愛喫蔬菜的朋友看過來，春天多喫綠豆芽炒韭菜，讓你的腸道洗洗澡，消脂肪，喫多也不怕胖，身材苗條！

　　韭菜營養美食搭配推薦：【綠豆芽炒韭菜】

　　韭菜和豆芽都是有營養的蔬菜，一起炒着喫可以清熱潤腸，排毒瘦身，還可以清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積，預防便祕，同時還是一種低熱能的減肥美食。除此之外，韭菜還有溫中行氣、散血解毒、保暖、健胃的效果。四月炒蔬菜，給腸道洗個澡，清脂肪，喫多也不怕發胖，身材好！

　　做法：

　　1）將綠豆芽洗淨，瀝去水；韭菜洗淨，切成3釐米長的段；鍋內加油燒熱，放入姜（切）絲熗鍋；

　　2）放入綠豆芽，烹入料酒，用旺火快速翻炒；再放入韭菜段，撒入鹽、味精炒勻；烹入醋，用溼澱粉10克（澱粉5克加水）勾芡，出鍋裝盤即成。

　　綠豆芽炒韭菜簡單又美味，成本也不高，喜歡的朋友可以買食材做啊！