Effie u来踩新店了

从韩哆路的富民店吃到凤山店～大家一定以为菜单都一样对不对！

那你就错了，凤山店有特别菜单呢！！！
凤山店限定韩疯五层海鲜塔，原本有的韩式烧肉也都还有～想吃烧肉也可到凤山店

风格和富民店统一为工业风
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』

韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』


内部空间是富民店的3倍左右，用餐环境更为宽敞了～
装潢主题到处都是『韩哆路』无所不在啊～各式各样的方向盘
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』


很喜欢这种用餐氛围的营造，和朋友聚餐可以自在的吃饭聊天
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』


每桌都会配置一支抽排烟用的风管及一个电磁炉
大家可以同时吃烧肉及锅物
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』
 
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』


桌上的配件
有烤肉小技巧教学（不知道怎么烤的童鞋可以参考），烧肉及海鲜塔的酱料
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』


环境真的很宽敞吧！服务人员也好多位～随时都注意客人的用餐状况！
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』
 
 
开胃小菜有5种
黑胡椒毛豆 辣味韭菜 黄金泡菜 韩式泡菜 和风凉拌洋葱
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』


辣味韭菜很香，单吃韭菜味比较重～上次fi是配著烧肉一起吃，和烧肉根本就是好搭挡
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』


fi最喜欢的是这一个『黄金泡菜』，发酵过后的黄金泡菜有一个很迷人的香气
甜度及酸度很适中，脆度也刚好～不会过软

其他小菜的表现都还ok，韩式泡菜的甜度比较低～酸度不会太酸
凉拌洋葱则是非常清爽
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』


上次吃过韩哆路的烧肉了，这次fi要来吃凤山店限定的五层海鲜塔

锵锵锵～～～上菜啰！！！！！！！！！！！
有没有超级澎湃～～～
最下层是锅物（锅物有3种选择：香葱雪浓汤  韩式泡菜豆腐  沙茶汤底）
第二层开始就是海鲜的部分啰～

有珊瑚虾老二，海军甲壳组，鹭粱津中卷，东石大鲜蚵，万里三点𫊻
加上汤底这样总共6层（下面的汤底是必点唷），一层是$350元
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』


服务人员会过来帮你注意烹煮时间，所以不用担心到底食材煮好了没唷！
这个电磁炉完全是触碰式，在温度上滑动就可以选择你想要的温度
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』


韩哆路的海鲜都是从东港直送，除了自己去挑选外也有配合的渔商
新鲜自然是看得见啰～

海鲜塔吃的都是食材原味，所以都不会有过多的调味～
原汁原味又更能吃出海鲜的鲜度～

来来来～我们来看看海鲜塔长什么样子

东石大鲜蚵：上面仅撒上青葱，让鲜蚵在蒸过后带点风味
这样一层才350，真的满划算的 ：Ｄ
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』

蚵肉很真的饱满
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』


珊瑚虾老二：总共有十几只珊瑚虾排成美美的圆形
上面简单撒上姜丝 葱 蒜～连盐都没有唷！等等就会有鲜甜的虾可以吃了～～～耶
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』


万里三点𫊻：里面有2只𫊻，店家会帮忙处理好～蒸完就可以直接吃
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』
 
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』



鹭粱津中卷：这一层里有2只中卷，体型算中等，加上4 颗九孔
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』


海军甲壳组：甲壳组里有蛤蛎，赤嘴仔，长竹虫圣，可以吃到三种贝类
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』


赤嘴仔，长竹虫圣是野生的贝类
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』
 
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』


长竹虫圣长得很奇怪，连里面的肉也是长型
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』
 
 
最底层的锅物
我们点的韩式泡菜豆腐，店家把泡菜另外打成泥，锅物烹煮后泡菜的味道会更浓郁
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』
 
 
眼巴巴望著锅子20分钟后，五层海鲜塔终于好了～～～尖叫～～～
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』

这样看是不是很壮观
可以来好好享用海鲜大餐了～～～肚子饿了！！！！！！
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』


