要識飲、慎飲~

洛神花（網上圖片）

夏天喝酸酸甜甜的洛神花茶是最適合不過！中草藥界認為洛神花茶的功效眾多，除了常被提到能消暑、幫助消化、生津止渴之外，還有助降膽固醇、血脂、強化血管彈性。女性食用還能養顏美容，更被喻為植物界的「紅寶石」！洛神花茶性味酸、甘、涼，能健胃整腸、生津解渴。如果夏天食慾不佳，洛神花茶更是開胃健脾的好選擇。洛神花也是一個非常好的抗氧化劑，抗氧化劑可以清除自由基、延緩人體老化（或稱氧化程度），並幫助提升免疫功能。

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洛神花配覆盆子 消炎殺菌、緩解頻尿泌尿問題

洛神花由於性偏寒，對於發炎性的疾病，有意想不到的治療效果。很多泌尿或生殖系統的疾病，常常出現小便有灼熱、刺痛感的情況，嚴重時甚至導致頻尿，這在中醫屬「淋症」範疇，這種濕熱下注的體質，其實非常適合喝洛神花配覆盆子，來排尿、排毒，以及具有自體消炎殺菌能力。
 
洛神花茶有助降血脂、降膽固醇？

中醫表示洛神花所含的天然植化素高，能有效清除自由基，增加人體氧化耐受性，所以具有降血脂、降膽固醇的效果，加入消食化積的山楂，效果會更好。

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洛神花茶禁忌：女生經期不宜飲用 胃酸過多不宜喝太多

洛神花茶含大量有機酸，宜在飯後喝，雖可幫助消化，但對胃酸過多人來說，則建議少喝為佳。雖然，洛神花茶的副作用並不多，不過洛神花性涼，所以對於體質偏寒涼的人來說，不宜喝太多。尤其是女生在經期，也不宜飲用，容易導致月經不調。孕婦也不宜喝太多，會影響肚子裡的寶寶健康。脾胃虛弱的人，建議不宜空腹喝，此外，胃酸過多的人，同樣不宜喝太多。

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沖泡洛神花茶，通常用一顆、兩顆乾花萼，就已經足夠。第一泡應以熱水沖開之後倒掉，目的是去除雜質塵垢。過濾茶渣後，可加入冰糖調味，最好加上杯蓋焗幾分鐘，茶味較濃。若不喜歡喝熱茶，可調好味放涼後，再放進冰櫃。泡好的茶湯色艷通紅，入口帶微酸而順喉，若酸後帶微甜，則是洛神花茶的上品。