与玥楼一直是口袋名单，但耳闻价格不便宜一直不敢走进去，趁著这次的生日餐终于吃到啦~~

 

与玥楼位于公益路尾端靠近环中路这边，就在上次吃的灰鸽火锅再往下走一点的左手边就可以看到了~~

与玥楼的扛棒不大，但整个建筑充满现代美学的质感，腹地设计的像小公园一样，里头还有落羽松的陪衬，让人忍不住多看一眼，时尚现代感的外观，更让人想要一探究竟里面是做什么的，原来是间粤菜料理餐厅啦，尤其烤鸭更是他们家的必点招牌喔~~

餐厅外头这片落羽松小径，可惜不是开花季节，不然用完餐还可以到这里走走赏花拍照的，多棒啊~~

大门口贴著一张大大的旺字春联，一整个就是霸气，感觉也很喜气~~

他的用餐环境很有设计感耶，你看这垂坠的灯光吊饰，配上有质感的桌椅和丝绸桌巾，华丽唯美的风格，很有婚宴会馆的fu，感觉在这里用餐都气质了起来呢~~

而我们的用餐空间在这里，挑高设计，加上整面的落地窗设计，让整个空间显得更加明亮，坐起来完全无压迫感，感觉很舒服~~

看起来桌数不少，也有包厢设计，感觉在这里请客很体面~~

菜单页数还不少，就看官网的参考啰~~菜单点我

用餐环境让人很满意，餐点当然也很让人期待，来看看我们点了那些菜色~~

茶资每位50元，我们选了香片~~

剥皮辣椒蒸肉排  108元

虽然是剥皮辣椒，但吃起来是咸甜滋味，不太会辣，肉排厚实有弹性，还满好嚼的，小小一盘夹没几次就见底了~~

碧绿虾饺皇  三颗168元

每次吃港点一定要来颗虾饺，像水晶饺的口感，包著满满的虾子，想到就流口水了~~

一口咬开，是虾子与虾浆的结合，吃得到块状的鲜虾口感，厚实、饱满弹牙的鲜甜滋味，加上外皮很薄，整个就是鲜虾滋味攻占味蕾，单吃就很有味道了，难怪是虾皇啦~~

XO酱萝卜糕  180元

本来以为是一片片的，结果是一小块的，这萝卜糕好吃耶，本身就有加料提味了，外皮又煎得焦酥香脆的，拌上XO酱增加美味，咸香酥软的口感，就像小零嘴一样，一下就吃完了~~

鲜虾肠粉  128元

肠粉也是一定要点的啊~~

这肠粉还可以切成六小块，每块都有一只完整的虾仁，而他的肠粉皮吃起来有点Q度，不会整个烂烂的，配上咸甜酱汁，咕溜脆弹的滋味，还不错~~

葱花炸两肠   118元

这份就是油条肠粉啰~~

和虾仁肠粉的口感完全不同，这个一嚼是酥脆的滋味，油条嚼感很鲜明，搭配著软Q的肠粉皮，口感比较有层次一点，也不错吃~~

咖哩滑鸡球煲   480元

这道还满适合配白饭的~~

他是那种香料味还满厚的咖哩，吃起来是温润滑顺的口感，配上软嫩的鸡肉块，还不错，为了这道我们特地点了几碗白饭来配~~

樱花虾菜粒炒饭  420元

点炒饭纯粹是要来增加饱足感的，就怕有人吃不饱啦~~

这炒饭调味得很清淡，配上樱花虾的咸香滋味反而很刚好，而粒粒分明的长米饭，松软好嚼，完全没有油腻感，很有水准~~

金腿丝扒芦笋  420元

第一次看到芦笋长得那么粗的…

我没有很爱芦笋，结果朋友鼓励我吃一根看看，就很青脆的口感，配上清爽的咸甜酱汁，是还不错吃，但就不是我的菜，不是不好吃，纯粹个人挑食…

果木窑烤片皮鸭(二吃)  1880元

来与玥楼当然不能错过他们家的招牌烤鸭啰~~本来还想著要不要点，因为价格不便宜，想说省下来的钱可以多点几道菜，结果大家都很大器的说要点，那…就点啰~~哈哈~

这里的烤鸭上桌前也有桌边秀喔~~专业主厨亲自出马片鸭，当然要好好欣赏啰~~

感觉这只鸭也不小只耶，而且烤鸭香一直传过来，好香喔~~

师傅片鸭的技术感觉好豪迈啊，不一会的功夫整只鸭就处理好了，一盘油亮亮的烤鸭马上可以上桌啦~~

你看看，这金黄油亮的色泽是不是会让人想流口水了呢~~

这片下来的份量看起来也不少，可以好好大快朵颐一番啦~~

烤鸭附上的饼皮还是用蒸笼保温著，感觉真的有比较高级一点~~

还有葱段、小黄瓜、甜面酱，DIY一下就可以变身烤鸭夹饼啦~~

单吃或加著饼皮都好吃~~

这就是烤鸭的第一吃，1880的价钱果然是有它的价值与质感~~(感谢拿蒸笼的小帮手)

