俗話說：一年之計在於春，對於瘦身的來說也是這樣，春天是減肥的好時機，還有人說，現在不減肥，等到夏天的時候，就要淚兩行了，減肥說容易也容易，說難也難，容易的是，只要管住自己的嘴，再適當的運動，就很快瘦下來，難的是，就怕有人面對自己喜歡的食物，忍不住多吃幾口，小饞貓爲大家分享一道美食，低脂低熱量，而且一分錢都不要餓。

　　這個菜就是玉米鬚，大家吃過沒有，應該不少人會用玉米鬚泡水喝，那麼用玉米鬚炒菜，有多少人做過呢，小饞貓買來的玉米，覺得玉米鬚很新鮮很嫩，就沒捨得丟，就用玉米鬚和雞蛋一起炒，沒想到很美味，很可口，玉米鬚有着降壓降血脂的功效，其實玉米鬚的作用遠遠不止這些，它還能夠幫助腸胃刮油，減少脂肪的吸收呢，一起看看這個菜的做法吧。

　　玉米鬚炒雞蛋的做法其實很簡單的，我們要把主要的食材備好：玉米鬚適量，雞蛋2個，鹽適量，橄欖油，五香粉少許，大蒜適量。先把雞蛋打散在碗中，稍微放點鹽，均勻的攪拌即可，再把玉米鬚上面的雜物去除乾淨，放在清水中洗淨，然後用熱水焯水一遍即可。

　　這個時候我們就可以炒菜了，先把熱鍋中放入適量的橄欖油，雞蛋液先倒入鍋中，煎成金黃色的時候，裝盤備用，鍋中再加點油，先把大蒜炒香，緊接着要把玉米鬚放進去，快速的炒幾下，加點鹽，五香粉，把煎好的雞蛋放進去，快速的炒幾下，就可以裝盤了。

　　一道可口美味的玉米鬚炒雞蛋就做好了，不僅鮮嫩，還十分的刮油，玉米鬚也是一種減肥的食物，因爲玉米鬚中含有豐富的纖維素，常吃能夠防止便祕的情況出現，還可以快速的幫助體內排出糞便，減少脂肪和熱量的吸收，能夠防止肥胖的發生，促進減肥的作用，而且玉米鬚中含有的維生素E，有着抗衰老的作用，像身材不好，皮膚暗黃的人，不妨試試這道菜，讓你邊吃變瘦，邊吃變美，變成氣質女神。