#全倫敦最好喝的咖啡

“倫敦沒有美食”，這句話或許見人見智，不過說真的，每次在倫敦，我喫到地雷餐廳的比例總是比其他地方高出許多。可是我現在深信，「倫敦絕對有好咖啡」。

它的名字就叫做「Monmouth Coffee」，一直都被倫敦人評為「倫敦最棒的咖啡店」，我看過的日文旅遊書上也寫道：「它是即使排上一小時的隊都值得喝的咖啡。」

我一直以來都很想嚐嚐，然而每次皆因故擦身而過，沒想到這次Covent Garden 漫步的路上，竟讓我不小心撞見了夢寐以求的Monmouth Coffee Covent Garden - London，旅行總是一連串的意外所製造的行程。

它們在1978年就開始烘焙咖啡了，店名來自Covent Garden Seven Dials 上的 Monmouth St.，幾十年來，已經紅到在倫敦南岸的 Borough Market 開設第二家分店 ，規模陸續擴大後，烘培工作室也搬到了Maltby Street Market 附近，同時開了第三家分店。

Covent Garden 的這一間總店，店面裝潢是我最愛的英式風格，黑色木頭復古線板沈穩內斂，和我公司的裝潢味道很像，不過面積真的很小，不管什麼時候來，都是人滿為患，裡面雖然也有位置可以坐，但因為人實在太多，大部分客人都選擇直接Take Away。除了咖啡也賣一些手工麵包糕點，咖啡以外，也有許多人是為了購買咖啡豆慕名而來。

店內享用或外帶兩個選項之外，你也可以選擇坐在店門口的板凳上，看著路邊風景一邊品嚐美好咖啡。漸漸地，坐在Monmouth Coffe 店前長板凳喝咖啡的畫面，宛如成了咖啡店的活形象廣告。

我點了杯最單純的熱拿鐵，綿密的奶沫與咖啡融合的香醇自是不在話下，Monmouth Coffe 的拿鐵算是比較厚重的，散發了種果實的香氣，喝下去瞬間，舌頭殘留著清爽微酸的口感，襲來像是紅酒般的質感，充滿層次，好似早晨清新快板的吉他樂聲，活潑開朗，一喝便會立刻理解，為何Monmouth Coffe 如此以自家烘焙的咖啡豆為豪。

如果說，之前你有看過我介紹京都的咖啡名店% Arabica ，我只能說，這間更適合挑剔的咖啡老饕。

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