清明後的4月9日，一直致力於減肥瘦身的何莉,在欣喜的同時，拿到了自己的檢查報告結果——脂肪肝。這讓她成了“丈二的和尚”：“這不是胖子才得的病嗎？苦苦減肥最後卻是這個結果?”

　　一天只吃兩頓飯，不吃主食不吃肉

　　家住渝北冉家壩龍湖紫都城的何女士今年32歲，一年多前生下女兒，因爲懷孕生子加上後期母乳餵養將近一年，產前的苗條身材一去不返。

　　今年1月中旬，結束母乳餵養的何女士上秤一稱，身高不到1米6的個頭兒，體重已經超過了140斤，“以前的衣服都穿不了了。”

　　何女士決定立馬開啓減肥計劃，“6月份到來之前，瘦回100斤。”何女士採用的減肥方式來自於她上大學時，流行的一種全素食減肥法：只吃素食和粗糧，不吃其他主食，不沾葷腥，每晚6點後不再進食。

　　何女士回憶大學時，用這個方法親身驗證了一個月瘦20多斤的成效，“主要是不用鍛鍊，我最怕運動！”事不宜遲，2月初正式開始執行，即使在每天都要聚餐的春節期間，何女士也忍住嘴癮，“滿漢全席”的一桌美食，她也只挑揀素菜入口，就算最熱衷的火鍋，都被她一口拒絕了。在家裏吃飯，何女士也會要求同住的母親單獨給她用白水煮一些青菜，除了鹽什麼也不加。

　　兩個月瘦下20斤，體檢查出脂肪肝

　　雖然有時餓起來比較痛苦，想着夏天到來用苗條的身材穿裙子，何女士都能忍住。堅持到3月初，何女士明顯感覺自己的精神狀態較之前差了一些，“經常想睡覺，有時候還會頭昏。”

　　本以爲是減肥帶來的低血糖，每每此時，何女士會吃兩顆巧克力，繼續堅持減肥。可兩個多月來，何女士的身體越來越差，臉色出現蠟黃。但隨着體重秤上的數字一點點下降，她覺得一切都值得。截止3月底，體重秤上的成績顯示122斤，比1月份輕了約25斤。

　　看着減肥成效突出，何女士決定恢復吃晚飯。但即便如此，臉色仍舊不好，擔心自己出現貧血等問題，清明節後，何女士到家附近的醫院做了檢查。結果讓她大爲吃驚：因減肥控制飲食的何女士居然患上了脂肪肝！

　　“這兩個月，我不沾葷腥，脂肪大減，怎麼可能得脂肪肝？”何女士找醫生詢問原因，醫生聽她詳細聊了最近一段時間的生活規律後告知，她的脂肪肝恰恰是因爲減肥造成的。

　　在大多數人的認知裏，脂肪肝往往與肥胖和飲食大魚大肉聯繫在一起，爲什麼減肥卻減出了脂肪肝？這個結果，讓何女士哭笑不得。

　　專家解釋

　　長期處於飢餓狀態 反而會導致脂肪肝

　　陸軍軍醫大學大坪醫院消化內科及內鏡中心主任陳東風介紹，脂肪肝不僅與胖瘦有關，與代謝紊亂也密不可分，“快速減肥也是其重要的誘因。”

　　人的身體如果長期處於飢餓狀態，當無法獲得必需的能量和脂肪燃燒所需要的活性氧化酶時，身體就會自動調節，調動其他地方的脂肪、蛋白到肝臟轉化成能量來補充。大量的脂肪酸進入肝臟，加之機體缺少必要的酶和維生素時，就會導致脂肪在肝臟內滯留，長此以往形成脂肪肝。

　　近年來，年輕女性的脂肪肝發病率在近年來呈快速增長態勢，“減肥期間只素不葷，減餐減量，瘋狂運動，這種過快過急的減肥降重危險程度很高。”用科學的方法減肥，才能既甩掉身上多餘的脂肪和贅肉，又能防止因減肥引發脂肪肝的顧此失彼。 記者 石亨

　　老宋頭兒

　　“至此，脂肪肝患者可以名正言順地說：你以爲是我們胖？其實是沒吃飽！”