我的美食街海鲜丼初体验，就这么第一次献给在天母SOGO的浮夸-赘沢三昧了!

在天母长大，好吃的海鲜丼一只手数得出来，即使有日侨学校的加持，天母的日式料理还是无法跟林森北路匹敌!

一得知天母SOO有新的海鲜丼进驻，在这么炎热的夏天来的正是时候，马上相约Serena来尝鲜一波!

位在天母SOGO八楼的浮夸-赘沢三昧，光看店名就知道它们家的餐点风格是走夸张路线!

浮夸希望提供的餐点以平价就能让客人享受到扎实华丽食材，且标榜有日本的海胆、挪威的鲭鱼、台湾东港及台东的鲔鱼旗鱼....等，

新开幕期间还有超多优惠，活动只到2018/7/15号唷!花299元就能吃到超级彭派的大甜虾海鲜丼，真的超级划算!

点菜单上的低调跟浮夸两种丼饭各一份还可以送盐烤挪威鲭鱼一份耶耶!

冰箱内大方摆著生鱼片等食材，让客人看得到也吃的到!

可爱的寿司模型，

浮夸除了待会要介绍的生鱼丼外，还有提供熟食盖饭即日式锅烧乌龙面，

没办法只要有海鲜丼、生鱼片的地方，坎蒂斯的眼里就容不下其他种食物，下次再来吃吃看盖饭好了!

其中每一项目又区分成浮夸及低调两种，大概是豪华版跟基本款的差别，

菜单右边也由图片提供点餐参考，

当天我们两个都是选择生鱼丼系列，凡点主餐都会附赠汤品唷!不需要另外加购!

海胆炙烧比目鱼鳍边丼$580

大概是因为海胆的关系这碗生鱼丼单价较高，比目鱼鳍边肉给的份量很多，铺满满的一层都看不到寿司米了!

且炙烧后的鳍边肉油脂丰厚，入口即化，口感饱满肥美!

鳍边肉每块都非常完整，也很大块，入口即化的感觉真的很赞!

比较可惜的是鳍边肉吃多了会油腻，若拉长炙烧时间使油脂融化完全会更好吃!

因为属于平价海鲜丼的关系，可能无法使用较高级的海胆，因此没有海胆鲜美的味道，不过新鲜度算够，并不会难吃，也没有腥味!

招牌海鲜丼＄420

用这么平实的价格可以吃到这么多样又丰富的海鲜真的是非常幸福啊!坎蒂斯强力推荐选择困难症的朋友这碗必点啊!果然是招牌，坎蒂斯吃得心满意足!

有鲔鱼、鲑鱼、大甜虾、北海道生食级干贝、海胆、比目鱼鳍边肉、穴子鱼跟我最爱的鲑鱼卵!

浮夸贴心附上黑豆跟甜姜搭配食用，也有金桔可以去腥味，挤在甜虾上面非常速配!

炙烧穴子鱼，穴子鱼其实也就是星鳗，浮夸一口气给上长长一条真的是非常大气，经过炙烧且刷上将之后的穴子鱼，肉质柔嫩绵密!

北海道生食级干贝，即使不大颗，但经过炙烧后肉质嫩又Q，有鲜甜的味道!

鲑鱼跟鲔鱼都各给了两片，油花的表现还可以再加油，但这个价格已经很佛了!

鲑鱼味噌汤

附餐提供的鲑鱼味噌汤，完全值得嘉奖，这一碗我好喜欢，跟其他美食街随便附的汤不一样，

浮夸的味噌汤汤头可是鲜美浓郁，里面还吃的到很多很多的鱼肉跟豆腐！

吃完冷冷的海鲜丼后来上一碗鲑鱼味噌汤，实在是说不出的舒畅!

盐烤挪威鱼鲭鱼

即使是赠送的依然美味不打折扣，有点意外浮夸连熟食都处已得不错，外皮酥脆里面的鱼肉细致软嫩也有适度的油脂，

调味也很刚好，不会过咸，挤上柠檬后香气四溢，真的会一口接一口!

第一次在美食街这么般大啖海鲜丼，浮夸-赘沢三昧标榜让客人在快速的用餐环境也能吃到新鲜美味的海鲜，

也许海鲜的品质及新鲜度实在无法跟高单价的寿司店日式料理等等相比，但我个人认为这些价格能吃到这么丰富的食材诚意已经是实足了!

好担心老板这样卖会不会亏钱亏太多啊!我还想再吃一次的说!

浮夸赘沢三昧推荐指数🍉🍉🍉🍉

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浮夸-赘沢三昧
电话：02-2835-5686
地址：台北市士林区中山北路六段77号八楼
营业时间：周日~周四 am11:00 - pm09:30(最后点餐时间21:00)、周五、六 am11:00 - pm10:00(最后点餐时间21:30)
网站:FB

温馨提醒:餐点位在天母sogo8楼美食街，非一般餐厅!