到了中秋節,大家都會分送臺灣水果禮盒,或是網路上水果網購團購等等,又是一年一度享用美味臺灣水果柚子的時候,但喫柚子水果有很重要需要知道的藥食作用,你不能不知道。有部分的人知道服用某些西藥需避免食用葡萄柚水果,但可能不知道臺灣水果柚子也含有類似的成份,會跟葡萄柚這種水果有同樣的影響。

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藥食作用原因

最主要和它們都含有豐富的「呋喃香豆素」成份,會抑制人體肝臟用來代謝特定藥物的酵素,導致藥物在體內代謝的時間延長,而使血液中藥物的濃度增加,因此產生如同服用過量藥物的不良反應。

 

柚子發生藥食作用現象如下

例如常見的就是服用某一類高血壓藥(鈣離子通道阻斷劑),當食用過多葡萄柚或柚子水果,以致影響高血壓藥代謝時,就可能就會產生血壓過低的現象,所以家中有長輩或家人服藥不得不多加小心。

 

另外也有很多人因為血脂過高,有在服用降血脂藥,你可能也沒料到可能因為多喫了臺灣水果柚子,因而造成血液中藥物濃度大增,產生橫紋肌溶解,嚴重的會出現像是肌肉痠痛跟紅褐色尿的現象,所以當喫柚子水果時都要時刻觀察自身的變化,才避免大驚小怪或延誤就醫。

 

另外還有一些病症長期在服用抗凝血藥物的患者,也需特別小心,也是會因為葡萄柚水果柚子水果而影響藥物代謝,造成抗凝血的作用大增,因而發生出血不止的現象,所以家中有人服用抗凝血藥的患者也一定千萬注意啊。

 

可能與柚子發生交互作用的藥物

 

 
 

 

 

參考藥害救濟基金會整理的六大類藥物,這些可能與柚子、葡萄柚這兩種臺灣水果發生交互作用,另外在表格補上抗凝血藥,是許多心血管疾病患者,常會使用的藥物種類,也是可能會發生交互作用。

 

家中長輩若有服用相關藥品,可以幫忙檢視藥單,或請教醫護人員,中秋團圓享用美味臺灣水果禮盒之際,也需小心健康安全。

 

中醫觀點:四大狀況食用需注意

臺灣水果柚子是芸香科植物的果實,含有豐富的維生素C、檸檬酸、纖維素,營養價值很高,在中醫學裡認為臺灣水果柚子味甘酸、性寒,有消食化痰、生津止渴的功效。

 

因為柚子屬寒性水果,因此屬寒性體質者需避免食用此水果過量,以下列出四種狀況在食用柚子水果時需特別禁忌,供大家參考:

 

1. 脾胃虛寒體質,有胃潰瘍病史,容易腹瀉、胃酸過多、胃痛者。

2. 嚴重痛經,尤其是虛寒型及寒瘀型痛經者,平素月經來下腹冷痛、月經血塊多、經血色暗。

3. 女性適逢經期時,寒涼性食物都應禁忌。

4. 感冒期間,尤其屬風寒感冒,有發燒畏寒、咳嗽痰多、鼻塞涕多等症狀皆不宜。

 

如何健康食不傷身

有服用上述表格中的藥物,或是藥單上有註明禁喫葡萄柚水果的患者,食用柚子水果則需淺嚐則止,若是老人對藥物的耐受度較差,需特別小心,食用上就只能一兩瓣解解饞。

 

另外慢性病的藥物多為長效型,有的一天可能只喫一次,儘管距離喫藥已一段時間,但血液中其實都一直還有藥物在作用,所以仍需注意。

 

而上段提到的四大體質與狀況,雖不至於像藥食交互作用會產生危險,但因身體狀況不適合,食用過量可能因而產生不適或加重病症。因此有脾胃虛寒或嚴重痛經,只能淺嚐此水果;若是正逢經期或遇上嚴重感冒,則需避免食用此類水果

 

瞭解之後,中秋應景享用大家分送的臺灣水果禮盒裡香甜多汁的柚子水果,也能很安心,中秋限定,一期一會的美味呢!

 

 

部分資料參考自:葉濡端 中醫師

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