說到燒烤我想很多人都喜歡喫,喫燒烤不僅能享受到在炭火的烤制下做出來的美味,而且在燒烤攤上還能感受到那種愉快的氛圍。現在夏天馬上就要到來了,做燒烤商家們也開始活躍了起來,各種各樣的燒烤的食材,吸引着我們這些喫貨們的味蕾。一般我們平常所喫的燒烤,無非是羊肉串,海鮮和蔬菜了,但是最近小編去喫燒烤的時候,發現了一家另類的燒烤攤,之所以說它另類,是因爲這家燒烤攤上只烤一種食材,而且還是水果,很多路過的人都好奇的圍觀,當大家品嚐過後都搶着買!

  經營這家燒烤攤的是一位大姐,大姐在衆多的燒烤攤位中,雖說是不起眼的,但是她烤的食材卻是吸引了大批顧客的圍觀,大姐烤的是一種水果,這個水果就是香蕉,大家都知道香蕉一般都是直接喫,當然也有烤製出來的香蕉,但是大姐的這個烤制香蕉的方法,格外的吸引人的眼球。

  在大姐的燒烤攤上有一些提前準備好了的食材,這些食材是由香蕉葉,發泡好的糯米和剝了皮的香蕉而組成的,剛開始的時候很多人都被這食材而吸引駐了,圍觀的路人也是議論紛紛,都覺得這不是在做燒烤,而是在做小喫。

  做這個燒烤的大姐絲毫沒有受到外界的影響,專心的做着這個燒烤,這個燒烤的做法也比較複雜,因爲它不是穿在竹籤上烤熟的,而是用香蕉葉包裹起來烤制的。首先大姐把準備好了的香蕉葉鋪在案板上,然後舀上一勺發泡好了的糯米,接着再把香蕉放在上面,最後順着一邊把香蕉葉捲起來,就可以放到燒烤架子上烤制了。

  烤制的過程也是最爲關鍵的一步,因爲直接影響了這美食的味道,它不跟我們平常看到的燒烤方式一樣,是看不見實物的,做法稍微複雜一些,烤制的過程既要掌握着火候的大小,還要不停地翻動燒烤架上的食材,最後大概烤制5分鐘左右,這個美味的香蕉燒烤就做好了。

  剛開始烤好香蕉大姐並不是着急售賣,而是讓圍觀的路人挨個品嚐,因爲新鮮的食物,畢竟沒有喫過,也不知道其中的味道。小編也嚐了一口,喫在嘴裏濃濃的香蕉的香味,瀰漫了整個口腔,而且包裹了糯米喫起來也特別勁道。很多嘗過的人都覺得味道不錯,紛紛搶着購買,大姐賣的這個香蕉燒烤,價格是三元一根,很多顧客都是一次買上好幾根來品嚐。

  真沒想到大姐把我們經常所喫的香蕉做成了燒烤來賣,如此的受歡迎,真是佩服大姐的創新能力。那麼大家看了這個另類的燒烤,你覺得怎麼樣呢?

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