跟著汤一起喝会更凸显风味。
第四道是海鲜煎饼
这道蛮推荐的,要记得点来吃。酥脆的煎饼沾著蒜香的酱料,这样的搭配很棒!
海鲜和青葱在煎过以后更香了,咸咸香香的滋味会想一口接一口。
回到辣炒鸡锅!服务生会用大木杓帮你稍微的拌炒。
辣炒鸡肉的味道有点甜甜辣辣的,感觉跟辣炒年糕差不多 好吃但是没有太惊艳
已经都熟了,香味也扑鼻而来。里面有鸡肉、年糕和蔬菜,另外会附上生菜,
可以包辣炒鸡一起吃味道比较清爽。
吃到最后可以加入泡面,上面那些黑黑的是海带唷!
拌入辣炒鸡锅的酱汁后稍微拌煮就可以吃了,口味也是一般,感觉酱汁多一点会更好吃
海带反而有捣乱风味的感觉,一下子变得太多层次了
吃完最后的泡面后真的很满足了!
出门结帐的时候还有看到店家在卖这个可爱缤纷的牛乳!
这次在饭馆儿的体验就像在一食堂吃饭,但有感觉像在韩国当地的用餐氛围
适合家庭聚餐或是朋友聚餐,又位于师大夜市内,吃完还可以在附近逛逛
平价而且份量很大,也很适合年轻的大学生族群。
用餐时间大约一个半小时,因为辣炒鸡真的要等一阵子。在师大夜市里如果想要吃吃韩式料理可以到这里来吃吃看唷!
感谢今晚读我的人,你们有推荐的韩式料理餐厅吗?
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