服务人员会来帮忙处理海鲜，切成适合吃的大小～
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』
 
 
先来瞧瞧～鹭粱津中卷
九孔蒸过后，口感偏弹比较有咬劲～
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』

小卷剪成一口大小，搭配上青葱～非常鲜甜唷！！！而且好嫩～
不用调味就很好吃～
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』

海军甲壳组
满满的壳类海鲜～汁都流到最底层的泡菜锅了
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』

3种贝类，fi最喜欢赤嘴仔贝的口感～弹牙的口感，淡淡的自然咸味 
很唰嘴～一个接一个天然的原味

蛤蛎的熟度如果可以早一点开锅应该会更啾c
长竹虫圣的口感也是偏弹牙脆脆的
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』

珊瑚虾老二
虾子因为新鲜，剥壳很好拨～单吃就很甜
如果大家单吃原味后想要换个口味，桌上有韩哆路特别为海鲜塔调配的沾酱～
吃起来有点像味增酱带点韩式辣酱的甜，但问服务人员将里面没有味增
沾了酱的海鲜，更可以衬托出它的鲜味～不同的口感及调味，看大家喜欢哪一种吃法
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』


东石大鲜蚵
有青有青！！！鲜蚵一拿靠近鼻腔先闻到的是葱的淡淡清香
几乎没有蚵类印象中的腥味
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』

 
有看到满满的汤汁，建议大家可以先挖开蚵肉，然后蚵肉跟鲜汁一起入口
汤汁有淡淡的海水味加上饱满的蚵肉～超级饱嘴的，鲜～度～爆～表～拉～
（因为是用水气蒸熟的，坦白说稍微比较生一点，但因为fi跟老叶不怕，所以觉得ok
如果你会怕那个生味，可以请服务人员协助你调整熟度）
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』


万里三点𫊻
蒸完的三点𫊻看起来很诱人吧！服务人员有提到，因为目前还不是螃蟹的旺季
所以还不是最肥美的时候，但他的份量也是不小唷～

蟹肉本身一咬也很揪c，蟹肉带甘甜感！肉质稍为粉粉的～
ps.因为后来吃不完打包锅类及螃蟹回家，我把螃蟹加入泡菜豆腐锅煮，螃蟹吸满泡菜锅汤～口味一级棒！！！
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』
 
 
 
重头戏>>>>>>>>>>>>最底层的泡菜豆腐锅接收了上面五层海鲜的精华后，更上一层楼拉～
请原谅fi因为水气没有拍得很美，fi一定要好好地说说这锅汤
泡菜汤头前面提到店家特别加入打碎的泡菜碎末要提升汤头的浓郁度
在电磁炉上烹煮了20分钟之后，吸收海鲜的日月精华后，变成满满海味的无敌泡菜锅
汤头非常鲜甜～加上泡菜的微酸，让肚皮差点炸开的fi情不自禁还是喝了3 碗

fi给锅类满满的五只大姆哥！！！非常推荐大家点海鲜塔，吃完原汁原味的海鲜后，再来碗精华的锅类～真的是很疗愈
如果再配个韩式猪五花，今天晚上做梦也会笑了～～～
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』


老叶的啤酒～看他一口啤酒一口海鲜，吃的超级开心
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』


韩哆路从北高雄进军南高雄，餐点的质感感觉又更精进了
很推荐大家有机会，一定要来吃吃看～

想看韩式烧肉的朋友这边请>>>>>>>>
服务100分欢乐氛围里吃韩式烤肉-韩哆路韩式烤肉

 
店家脸书：【韩哆路韩式烧肉—凤山店】
地址：高雄市凤山区青年路二段249号
电话：07 767 0077
个人低消＄188元
用餐时间为2个小时

最后附上菜单让大家参考
 
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』
 
 
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』
 
 
韩哆路韩式烧肉(凤山店)：韩哆路韩式烧肉（凤山店限定）凹寿澎湃『五层韩疯海鲜塔』
 
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