营收、毛利率同步成长，今（2017）年营运表现仍可期
联华食（1231）品工业股份有限公司为国内休闲食品（知名产品品牌为可乐果、卡迪那、万岁牌、元本山等）、鲜食制造大厂。
原以休闲食品为主要营收来源，在国内休闲食品市场逐渐饱和、成长有限下，积极寻求新的营运、获利成长动能。自2009年与7-11展开合作，成为其主要鲜食代工厂之一，在国人消费习惯及国内鲜食市场逐年成长下，除维持休闲食品市占率外，鲜食事业成为其主要的成长动能，目前鲜食类占整体营收比重已逾4成。
在与7-11合作后，鲜食比重急速拉升，带动营收、获利逐年成长；惟2013、2014年遇产线调整、新品研发及新产线产能未满载、磨合期影响，毛利率下滑及营业费用增加下，虽营收成长，但整体获利却呈现下滑；但此情况自2015年起已有所改善。
去（2016）年在营收成长、整体毛利率持续回升（21.4%，年增5.99%）及业外处分资产利得的挹注下，整体税后净利达4.7亿元，年增31.62%，创下2009年来获利新高，税后EPS为3.07元；若扣除一次性的处分资产收益及汇兑收益的影响，预估税后净利约为3.94亿元，税后EPS约为2.58元，获利表现仍然亮眼。日前董事会已决议配发1.75元现金股利及0.45元股票股利，若以4月7日收盘价35.45元计，现金股利收益约4.94%，参与除权息的成本下降比率约9%。
展望今年营运，在原休闲食品事业部分，休闲食品消费群甚广，因应国内消费群喜爱「新鲜感」下，朝少量多样化发展（口味多样化)，并透过包装化差异化及个性化拓展消费族群，期能持续维持休闲食品事业的稳定成长及市占率。
而鲜食事业部分，在统一超商扩大展店后，随著其持续开发新品，加上国内对鲜食依赖度颇高（虽不常消费，但常见把便利商店当成自家厨房的消费者），在其供应7-11近半数分点的需求下，预期鲜食产线的状况应可维持，甚至成长，且新厂尚有扩充空间，随时可配合7-11需要扩充产能，仍可望成为其营运成长的主要动能。
若以市场估算其全年营收约落在70亿元来看，在毛利率稳定下，若无业外一次性收益的挹注，今年税后净利虽难以维持成长，但整体获利仍可挑战扣除业外一次性收益后的历史新高。以历年营运均可获利、配息来看，加上亦属于民生消费产业，适合投资朋友列入长期观察的投资名单中。
