春天一到，很多朋友又開始了自己的減肥之旅。拋開假期的大魚大肉，開始轉向清淡可口的小炒菜，今天小編要爲大家推薦的這款炒菜，清淡美味，健康減肥，孩子們也可以食用哦，補氣血，改善你們的視力，你們喫沒有喫過呢？一起來聊一聊吧。

　　【清炒南瓜花的做法】

　　第一， 準備適量的南瓜花和菜籽油，少量的鹽就可以了。原料非常簡單。

　　第二， 清洗南瓜花之前，需要將南瓜花的花蕊和花朵分開，用手掐斷花蒂部分，隨後捏住花尖，隨後繼續剝去南瓜花花莖的外皮，全部擇乾淨後切成小段，反覆沖洗 後備好。

　　第三， 倒油熱鍋，加入南瓜花爆炒至斷生，倒入少量的鹽調味，均勻攪拌後就可以出鍋了。五分鐘就可以做好的快手菜，絕對是餐桌上引人的小炒哦。

　　【清炒南瓜花的營養價值】

　　首先，南瓜花全身的營養都很高，無論是花柄還是花冠，都含有大量的蛋白成分，可以快速爲身體補充能量，食療價值和藥療價值都很高。其中，南瓜花的消炎功效非常強大，能夠治療人體消化道和呼吸道的多種炎症，輔助效果很強哦。

　　其次，南瓜花的花粉能夠被消化道快速吸收，不僅可以抵抗疲勞，還可以提高身體的免疫機制。青少年也可以放心食用，除了爲身體發育提供能量外，還可以補鈣、補氣血，治療貧血，減緩學習的壓力和疲勞哦。

　　最後，其實南瓜花最出色的功效就是減肥作用，它被譽爲天然的“刮油菜”，給你的腸道洗洗澡，排出毒素，減輕你們的體重，好喫而且不長胖！

　　南瓜花，全是都是寶貝的健康蔬菜，你們喫過嗎？