1

硬體

這篇文章會以相機為例來分享，因為我平時都是相機拍攝，雖然手機拍照功能強大，又自帶濾鏡，連修圖都省了，但我還是習慣用相機，兩者拍攝的基本知識是相通的，相機的受限條件反而比手機還多，所以不用特別糾結設備問題。

攝影的基礎知識我在這裡就不展開講了，因為太多太複雜，只給大家說幾個必須知道的點。

光線問題

1

照相之前需要先把能拍照的地方找出來，這個地方一個是空間越大越好，一個是光線要足。推薦大家在陽臺照相，陽光足，夠亮，側光順光逆光3個光的位置都能拍。我喜歡用側光，光線比較柔和。空間大小就決定了你拍攝的角度，如果地方太小就沒辦法拍攝全景，只能特寫居多。

對焦問題

2

拍攝照片時一定要對焦，不論相機手機，找到自己想要突出的物體，把焦點對在它的上邊！一張照片首先是要清晰的表達出你想拍攝的物體，不是模糊的。

佈景問題

3

根據你的想法，使用各種適合的道具來佈置拍攝的背景就是佈景。佈景時要考慮很多，像採用什麼構圖，選什麼樣的拍攝角度，放什麼道具等等。我自己很少布很複雜的景，一是沒地方、沒時間，其次是我自己喜歡日式簡潔的風格，很多花瓣啊，紙啊，布啊，書啊，切開的水果啊這些烘托氣氛的道具我反而會覺得有些亂，我都是選一些好看的餐具，然後考慮構圖和角度就好。每個人喜歡的風格不一樣，大家根據喜好來佈景就可以了。

2

軟體

除了攝影知識和技巧，道具絕對是拍出美麗照片的一大法寶！

背景

1

桌子、地板都可以直接當背景使用，我用的最多的就是白桌子。如果想換背景也特別容易，某寶上有賣美食拍攝用的背景板，各種材質，各種花紋的都有。我買了3種木頭紋理的背景板，用的時候要拼在一起，還算方便。

餐具

2

我餐具和杯子買的比較多，國產和進口的都有，這些餐具我平時都是收好不用的，只用來拍照。我是覺得餐具的選擇對照片的呈現還是挺重要的，比如我整個照片的風格和拍攝的食物都是偏日式的，但用了一個中式的大花碗來盛，就會顯得很不和諧。

肯定有人要問在哪買，鏈接在哪這樣的問題，我除了在馬爸爸家買，還會在亞馬遜上買日本的餐具，和代購的價錢差不多，還有muji這樣的實體店裡的餐具也都很漂亮。

常看的店大概是這些：

純屬推薦，無廣告成分。大家可以按照自己喜好去買，這些都是比較大型的店，很容易就能找到。

修圖

3

照片拍好之後我是一定會修圖的。我一般使用Photoshop來修，雖然Lightroom是更專業的修圖軟體，但我大學有ps的專業課，已經習慣使用這個軟體了。大家也可以把拍好的照片放進手機用手機的修圖軟體來修，更方便一些，但畫質會受損。想學習軟體使用，網上有很多視頻教程，大家挑喜歡的看就好。

審美

4

還有一點我覺得也非常重要，就是個人審美。真的對美食攝影感興趣的朋友可以多找一些好的美食攝影作品來欣賞，不但能提高自己的審美能力，還能發現一些拍攝的靈感。拍攝和麵包製作一樣，需要多動手，多練習，纔可能提高。

今天和大家分享的是一些我自己的一些美食拍攝小經驗，如果你和我一樣愛美食拍攝，歡迎後臺po圖大家一同分享哦！如果你也有好的攝影經驗，在留言處分享給大家吧。

第一時間知道不藏私菜譜和更多麵包知識，歡迎關注！

原文首發在公眾號：不藏私麵包匠人（id:linyuwei201706）

推薦閱讀：