涼白開：20-30℃

平時我們常喝的涼白開，也就是室溫水、常溫水，根據當時天氣情況不同，一般的溫度在20-30℃左右。這樣的水溫其實是最適宜飲用的。首先，較爲貼近人類體溫的水在飲用後不會刺激胃腸道，也不影響消化功能，另外，這種比體溫稍低的水，在吸收之前，仍是需要經過人體“加溫”的，這樣將水“加溫”至體溫水平的過程，需要燃燒熱量，根據華盛頓大學研究得出的結論，相比喝溫水的人，喝涼白開的人每天可以額外消耗80以上卡路里熱量，相當於一隻白煮蛋、兩個橘子或者半碗大米粥的熱量，這對於減肥中嚴格控制飲食的人來說，也是不大不小的一份助力呢。另外，生病發燒和運動之後，人體的核心體溫都會升高，而爲了保持人體的體溫穩態和正常的生理功能，人必須通過出汗等等方式來降低體溫，使核心溫度回落至正常，這個時候喝涼白開有助於儘快降低體溫，同時補充體液，美國運動醫學研究證明，運動中喝涼白開組相比喝溫水組，能更好地維持核心溫度的穩定，發揮得也更好。

溫水：40-50℃

溫水，當我們喝的時候有溫熱且不燙口的感覺時一般是在40-50℃。因爲我們口腔、食道表面都覆蓋着黏膜，正常的生理溫度是36.5-37.5℃，而進食溫度應保持在10-40℃最能維護正常的生理功能，最高能耐受的溫度在50-60℃。溫水可以促進血液循環，有助於消化，另外，還可以緩解偏頭痛、月經痛等神經性疼痛，讓人感覺舒適。中醫認爲，水能滋陰，熱能溫陽，溫水對於養生也是很有好處的。

熱水：70-80℃

世界衛生組織、國際癌症機構都曾經提示，飲用65℃以上的熱飲，會增加患食道癌的風險。這個溫度是什麼樣的概念呢？用開水泡茶，稍晾一會，還是熱氣嫋嫋的時候水溫在70℃左右，火鍋或者煲湯剛盛出來的熱湯在80℃左右，咖啡機剛剛做出來的美式咖啡溫度在95℃左右。所以說，“多喝熱水”還真不是一劑萬能藥，反而有可能損害健康。很多人吃到燙的東西，感覺口腔、舌頭都不舒服，第一反應不是吐出來，而是隨便咀嚼兩口就囫圇吞棗地嚥下去，其實這是一個很不好的習慣。要知道，食道表面的上皮細胞比口腔的還要嬌嫩得多，口腔都受不了的東西吞下去，只會損傷食道。飲水前，先用嘴脣部分碰一下試一試，如果嘴脣都覺得燙的水，就絕對不要繼續飲用了。

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