西紅柿是大家都比較喜歡吃的一種食物, 可以生吃,或者是涼拌,做西紅柿雞蛋湯喝,總是看着不起眼的西紅柿,卻是很多人最愛吃的食物加水果,特別是vc含量豐富,對女性而已美容更可養顏下火等。很多人不喜歡吃其他水果,就喜歡每天吃上幾個西紅柿,這也是很不錯的習慣。但是買西紅柿,我們可得睜大眼睛了,西紅柿其實是一種夏季的食物,但如今一年四季都能吃到!

  第1種:摸起來很硬

  在選擇西紅柿時,如果你選到的都是很硬邦邦的西紅柿,那麼再便宜,買一斤送兩斤,你也最好不要貪圖便宜。因爲西紅柿並不像西瓜,冬瓜等,成熟的西紅柿摸起來是比較軟的,至少不會覺得硬邦邦的。如果你按壓起來是很硬的狀態,那麼多半是受到了催長激素的影響,過快的成熟長大,但是其內在果肉卻還是生硬的。所以這樣的西紅柿菜販子的進價,往往也是很便宜的,你買得多,他自然就開心了!所以白送你也最好不要。

  第2種:外紅內青

  在買西紅柿時,大部分人都比較喜歡選漂亮的,特別是顏色好看的。像紅彤彤的,看起來個頭比較大的西紅柿,往往會更搶手,但如果是自然成熟的西紅柿,顏色一般不會太好看,不會完全都是很鮮豔的紅色,而是會呈現出泛青的紅色,賣相可能一般,但是吃起來是健康的。打過激素的西紅柿,顏色往往會很飽滿,而且一堆西紅柿顏色都是差不多的,這你就得小心了,你多買一點,菜販子可就開心多了!

  第3種:變形了

  西紅柿一般是圓形的,好的西紅柿是比較飽滿紮實的狀態,但如果你看到了一些變形的西紅色,那麼多半是因爲打了激素,而出現了“異樣”,看到一個,其他的西紅柿也最好不要選了。西紅柿變形成爲方形,或者是尖的,又或者是帶有畸形等形狀出現,那麼這樣的西紅柿送你也真別要,這是妥妥的激素西紅柿,是在催長素等激素的影響下而出現的。所以不要覺得畸形的西紅柿是很特別的,你就全買了,菜販子不開心纔怪呢。

  西紅柿雖然好吃,但是總不能經常吃打了激素的!所以這3種西紅柿,送你也別要,別亂買了。好的西紅柿往往顏色不會很紅,個頭也不會很大,但是摸起來是比較軟硬皆在的,也不會軟塌塌的,爲了避免激西紅柿,你也得擦亮眼睛纔好咯!

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