这外皮烤到很薄甚至有点硬，吃起来有点像脆片，嚼起来很酥脆欸，咸香带点甜的滋味在口中化开来，很有嚼感的烤鸭外皮，好吃耶~~

  

烤鸭肉吃起来是扎实的口感，但不会柴柴的没有水份，配著酥脆的外皮一起入口，汁多味美，让人有满意~~

你看这油亮亮的外皮，嚼起来是却是脆的，叫他脆皮烤鸭一点都不为过，脆脆甜甜的口感，还有碳烤香气扑鼻而来，真的会让人一片接一片的停不下来欸~~

烤鸭第二吃可以做成炒面、炒米粉、粥或是汤，我们选了豉油黄鸭丝炒面，结果炒出来的份量也不少耶，所以这餐吃了炒饭、炒面再加一些点心的，吃得好饱~~

这炒面不像一般使用的黄面，这里的面条比较细，口感是比较硬的那种，很像香港的捞面，吃起来条条分明，不会有软烂的感觉，加上鸭肉和一些配料一起拌炒，酱香滋味，也不错吃~~

这烤鸭炒面外面也不常吃到齁，算是点烤鸭的附加价值吧~~

蜜汁叉烧酥  三块158元

黄澄澄的外皮，乍看之下还有点像蛋黄酥咧~~

这叉烧酥也是港式料理的代表点心之一，想要吃到好吃的也不简单，与玥楼的算是有水准~~

咸甜咸甜的叉烧馅，湿润的口感还可以吃到小肉块，配上超酥的外皮，嚼起来很有层次感，尤其趁热送入口中，还满赞的~~

桃胶葡式蛋塔  三颗168元

说是葡式蛋塔，但和肯德基的葡式蛋塔不太一样，他比较像檀岛的蛋塔，塔皮的千层很酥脆，而且不会甜，甜的是中间的蛋奶馅，而且这里还加上酸甜的桃胶，中和了些甜味，算是创意吃法吧，但我还是比较喜欢肯德基那种的葡式蛋塔~~

黑芝麻流沙球  三颗108元

本来是要点造型流沙包的，结果菜单看错就变成流沙球了…

好在这芝麻流沙球也不错吃，金黄酥脆的外皮包裹著芝麻内馅，而且真的会流沙喔，不会过于甜腻的口感，有著浓郁的芝麻香气，喜欢芝麻的人一定会很喜欢~~

造型流沙包  三颗128元

没吃到流沙包就是不过瘾，虽然点错了，还是要把正确的点回来啊，所以又加点了造型流沙包，而且菜单上还是小猪造型的，超可爱又应景的，结果服务小姐说今天的流沙包造型不是小猪，是随机出的，好吧，反正重点是流沙包，造型就无所谓了~~

结果上桌是这可爱的小叶子流沙包，看起来也不错啊，赶快趁热吃啰~~

说是流沙包还真是没骗人啊，一拨开里头的内馅就忍不住往外流了，一不小心还会烫到手咧~~

他的奶黄馅好水润喔，吃起来是没有沙沙的口感，但这奶黄流沙馅浓厚丝滑的滋味，趁热吃真的好赞!!

杨枝冻甘露  128元

这杨枝甘露也是港式代表甜品，不常吃到，而且要找到像样的也不容易，但这里的我有喜欢~~

满口就是芒果牛奶的滑顺滋味，加上酸甜柚子果粒的提味，还吃的到一些些的西米露，凉爽不甜腻的口感，有惊为天人的fu，大家都很喜欢~~

最后这个是生日礼，询问店家当月寿星有没有什么优惠，结果店家说会送上小寿桃，而且几个人就送几个，不是只有寿星才有喔，本来还要拿证件给服务人员看，结果他连忙说不用，我只能说与玥楼就是大器啦，其实包子一颗也没多少钱，但会让顾客留下好印象再介绍更多人来，这种行销手法才是高招啊~~

 

这寿桃看起来有没有像小朋友的屁股啊，好可爱喔~~

里头就是单纯的豆沙馅啰，老实说还是流沙包好吃啦，不过有这寿星礼还是吃得很开心啰~~

  

以为与玥楼价格不便宜不会有什么人，结果当天坐得满满的，加上还有喜宴的人潮，让整个与玥楼人声鼎沸的，好不热闹啊~~

说很贵其实也还好，有预算考量的就不要点烤鸭，就炒饭、点心类的多点一些，有技巧的点菜，不用花太贵的价钱也可以吃得饱，与玥楼，真的很推荐!!

 

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与玥楼顶级粤菜餐厅

电话:04-23829128

地址:台中市南屯区公益路二段783号

营业时间:11:30-14:30，17:30-21:30

官网:点我进入

fb粉丝团:点我进入

用餐时间:108年1月

 

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