【黑亭拉麵-本店】北九州 熊本必喫美食 ➤ 生雙蛋黃拉麵美味度破錶~用餐時間免不了排隊!熊本ラーメン専門店~
拉麵是日本的食物代表
就像來臺灣要喫臭豆腐
到韓國要喫生章魚一樣
這天從福岡搭新幹線來到熊本
一到沒多久就下大雨啊~
看不到熊本城去了水前寺城趣園後
原本就要搭車回福岡~但又想這樣熊本好像很空虛
回車站路上Google了熊本美食
翻翻找找就看到這間黑亭
發現黑亭本店就在熊本車站附近
於是搭著路面電車來到了二本木口站 (熊本車站前一站)
你也可以從熊本車站用走的~大概10分鐘左右
但因為我就買了電車一日券於是就搭來了
二本木口下車後過馬路過河
下雨後的天空還是陰陰的
當時是下午2點多加上下雨道路上都沒什麼人
一開始還擔心是不是走錯
但再往前走一點就看到啦~~~
沒人排隊!
網路上是說非用餐時間也要排隊的啊~
再次覺得是平日下午下雨的關係 LUCKY
店外會貼著當月的公休日
雖然不用排隊但店內還是有不少客人在用餐
店內座位含單人座大概有30多個
座位空間滿寬敞的
桌上也擺著餐具及調味料及水
店員熱情的招呼後
來看看菜單吧!
來之前我就看好了啊
就是要喫基本款的生雞蛋拉麵~
於是坐下馬上就跟店員點餐XD
當時因為客人不多沒什麼等待
很快的我的拉麵就上桌啦~
雞蛋拉麵(生) $900 / 你可以 +250 變大盛
木耳/豆芽/叉燒還有兩顆生蛋黃!(店員會問你的蛋要生的還是要半熟蛋)
看起來就很可口
先來喫喫叉燒~叉燒是拉麵的靈魂角色啊!
雖然不厚但是很大片啊!
肉很軟嫩!好喫!
接著喫一口原味的麵條
黑亭的麵條是屬於細的那種
麵條不會太硬不會太軟爛
剛剛好微微Q度
好喫!!!
而且是可以吸上來發出聲音的!
在臺灣喫拉麵要像日本人那樣喫麵發出聲音我覺得很困難
之前我在臺灣試了幾次都無法
這次只是單純把麵條吸入口中而已
就很自然的發出聲音!
((所以我覺得是麵條的關係~日本道地的拉麵就是不一樣啊~
接著就是這碗麵的重點生蛋黃~
網路上是說要把蛋黃放在湯匙裡用來沾麵條喫
但我就想喇在一起啊XDD
把麵條跟蛋黃融合交織~這畫面也太美了
ㄒㄢ
生蛋黃根麵條拌在一起好好喫啊~
麵條沾附著濃鬱的湯頭後再與生蛋黃攪拌
美味啊這個~
湯頭也好喝我覺得不會太鹹~剛剛好
太好喫了很快就完食
對了我點的是正常大小是紅色的碗
如果是大盛的話會是白色的碗~深度多一些
然後如果你怕喫拉麵噴到
可以跟店員拿紙圍兜兜
當時有一組上班族穿西裝來跟店員要了圍兜兜
我才知道有提供
店內還有在賣黑亭拉麵~你可以買來當伴手禮分送給親朋好友
這餐好喫又便宜啊!
沒超過1000日圓!
CP值超高 ! 喫完黑亭我覺得
這天行程就是搭JR新幹線來熊本喫黑亭喫完再回博多XDD
推薦給各位~來熊本要來喫喫黑亭!
那我們下篇見囉!
【黑亭拉麵-本店】
電話 : 096-352-1648
地址 : 〒860-0051 熊本県熊本市西區二本木2丁目1−23 (電車二本木站)
營業時間 : 10:30~20:30
不只一間店在下通那也有~
美味度 : 五顆星
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